2021 年終於到來，就像遊戲重開機一樣，整個世界蓄勢待發迎接嶄新的開始，時尚圈也不例外，這個時候最重要的任務就是預測新的一年即將流行些什麼？畢竟潮流變幻莫測，這一秒搶不到的天價球鞋，下一秒可能就進 Outlet。
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全台首家韓式馬鈴薯排骨火鍋「Uncle-K」插旗台中！必點、菜單、優惠⋯一次看！
全台首家正宗馬鈴薯排骨火鍋專門店「Uncle-K 馬鈴薯排骨火鍋」正式宣布進軍中台灣，於美食一級戰區台中公益路盛大開幕！Uncle-K自2022 年底在台北展店以來，以台灣市場少見的正統馬鈴薯排骨湯美味聞名，一年賣出的排骨就能堆疊出3座台北 ...2025-10-09 -
Instagram 負責人親自破解都市傳說！表示：「我們並沒有在竊聽你手機的麥克風。」
在網路科技發達的現代，有一個都市傳說應該一直困擾著許多人，那就是我們如果與朋友們討論一些商品或品牌，手機就會開始出現相關的內容以及產品的廣告，就好像我們講話被竊聽了一樣，而系統也就自行推播了相關產品給我們，藉此運用科技賺取金錢。雖然這個問題 ...2025-10-02 -
二本松涮涮屋推帝王蟹五吃奢華饗宴，菜單、價格、訂位⋯一次看！
夜幕低垂，燈影映照著木質調的靜謐空間，台北頂奢鍋物「二本松涮涮屋 本館」緩緩揭開一場專屬於味蕾的儀式感。帝王蟹的鮮甜、和牛的細膩油花，在翻滾的湯底裡綻放，伴隨清酒微醺的香氣，將日式飲食文化的優雅融入每一次舉箸。這裡不只是火鍋店，更像是一場與 ...2025-09-25 -
嵩 sung ×《黑白大廚》林熙元打造「有形無界」味覺詩篇！TWICE 子瑜驚豔同款素食生魚片台灣也吃得到！
尊鴻餐飲集團旗下義式料理品牌 嵩 sung 攜手韓國頂尖料理藝術家、《黑白大廚》林熙元主廚，正式發表跨界聯名企劃——「有形無界 Boundless Within Form」。以超過百種台灣在地食材與醬汁為創作語彙，結合主廚擅長的蒸、煮、川燙 ...2025-09-24 -
台北 W 飯店「Seasons by olivier e.」 迎兩週年！推出全新「Déjà Food」系列麵食料理！
位於台北 W 飯店的現代法式餐廳 「Seasons by olivier e.」 迎來兩週年！為此，創辦人──星級主廚 Olivier Elzer 與台北 W 飯店行政副主廚葉城樂 Chef Lok 攜手推出全新「Déjà Food」系列料 ...2025-09-19 -
東京台湾料理／私廚餐館推薦「神楽坂 La Bonne Cachette」： 將寶島經典小吃注入日式靈魂！
在東京的神樂坂，有一間三樓的小餐館，藏著來自台灣的味覺與回憶。La Bonne Cachette 將台灣經典小吃注入日本當季食材的巧思，讓滷肉飯可以搭配果香清新的日本酒，蚵仔煎也能與白酒交織出輕盈驚喜；夜晚則化身為私廚餐桌，融合法式手法與日 ...2025-09-16 更新 -
韓國單色畫家－昔永浩個展「對話」：展現自然與生命循環的深刻連結！
「『對話』韓國單色畫家-昔永浩個展」將於 114 年 10 月 24 日至 11 月 02 日在文化部所屬國立中正紀念堂管理處 3 展廳展出，開幕典禮訂於 10 月 24 日下午 2 時 30 分舉行，誠摯邀請各界共襄盛舉。 ...2025-09-16 更新 -
MEOVV 日本斑馬線拍攝舞蹈挑戰惹爭議！差點絆倒路人，網友怒批：「民怨偶像！」
