身為台灣人，下班聚會就是要去吃熱炒店！晚上和同事朋友相約去熱炒店吃飯喝酒，可說是台灣特有的文化，熱鬧的氣氛加上幾杯黃湯下肚，讓人暫時忘記生活的煩惱，本文推薦台北必吃的 15 家超人氣熱炒店，其中還包括了連米其林都認證的美味，一起來看！
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2024 15 家台北必吃熱炒店推薦
1. 先進海產
2. 駱記小炒
3. 臨洋港生猛活海鮮
4. 鮮定味生猛活海鮮
5. 紅翻天生猛海鮮
6. 吳師大眾飯店
7. 品鱻生猛活海鮮
8. 小林海產
9. 一極鮮熱炒
10. 阿財虱目魚肚
11. 打咔生猛活海鮮
12. 胖子小吃部
13. 中央市場生猛海鮮 100
14. 香而廉小館
15. 鑫鱻生猛活海鮮
台北必吃熱炒店推薦 1. 先進海產
連續 4 年獲得米其林餐盤推薦的「先進海產」，門口冰櫃陳列著來自基隆的新鮮海產，可以自行挑選好食材，再依照店家建議的方式料理，新鮮又好吃！推薦必點招牌的改良版蚵嗲，大香菇加上東石鮮蚵、肉末和韭菜末，再抹上麵糊油炸，吃起來外酥內嫩且多汁，還有嫩煎豬肝也是必吃，煎得外焦內嫩的豬肝，配上鹹香的醬汁超下飯！
先進海產
地址：台北市松山區延吉街 23 巷 5 號
電話：02 2578 4397
時間：17:30–01:00
台北必吃熱炒店推薦 2. 駱記小炒
再來這間隱身在巷弄中的「駱記小炒」，則是連續三年獲得米其林必比登推薦的通化街夜市美食。菜單相當簡單，只有炒牛肉、炒羊肉、炒螺肉、炒蛤仔、炒納仔、炒豆芽 6 樣，辣度從不辣到大辣共有 5 種可以選擇。炒羊肉或牛肉火候掌控絕佳，炒蚋仔鮮味十足，每道菜都超下飯！美中不足的是份量不多，但百元出頭的價格，一個人也可以爽爽吃！
- 台北必吃熱炒店推薦 2. 駱記小炒。
- 圖片來源：zoleogo@instagram
駱記小炒
地址：台北市大安區通化街 39 巷 50 弄 27 號
電話： 02 2708 1027
時間：17:00–00:00，週二休息
台北必吃熱炒店推薦 3. 臨洋港生猛活海鮮
說到熱炒店，怎麼能夠少了長安東路熱炒街！其中這間「臨洋港生猛活海鮮」可說人氣最高的熱炒店，每天晚上生意都強強滾，要吃建議先訂位！除了時價海鮮之外，其他菜色大都落在 120 元至 250 元之間，價格相當平易近人，。推薦必點菜色包括香辣臭豆腐、椒麻雞、胡椒蝦、檸檬雞、烤鹹豬肉等，還有超特別的百花油條，是用油條包裹蝦漿，表面淋上美乃滋，口感豐富，沒吃過的一定要試試看！
- 台北必吃熱炒店推薦 3. 臨洋港生猛活海鮮。
- 圖片來源：ayuagui_foodie@instagram
臨洋港生猛活海鮮
地址：台北市中山區長安東路一段 99 號
電話：02 2531 1010
時間：17:00–01:00
台北必吃熱炒店推薦 4. 鮮定味生猛活海鮮
同樣位在長安東路上的「鮮定味生猛活海鮮」，也是人氣很高的熱炒店，價格非常便宜，很多菜都只要 100 元。推薦老皮嫩肉、蒜泥白肉、醬爆豬肝、空心菜炒牛肉等，重口味很適合配飯下酒！
- 台北必吃熱炒店推薦 4. 鮮定味生猛活海鮮。
- 圖片來源：鮮定味生猛活海鮮（長安店）@facebook
鮮定味生猛活海鮮
地址：台北市中山區長安東路一段 67 號
電話： 02 2567 3331
時間：17:00–02:00
台北必吃熱炒店推薦 5. 紅翻天生猛海鮮
