2019 年可說是日本的「珍珠」年，不只珍珠奶茶店一家接著一家的開，還有許多台灣人無法想像的珍珠料理橫空出世，各種獵奇的搭配真的是讓人大開眼界。但到了 2020 年的現在，這股珍珠熱潮似乎已經慢慢消退，不再像去年那麼狂熱，取而代之的是珍奶的好朋友「炸雞排」！最近有家主打「台灣味大雞排」的店在推特上大爆紅，美味多汁的雞排瞬間擄獲無數日本人的心！
東京淺草比臉大的「台灣味雞排」爆紅
還記得幾個月前我們曾經介紹過一家橫濱新開的台灣炸雞排，比臉還大的炸雞排被日本網友推爆，還大讚說「美味程度可以擄獲全人類！」但其實早在橫濱中華街這家雞排店爆紅之前，在東京淺草有家叫做「安心屋（安心や）」的小店就已經賣起了雞排，而且生意非常的好。近日就有個美食帳號在推特上介紹了這家炸雞排，也許是受到疫情影響，大家都不能出國旅遊，使得「安心屋」的台灣味炸雞排一 PO 出之後就在 SNS 上大爆紅，截至目前為止獲得 6.3 萬個讚，還有 1.7萬的人轉發，更帶動了 IG 上的打卡熱潮！
- 圖片來源：muni_gurume@twitter
「安心屋」距離東京淺草站步行大概 5 分鐘，原來這家店的廚師非常喜歡台灣的美食，曾經來台灣玩過好幾次，店裡的炸雞堅持使用來自台灣的五香粉醃製，外面裹上地瓜粉下去炸，經過廚師反覆的實驗後，才創造出如今大受櫻花妹歡迎的台灣味炸雞排。這塊比臉還大的雞排外皮酥脆，裡頭包裹著多汁的雞肉，仔細一看上面還灑滿了靈魂的胡椒粉，被日本網友喻為是「讓愛吃炸雞的人瘋魔的夢幻逸品！」
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最近因為疫情的關係不僅無法出國旅遊，還有許多人因此回不了台灣，人在日本的朋友，如果想念台灣的話，不妨到「安心屋」花 500 日圓買一塊台灣味的炸雞排解解鄉愁，順便分享一下吃起來是不是真的有台灣味！或是有人看完之後也打算自己在日本開一家雞排店？搞不好雞排會成為下一個席捲日本的台灣美食，還可以順便推廣「雞排＋珍奶」的邪惡組合！另外亦可參考：航向高熱量！日本爆紅「胖子的方舟」麵包，夾餡熱狗、炒麵和肉排加起司一次超滿足！
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