韓國新生代女團 MEOVV 近日在日本掀起話題風波，因成員在斑馬線前拍攝舞蹈挑戰而引發軒然大波。這段「日本斑馬線挑戰」影片不僅擋住行人動線，甚至差點造成路人受傷，影片曝光後瞬間登上熱搜，被網友怒批為「民怨偶像」。 ...2025-09-10 -
SOKER 電動二輪專賣店進駐三創！攜手「水原女神」金吉娜揭幕新里程碑！
台端集團今日宣布，旗下電動二輪新零售品牌 SOKER 正式進駐台北三創生活園區，與三創生活園區共享對未來生活的共同理念，以創新驅動更美好的生活體驗，讓消費者能在日常生活中感受綠能交通所帶來的便利與嶄新體驗。 ...2025-09-04 -
【JUKSY PLUS】首爾發胖食記：品味多元料理，感受韓國最道地的美味！
漂浮首爾 Floating in Seoul，跟隨編輯的腳步，實地走訪首爾各式餐館，從韓牛烤肉、醬蟹到溫暖餐酒館，再到熱鬧的廣藏市場小吃，每一家都是 J 編真心推薦！品味多元料理，感受城市的味道，這份美食攻略將帶你輕盈漂浮在首爾的美味之間！ ...2025-09-15 更新 -
臺北音樂博覽會 TMEX 北流盛大登場！辛曉琪簽名會、林強回歸、顏社咖啡體驗⋯活動資訊一次看！
臺北流行音樂中心（北流）主辦的 2025 臺北音樂博覽會 TAIPEI MUSIC EXPO（TMEX）將於 8 月 28 日至 31 日在北流盛大登場，今年以「Tune in to Taiwan. Sync with Asia.」為主題， ...2025-08-28
雖然潮流心、海底針，但對於那些長期在潮流圈打滾的人們來說，或許還是能從自身的觀察與現下的流行文化，歸納出一些脈絡與規則，這回我們邀請與周杰倫共同創立 PHANTACi、成功促成台灣品牌與 Nike、New Balance、Reebok 等國際單位合作的 RIC，與曾登上 Highsnobiety、Hypebeast 等國際潮流媒體、造型品味備受各大時尚品牌推崇的知名 KOL 楊艾倫，以及台灣潮流選貨店指標之一的 Suprize Store 買手、資深 Supreme 蒐藏家郭隼，分別從他們各自熱衷的領域，與我們聊聊 2021 年的潮流趨勢有哪些？在這一年之初，搶先預測下一波流行。
1. 90 年代復古 Vibe
「2021 應該還是復古的一年！」身為服飾品牌主理人的 RIC，根據旗下單品設計走向與消費者購物喜好，率先提出了他的觀察，況且別忘了，Louis Vuitton 男裝創意總監 Virgil Abloh 去年初的預言還言猶在耳：「街頭將在 10 年內消失，取而代之的是古著的流行。」看來這股風潮還會持續影響著街頭的景象。
對流行趨勢敏銳度極高的艾倫也贊成這樣的論點：「簡單來說世界趨勢就是 90s vibe style（90 年代的氣質風格）。」像是皮袖棒球外套、卡車司機帽、2 tone 網帽、直筒 Cargo pants⋯等單品，都是值得再從衣櫃裡翻出來搭配的復古單品。
「我覺得毛衣今年也會重新回歸。」長期觀察日本街頭文化的郭隼發現：「擺脫以往給人比較拘謹或老氣的想法，我覺得越來越多品牌會開始在針織毛衣上下功夫，一些設計都是以前毛衣不會出現的。」
2. 機能軍工裝 mix 戶外運動風