除了長安東路之外，吉林路也是熱炒店一級戰區，而這間「紅翻天生猛海鮮」更是當中的佼佼者，每到用餐時間店內總是高朋滿座，連騎樓都坐滿了人，生意超級好！這裡海鮮的新鮮度沒話說，五更腸旺、金沙豆腐、蔥爆牛肉、三杯中卷等菜色都很下飯。
- 台北必吃熱炒店推薦 5. 紅翻天生猛海鮮。
- 圖片來源：紅翻天海鮮@facebook
紅翻天生猛海鮮
地址：台北市中山區吉林路 239 號
電話： 02 2537 1629
時間：17:00–01:30
台北必吃熱炒店推薦 6. 吳師大眾飯店
隱身在林森北六條通內的「吳師大眾飯店」，是內行人才知道的厲害熱炒店！必點菜單包括烏骨雞、乾煎魚、炒豬肝，炒菜、炒飯、炒麵吃起來鍋氣十足，價格平易近人，是不可錯過的條通美食！除了店內牆上的菜單之外，也可以直接看著門口檯面的食材點餐，好吃不踩雷！
- 台北必吃熱炒店推薦 6. 吳師大眾飯店。
- 圖片來源：my_mom_is_the_best_chef@instagram
吳師大眾飯店
地址：台北市中山區南京東路一段 132 巷 30 號
電話：02 2521 1766
時間 : 11:30–23:30
台北必吃熱炒店推薦 7. 品鱻生猛活海鮮
位於六張犁的「品鱻生猛活海鮮」，是台北超有名的熱炒店，從擴張到左右兩邊的店面就可以知道生意有多好！熱炒類只要 100 元起，相當平價，上菜速度超快，不用擔心餓肚子空等。必點老皮嫩豆腐、炒水蓮、鹽酥中卷、煎豬肝，好吃到你會嚇一跳！
品鱻生猛活海鮮
地址：台北市大安區樂利路 68 號
電話：02 2735 8373
時間：17:00–01:00
台北必吃熱炒店推薦 8. 小林海產
這間在光復南路巷子裡的「小林海產」，是許多吃貨們心中的愛店，菜單第一頁可以看到各類料理的人氣排行，來這裡一定要吃的就是臭豆腐，吸飽湯汁的豆腐超下飯；另外烤牛排也是必點，吃起來軟嫩多汁又帶有牛肉的鮮甜，非常有水準！
- 台北必吃熱炒店推薦 8. 小林海產。
- 圖片來源：evonnefox@instagram
小林海產
地址：台北市大安區光復南路 574-1 號
電話：02 2325 4930
時間：17:00–01:00，週一公休
台北必吃熱炒店推薦 9. 一極鮮熱炒
位於捷運芝山站附近的「一極鮮熱炒」，是士林人氣很高的平價熱炒店。這裡很特別的是除了白飯吃到飽之外，還有冰淇淋讓你自己免費挖，必點菜色有金沙豆腐、油條鮮蚵、四季肥腸。
- 台北必吃熱炒店推薦 9. 一極鮮熱炒。
- 圖片來源：千千進食中@youtube
一極鮮熱炒
地址：台北市士林區福國路 95 之 3 號
電話：02 2833 1722
時間：16:00–01:30
台北必吃熱炒店推薦 10. 阿財虱目魚肚
「阿財虱目魚肚」是西門町相當著名的宵夜場，營業時間為晚上 10 點到凌晨 5 點，是名副其實的「深夜食堂」！還沒開店門口就已經大排長龍，店內座位不多，想吃的朋友請做好耐心等待的準備。必點魯肉飯肥而不膩，蛤蜊湯也很推薦，顆顆又大又飽滿，吃起來超過癮，另外煎至金黃酥脆的虱目魚肚看了就食慾大開，雖然這裡價位不算便宜，但值得一試！
- 台北必吃熱炒店推薦 10. 阿財虱目魚肚。
- 圖片來源：JUKSY
阿財虱目魚肚
地址：台北市萬華區內江街 53 號
電話：02 2370 3378
時間：22:00–05:00
台北必吃熱炒店推薦 11. 大撰生猛活海鲜
「大撰生猛活海鲜」位於中正紀念堂三號出口，交通很便利，是許多在台外國人會去光顧的熱炒店，一坐下來周遭的桌位都是外國人，會頓時困惑自己是不是在國外，以此證明該店的美味連外國人都認證，大撰採用每日各式漁港現撈海鮮，做成冷盤、一魚三吃等海鮮料理，炸鮮蚵、清蒸石斑、雞湯都是必點，再搭配啤酒一起享用，太過癮啦！
