不管你有沒有吃過，相信各位對於連鎖鍋貼水餃專賣店「八方雲集」一定都不陌生。「八方雲集」創立於 1998 年，至今全台共有 700多家分店。最近他們更進軍美國，在南加州開出首家門市，吸引許多人前往朝聖！
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美國首家「八方雲集」於 3/25 在南加州工業市開幕，由八方雲集董事長林欣怡與美國合夥人八方雲集北美執行長 Stephanie Peng 共同經營，倆人是波士頓大學的同學。八方雲集表示，未來將積極在美國進行展店計劃，營運範圍橫跨南加州、北加州，同時也將啟動北美連鎖加盟行動。
- 圖片來源：八方雲集 Taiwan@facbook
八方雲集美國首家門市占地約 70 坪左右，店內共有 40 多個座位。除了保留台灣招牌菜色外，還新增了符合當地市場的特色餐點 ，菜單包含鍋貼、水餃、麵食、炸物、小菜、豆漿及創新手搖飲料。售價部分 6 顆鍋貼或水餃均為 4.5 美元，12 顆則是 8.75 美元，換算下來單顆售價約新台幣 21 元，另有搭配酸辣湯或飲料的套餐，價格約 10.25 美元起，將近新台幣 300 元，而最貴的套餐為 14 美金的排骨麵加檸檬茶，超過新台幣 400 元。
- 圖片來源：八方雲集
雖然美國八方雲集售價是台灣的 3 倍多，但想當年八方雲集的鍋貼水餃一個只要 4 塊，如今都已經漲到 6 塊了，再看看台灣的薪資水平，其實也沒便宜到哪裡去呢⋯⋯（哭）亦可延伸閱讀：想吃小籠包不用跑到鼎泰豐！嚴選台北中式餐館，爆漿小龍包、蒸餃、酸辣湯全都有！
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