想吃台式料理又想喝酒不是只有熱炒店可以選！近年來興起一股台菜餐酒館的風潮，將台式料理搭配西式調酒，復古又時尚的裝潢，就算來這裡約會也不失情調！「富錦樹台菜香檳大直店」將於 4 月 6 日正式開幕，地點位在充滿設計感的「春大直 Chun Place」購物商場，以下就為你推薦 3 間 2021 年新登場的台式餐酒館，快約妹子來這裡交流交流～
- 圖片來源：富錦樹
富錦樹台菜香檳
- 圖片來源：富錦樹
「富錦樹台菜香檳」主打經典台菜料理搭配法式飲食節奏，新開幕的大直店定位與本館相比更增添一絲成熟味，整體店裝走的是「現代新古典」風格，以沉色木質調為主，並選用大理石桌面及吧檯讓場域更有儀式感，流線型落地窗帶出成熟且大器的氛圍。大直店首波限定代表作推出「鮮蟹海鮮麻油雞米糕」及「富錦酸菜白肉鍋」，還攜手知名酒吧「Bar Weekend」合作兩款聯名調酒「花果山上富錦樹」、「芒果青春琴費斯」，將於 4/6 到 4/18 限期販售，爽口的滋味與微甜台菜絕對百搭！
▼富錦樹台菜香檳大直店限定菜單介紹▼
「富錦酸菜白肉鍋」採用熬煮24小時的蔬菜高湯，再加入五花肉、金華火腿，一層一層堆疊蒸煮5小時而成，酸香滿溢讓人食指大動！
富錦樹
「鮮蟹海鮮麻油雞米糕」除了採用手工自製米糕加入手剝蟹肉並豪邁淋上蟹黃，最後更鋪滿麻油三杯雞腿及軟絲，讓傳統中式米糕料理能品出海陸雙料的豐富口感。
富錦樹
凡於 4/6 至 4/18 來店消費，即可以 8888 元購買「四海為富豪華海鮮拼盤」，內含頂極奢華海鮮龍蝦、螃蟹 、明蝦及鮑魚，嚴選當日新鮮食材以清蒸方式呈現出其獨特優質的鮮甜味。
富錦樹
「芒果青春琴費斯」以情人果為主軸，利用四季春輕發酵茶為主體，做出一杯擁有情人果乳酸氣泡感，不管富錦樹任何菜色都可以搭配，其中有加牛奶，甚至辣口的菜色都非常適合。
富錦樹
「花果山上富錦樹」利用水梨的鮮味，蘋果的纖維，情人果香氣，蔓越莓跟檸檬酸與蜂蜜提味與平衡。佐以招牌的「伯納多金黃香檳」堆疊出豐富口感，是一杯擁有花果山感覺的優雅香檳調酒。
富錦樹
富錦樹台菜香檳大直店
地址：台北市中山區樂群三路 303 號(春大直商場；indigo hotel 旁)
電話：02 8502 2770
時間：11:30–22:00 (L.O 20:30)
欣葉俱樂部
- 圖片來源：欣葉
今年初「欣葉台菜」攜手「埔里酒廠」、「WA-SHU 和酒」、「師園鹽酥雞」，於微風南山打造期間限定一年的餐酒館「欣葉俱樂部」，又復古又新潮的台式設計，讓老牌台菜化身時尚餐廳！平日中午主打「台味定食+迷你百匯」，一旁自助吧檯區提供 10 多道菜式，一人只要 380 元隨你吃到爽！晚餐則採單點的方式，必點下酒菜像是炸三拼、冷三拼、滷三拼，搭配台酒埔里酒廠與 WA-SHU 和酒合作打造獨特的「西瓜威士忌紹興」，還有紹興烏梅冰沙、葡萄氣泡特調，酒咖們千萬別錯過！
平日午餐採半自助方式，分成欣葉招牌滷肉飯、三杯豬腳、牛肉麵、黑椒嫩肉、肉醬麻婆豆腐雞肉等 6 種主餐，搭配 3 道小菜，一旁自助吧不僅有基本的熱炒、滷味、湯品，更有夜市排隊美食「師園鹽酥雞」隨你吃到爽，一人只要 380 元！
欣葉
晚餐及假日採單式，主打「炸三拼」、「冷三拼」、「滷三拼」等拼盤。
欣葉
創意紹興米糕冰棒。
欣葉
欣葉俱樂部
地址：台北新信義區松智路 17 號 4 樓（微風南山 atré 百貨）
電話：02 8786 8988
時間：週日至週三 11：00-16：00、17：00-21：30，週四至週六 11：00-16：00、17：00-22：00
隱世 The Arcadia
- 隱世 The Arcadia 裝潢以東方色彩為主調，結合了餐廳、酒吧、夜店、劇場等元素，既古樸又現代！
- 圖片來源：隱世THE ARCADIA
- 奧特曼菜頭粄、香辣小魚臭豆腐、慕尼手撕羊膝、港仔甜醋煲佛丁和奶油焗白菜、泰泰玉米甜筒等，都是來這必點的招牌菜！搭配酒款最推薦「PM 33」和「荷葉」兩款調酒。
- 圖片來源：隱世THE ARCADIA
最後這家「隱世 The Arcadia」，其實是東區「隱士 The Hermit Bistro」餐酒館的延伸店，但整個空間設計和定位卻截然不同！整間店占地近 300 坪，擁有近 200 個座位，堪稱是台北規模最大的餐酒館，重點是這裡還有 1 個舞台與 DJ 台，每週三、五、六、日都會提供音樂、藝術、劇場、川劇、國樂和民歌等各種表演，月月換新節目，是餐酒館也是夜店，甚至還能變成劇場！餐點方面則延續一號店「隱士The Hermit」的新式台菜風格，調酒則是以「甘口」為特色，可平衡中式餐點的重口味。
隱世 THE ARCADIA
地址：台北市信義區忠孝東路五段 297 號 B1
電話：02 2756 9567
時間：週日至週日 18:00-02:00、週五週六 18:00-03:00
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