美味炸雞哪裡來?肯德基公布農場內小雞「極短35天人生」

JUKSY編輯部
By JUKSY編輯部 Mar 20, 2015 in 話題

食物的製作過程是每個消費者都很關心的話題,尤其是大眾常吃的連鎖速食店,公布內部情況也是讓人們吃的安心的保障。英國肯德基近來就公布了自家雞的狀況。


▼狹窄的空間

肯德基承認小雞在農場裡生活35天後,將接受氣體致死的過程,接著變成食物原料。牠們的一生只有短短35天。


管理人與小雞

擁擠的生存環境,不少人看到都覺得有些不忍,但農場管理人表示:「牠們擁有很好的生活」也不覺得35天過於短暫,認為是合理且健康的生活狀態。


 

▼稍微長大後,都難逃被氣體毒殺的命運。

▼35天後被切成不同部位,運至全國倉庫,變成食物原料


這些在農場的小雞只有 35 天壽命,且生活的環境是味道重、充滿排泄物的棚子,甚至只有幾扇對外窗戶,雖然美其名為「農場」,但事實卻讓人不勝唏噓。在 BBC 拍攝這段紀錄片後,動物保護團體對於肯德基的養殖方式一片反對聲浪。
 
雖然肯德基表示自家養雞方式符合歐盟和英國規定,但看完後還是有些不忍…尤其是這些生產流程,下次吃到炸雞時還是覺得怪怪的。且目前揭露的只有英國肯德基的養雞場,誰能保證其他國家不會更糟?

但編輯認為消費者還是應該了解這些程序,對自己才有保障。(雖然還是覺得有點心酸...)


 
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