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吃蛋蛋補蛋蛋!5 家「雞佛美食」獵奇推薦,漢堡、雞排塞爆滿滿麻油雞佛!

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中醫向來有著「以形補形」 的觀念,所謂「吃肝補肝,吃腦補腦」,只要吃什麼就能補什麼,同理可證「吃蛋蛋可以補蛋蛋」,但這邊的蛋蛋當然不是雞蛋這麼簡單,要吃就要吃雞佛啊!自古宣稱雞佛「男生吃了可以壯陽,女生吃了可以養顏美容。」小編這就來推薦 5 家超乎你想像的「超獵奇雞佛美食」,最近天氣變冷,正是時候幫自己補一下,雖然說可能是心理作用大於實際功效,但看到這麼多雞佛,真的瞬間精神都來了啊!


1. 山禾堂拉麵_雞佛拉麵

source:yinfang_tu@instagram

麻油麵線加雞佛不稀奇,但你有吃過加了雞佛的拉麵嗎?在全台擁有眾多分店的「山禾堂拉麵」,除了提供白豚、赤豚、蔥豚等日式口味拉麵之外,結合泰式湯底和台式雞佛的創意「雞佛泰豚拉麵」更是店內的人氣商品,微辣的湯頭非常順口,雞佛給的也是毫不手軟,一碗裡面至少有 10 顆以上,還可以免費加 2 次麵,就是要讓你吃好吃滿!


  • 「山禾堂拉麵」推出創意口味「雞佛泰豚拉麵」,滿滿一碗都是雞佛。
  • 圖片來源:bebe_bibi_bb@instagram


2.肉肉堂_雞佛便當

  • 每日限量 20 份的隱藏版「雞佛便當」,滿滿雞佛光看就覺得很補!
  • 圖片來源:肉肉堂@facebook

台中的這間專賣便當的「肉肉堂」主打無油煙廚房,以少油少鹽的調味方式呈現清爽無負擔的健康餐盒,雖然說是健康餐盒,但絕對不是你想像中的那種讓人毫無食慾的水煮餐,相反的他們家的菜色十分精緻,有打拋豬、牛肋條、鰻魚等等,完全不像在吃便當!其中最狂的就是每日限量 20 份的隱藏版「雞佛便當」,還要先預訂才吃得到,使用麻油爆香的雞佛一咬下去就爆漿,而且吃起來完全沒有腥味,滿滿一盒爆漿雞佛光看就很補~今年他們更在南屯區新開了一家內用店,裝潢美到像咖啡廳,真的很難想像是間便當店!


肉肉堂(外帶店)

地址:台中市北屯區昌平東五路 238 號
電話:04 2422 9928
時間:11:00~14:00 / 17:00~20:00

肉肉堂(內用店)

地址:台中市南屯區大墩十一街 392 號

電話:04 2251 7737

時間:11:00-14:00 / 17:00-20:00


3.陳記鹽酥雞_雞佛雞排

source:jay_l.i.n@instagram

桃園的朋友對於這家「陳記鹽酥雞」應該都不陌生,主打三大特色:「手腳慢、出菜慢、算錢更慢」,真的是 hen 幽默~這裡最有名的就是各種隱藏版的創意口味雞排,其中位在中壢的總店還能吃到爆漿「麻油雞佛雞排」,將超大顆的雞佛和台式泡菜夾進雞排裡,真的太狂啦!


陳記鹽酥雞- 中園總店

地點:桃園市中壢市中園路 100 號

電話:0915 638 598

時間:週四至週日 12:00-17:00,週一至週三公休

4.蟹堡王_雞佛漢堡、雞佛蛋餅

             

source:limnin5491@instagram

source:jay_kik420226@instagram

不只雞排可以夾雞佛,連漢堡和蛋餅都可以夾雞佛!台南這間「蟹堡王」早餐店居然有賣超狂的「雞佛漢堡」和「雞佛蛋餅」,一早就吃這麼補可以嗎?!飽滿又大顆的雞佛先用麻油和薑片煮過,咬下去可以吃到麻油香氣,不用怕腥味過重。另外還有「鮮蚵蛋餅」跟「鮮蚵漢堡」,還可以選擇「鮮蚵+雞佛」雙拼,真的是大補啊!早餐吃完這些一整天都ㄅㄧㄥˋㄅㄧㄤˋ叫~順帶一提,雖然這家早餐店叫做「蟹堡王」,但招牌上寫的是「東方美」,不要害怕直接走進去就對了!


▼台南的早餐店「蟹堡王」,除了超狂的「雞佛漢堡」、「雞佛蛋餅」之外,還有「鮮蚵」版本,吃完保證ㄅㄧㄥˋㄅㄧㄤˋ叫!

source:shunhuio3o@instagram

蟹堡王

地址:台南市中西區西門路一段 450 號

電話:06 213 6150

時間:週一至週日 5:00-11:00

5.馬辣_超大火雞佛吃到飽

  • 在「馬辣」、「新馬辣」和「新馬辣 PLUS+ 」還有超巨大火雞佛隨你吃到爽!
  • 圖片來源:馬辣

以上這些雞佛還不夠你吃嗎?在「馬辣」、「新馬辣」和「新馬辣 PLUS+ 」3 家麻辣鍋吃到飽店都有提供雞佛,而且還是超巨大的火雞蛋蛋,吃一顆抵直接兩顆~浸泡過麻辣鍋的飽滿雞佛在口中火辣噴發,真的太過癮,雞佛控絕對要吃好吃滿!今年冬天除了雞佛之外,還可以試試台中這 3 家台中超的浮誇粵式火鍋店,爆量蛤蜊包證你吃完晚上ㄅㄧㄥˋㄅㄧㄤˋ叫~ 



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麻油雞佛不稀奇,在台南居然還有「雞佛漢堡」跟「雞佛蛋餅」,真的太狂啦!
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