兼顧防疫與時尚的設計，也是 2020 年特別興起的趨勢，像是口罩、手套、防護罩⋯等等，都能看見時尚品牌留下的蹤影，延續到 2021，則是融合了台灣街頭盛行的軍工裝，將前衛感十足的風格發揮到極致，不過 RIC 認為這股風潮在今年還是會有些變化：「更機能的運動風，我覺得會是一個蠻特別路線。」艾倫也補充：「我上面講的 90 年代元素，基本上是世界的趨勢，不過亞洲部分，我想依舊會是持續軍工裝與戶外 outdoor style 混合延續。」
3. 後加工
後加工，其實有點近似於新品仿舊的概念，艾倫也舉例像是洗到快白的牛仔褲、刻意泛黃的衣服或是人工氧化的球鞋，都是今年會有極高注目度的單品。知名潮流藝術家 Daniel Arsham 就是把後加工的特色發揚光大的推手之一，又或是日本街頭品牌 Kapital 每一件衣服的不同瑕疵，反而更加凸顯其手工製作的精緻與獨特性。
4. 鮮豔且低彩
至於今年流行的配色？色彩權威 Pantone 官方公布的 2021 年代表色為 Ultimate Gray 極致灰與 Illuminating 亮麗黃，這與兩位與談者預測的趨勢不謀而合。擅於大膽嘗試色彩搭配的艾倫，預測今年明度高、彩度低的色系將大行其道，即是給人明亮感但卻低飽和的色系為主，像是淺灰色、北卡藍、象牙白⋯等等。
「浮誇、鮮豔的色調會是今年的主流。」郭隼從近期 Supreme 熱賣商品的趨勢變化中觀察到：「近幾年消費者的接受度進步的超多，像 Supreme 越浮誇或鮮豔的單品有越來越多人嘗試，先不管整體搭配起來怎麼樣，這是非常好的開始。」
5. 能正裝亦能街頭的球鞋
「能在時裝與街頭這兩種風格之間轉換得宜的鞋款，將會更受市場歡迎。」鞋齡超過 25 年的 RIC 提出了有趣的觀察，有鑒於街頭潮流與高端時尚之間的模糊程度有增無減，因此外型上能同時駕馭這兩種風格的鞋款自然能滿足更多型人的需求，像是 2020 年尾熱銷至今的 Sacai x Nike VaporWaffle、Nike x AMBUSH，或是年初炸翻街頭的 Nike Dunk 系列，都可窺知一二。
6. 邊界的模糊
不可否認，精品與街頭逐漸靠攏將是不變的事實，就像女裝與男裝一般，無性別時尚也逐漸在市場普及，隨著社群媒體的愈加發達，人們對整體的穿搭將會更勇於嘗試，原本自成一派的風格派別越來越難定義。
說到精品與街頭的融合，開山始祖還是 2017 年 Supreme 與 Louis Vuitton 的合作企劃，雖然這項跨界合作之後出現了一些反彈聲浪，認為 Supreme 選擇妥協市場、違背滑板的叛逆精神，身為 Supreme 忠實愛好者的郭隼也忍不住發表心聲：「大家會有點覺得Supreme 不行了，覺得是不是本質不在了？是不是走向商業等等，但大家都沒想過這才是一個牌子最正確的決定，就算與精品聯名那又如何，街頭的文化，滑板的初衷依然是走得穩穩的，打破街頭品牌與時尚做結合，為了後面的許多牌子鋪了一堆路，這是少數牌子能做到的一件事。」
以上就是 JUKSY 邀請 3 位知名潮流圈人士一起預測的 2021 潮流趨勢，提供給喜愛時尚的各位做個參考，雖然不能保證未來一整年的流行百分之百照這樣走，但我們可以藉由這些討論，在今年觀察到的各種潮流現象中做個應證，也能在享受購物樂趣的同時，多了另一種審視角度，讓消費多了份理性也不一定？或是你覺得有哪一項趨勢是我們遺漏的，也歡迎留言與我們分享。最後，天氣越來越冷了，不妨延伸閱讀：「這樣穿」穩穩帥到 2021！秋冬男生穿搭 3 大趨勢解析，時尚編輯：「長大衣是關鍵！」
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