隨著喝過的酒越來越多，是時候開始踏入烈酒的領域了！想要嘗試喝威士忌，卻又不知道該從何下手嗎？就讓小編來推薦這 3 家台北必去的威士忌酒吧，無論是純飲還是調酒通通都有，包你第一次喝威士忌就上手！
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KAVALAN WHISKY BAR 噶瑪蘭威士忌酒吧
隱身在燒肉餐廳裡面，有間超神秘的小酒吧，按下牆上的台灣標誌，一座超 Chill 的秘密基地就呈現在你眼前。牆面上一桶桶的原木酒桶，水龍頭打開就可以直接裝來喝，是全台目前唯一可桶邊汲酒直飲的威士忌酒吧。在這裡可以喝到各式各樣獲獎的噶瑪蘭威士忌，還有 15 款將台灣與噶瑪蘭的意象拆解再重組的調酒，搭配精心設計的療癒小食，保證不踩雷。
- 圖片來源：噶瑪蘭威士忌酒吧
- 圖片來源：噶瑪蘭威士忌酒吧
最近他們更攜手近期話題爆棚的「週末炸雞俱樂部」，聯手打造正港大人味買醉夜市「噶瑪蘭小吃部 KAVALAN MARKET」！延續噶瑪蘭威士忌酒吧呈現台灣在地風情的主題，發想設計酒單及菜單，推出 6 款限定 「熟成風味」與「在地風味」限定調酒，並由「週末炸雞俱樂部」創辦人 Jeek Pan 操刀設計，以富有花香及草本香氣的 「噶瑪蘭珍選 No. 2 單一麥芽威士忌」入菜，推出「噶瑪蘭威士忌雞排刈包」、「花生捲威士忌冰淇淋」、「威士忌肉燥乾麵」等 8 款經典夜市台式小吃餐點，打造專屬於大人的夜市買醉菜單！
金車噶瑪蘭威士忌酒吧 X 週末炸雞俱樂部
「噶瑪蘭小吃部KAVALAN MARKET」活動
日期：11/6(五)-11/29(日)
地址：台北市中山區南京東路二段 1 號 2 樓
電話：02 2521 0880
時間：週一至週四 19:00-00:00，周五19:00-01:00，周六18:00-01:00，周日18:00-00:00
The Malt 麥村
The Malt 被老司機們譽為是「威士忌圖書館」，一開始只是幾個好朋友們互相分享彼此收藏的威士忌，後來才演變成了現在的模樣。開放式的酒牆上，近 800 種的威士忌一字排開，想喝哪瓶就自己拿去櫃檯，真的就像在圖書館一樣。至於價錢則會標示在酒瓶的瓶身後面，價位從每杯 100 元到上千元的都有，每一杯份量為 20ml，另外還有精釀啤酒、紅白酒及梅酒，喜歡純飲的人絕對不能錯過！此外，這裡不時也會舉辦小型的品酒會，新手村的朋友們千萬別錯過！
The Malt 麥村
地址：台北市大安區大安路二段 49 號
電話：02 2707 7169
時間：19:00–01:00
後院 L’arrière-cour 威士忌博物館
如果你問威士忌迷有沒有推薦的酒吧，那後院絕對是經典中的經典。於 2000 年開業，至今已經 20 餘年，擁有最齊全的單一麥芽威士忌收藏，是老司機們口中的「威士忌博物館」。這裡沒有酒單，想喝什麼全憑 Bartender 依照你的喜好來推薦，唯一要小心的是價錢，為了荷包著想記得先問清楚再下手。如果不想要純飲，後院也有提供調酒，即使是初心者也能輕鬆感受威士忌的迷人魅力。除了調酒之外後院也有提供下酒菜和餐點，必須說他們家的滷肉飯真的很厲害，滷肉飯控請務必要來一碗！
後院 L’arrière-cour 威士忌博物館
地址：台北市大安區安和路二段 23 巷 4 號
電話：02 2704 7818
時間：週日至週四 19:00-03:00，週五週六 19:00-04:00
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