- 台北必吃熱炒店推薦 11. 大撰生猛活海鲜
- 圖片來源：大撰生猛活海鲜@facebook
- 台北必吃熱炒店推薦 11. 大撰生猛活海鲜
- 圖片來源：大撰生猛活海鲜@facebook
大撰生猛活海鲜
地址：台北市中正區羅斯福路一段 43 號
電話： 02 3322 1683
時間：16:30–02:00
台北必吃熱炒店推薦 12. 胖子小吃部
「胖子小吃部」是許多人的口袋名單，交通十分便捷，就位在捷運忠孝復興站的出口，因此有許多上班族也會在下班後來這裡聚餐小酌，每一道料理都在台幣 100～300 元之間，價格合理，份量跟料理也都在平均以上，可以跟朋友常常到這裡吃飯聚聚！
- 圖片來源：胖子小吃安東總店@facebook
胖子小吃部
地址：台北市大安區安東街 50 之 6 號
電話： 02 2772 6920
時間：11:00–14:00，16:30–23:00
台北必吃熱炒店推薦 13. 中央市場生猛海鮮
在中山區長安東路上，可以在三角窗看見一家有著霓虹大字體的熱炒店，就是「中央市場生猛海鮮 」，不論是平日下班時間又或是週末夜晚，每次經過總是人滿為患，整家店非常大，除了一樓還有地下室，中央市場的菜單品項也很多，冷盤、熱炒、烤物、炸物、火鍋通通有，價格都也都非常平價，推薦大家可以點金沙排骨、客家小炒、炸蚵仔酥，下飯到讓你連吃好幾碗！
中央市場生猛海鮮
地址：台北市中山區長安東路一段 52-1 號
電話：02 2537 3689
時間：17:00–03:30
台北必吃熱炒店推薦 14. 香而廉小館
「香而廉小館」隱身在南京復興的巷弄內，不要看他店面小又舊舊的，其實每一道菜都超有料，而且份量都很大，完全不需要擔心吃不飽，因此也要提醒讀者們不要一次爆點太多～一個人大概 2、300 塊就可以吃得超撐又超滿足！
香而廉小館
地址：台北市中山區合江街 17 巷 2 號
電話：02 2501 2724
時間：11:00–16:00，17:00–21:00
台北必吃熱炒店推薦 15. 鑫鱻生猛活海鮮
「鑫鱻生猛活海鮮」也是北市知名的人氣熱炒店之一，美味、價格便宜，每道料理都能吃到師傅大火快炒的鑊氣，大家可以試試看他的綜合生魚片，魚肉 Q 彈爽滑，一吃就知道十分新鮮；還有蟹黃豆腐煲，滿滿蟹肉蟹黃香味再加上嫩豆腐，超下飯～～其餘其他經典熱炒料理基本上也都有，讓你一吃就停不下來！
- 台北必吃熱炒店推薦 15. 鑫鱻生猛活海鮮
- 圖片來源：鑫鱻生猛海鮮-吉林總店@facebook
鑫鱻生猛活海鮮 吉林總店
地址：台北市中山區吉林路 254 號
電話：02 2537 2698
時間：17:00–02:00
以上 15 間人氣熱炒店你吃過幾間？下次朋友聚會不知道要吃什麼，就去吃熱炒吧！追求氣氛的朋友亦可參考這篇：別再只吃熱炒了！台北 3 家潮味台式餐酒館推薦，快帶妹子來交流交流～
FAQ
臨洋港、鮮定味、紅翻天、吳師大眾飯店都是中山區有名的熱炒店。
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駱記小炒、臨洋港、鮮定味等熱炒店，每道菜大多是一百多元，平價又好吃。
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林森北六條通內的「吳師大眾飯店」從中午 11:30 就開始營業。
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