義大利設計師跨界聯名 絕美登場

JUKSY編輯部
By JUKSY編輯部 May 04, 2015 in 話題

德國WMF蒸愛媽咪健康新煮張

義大利設計師跨界聯名 Concento康健鍋 絕美登場

MOMO獨家! 4/23~5/10 金鑽單柄鍋具組 超殺44

  溫馨五月,讓媽咪由內而外吃出健康好氣色!德國百年餐廚精品WMF邀請 國宴御廚 雷議宗 攜手 美女營養師 劉怡里,以省時節能的WMF明星鍋款搭配健康蒸煮方式,獻出「WMF幸福.蒸健康 母親節料理秀」。

  順應鍋具時尚美型風潮,2015年與米蘭家具展新銳設計獎得主 丹尼爾跨界聯名 Concento 康建鍋系列,以優雅圓弧曲線演繹地中海和諧風情。歡慶母親節,WMF即日起~5/10 WMF商品全面八折、滿萬抵千。首度聯手MOMO購物網,推出小資族輕鬆入手「金鑽單柄套鍋組」,獨家44折!,讓媽咪吃的健康又水噹噹,寵愛媽咪就趁現在!


WMF
真完美壓力鍋  & 新萬用健康鍋即日起~5/10  母親節超值6 好鍋蒸划算

 
「幸福.蒸健康 母親節料理秀」國宴御廚 雷議宗 攜手 美女營養師 劉怡里雙重把關,以WMF「新萬用健康鍋」、「真完美壓力鍋」健康蒸煮,示範「養生百合鮮魚卷蒸」與「蓮根三寶燉梅肉」,以高溫高壓與蒸煮方式帶出食材原汁原味,教媽咪用好鍋吃好料。

  
首先以「新萬用健康鍋」烹調「養生百合鮮魚卷蒸」,劉怡里表示,這道菜的特色是低脂、高蛋白,山藥有天然女性荷爾蒙之稱,也具備高鉀的特性,是幫助女性朋友預防水腫的好澱粉。搭配有清心安神作用的百合,適時為工作忙碌的婦女排憂解勞,尤其處於季節變換時,多吃百合也可緩解呼吸道不適。


就烹調方式而言,「新萬用健康鍋」採用Cromargan®18/10不鏽鋼材質與三層合金鍋底,一加熱即可全盤受熱,縮短烹煮時程,主廚以95度低溫烹調(80~100屬於低溫烹調),保留食材的營養,鍋蓋增加矽膠項圈,密閉性更佳,確保營養原味不流失,讓媽咪由內而外常保年輕與健康。


  
第二道「蓮根三寶燉梅肉」利用食材肉類中的油脂取代食用油,搭配大根入菜,去油解膩,以「真完美壓力鍋」高溫高壓快速烹調。劉怡里直言,梅花肉是聰明的選擇,部位和澳洲沙朗牛肉或美國肋眼牛肉較相近,不如五花肉油脂高;此外,女性30歲之後就要注意鈣質的攝取,35歲後鈣質流失快,選用富含鈣質的蓮子入菜,具有去心火、養心的功效,可以食補,對於容易焦慮緊張、不易入睡的媽咪很有幫助。

長時間燉煮與高溫烹調容易破壞食材營養,WMF壓力鍋透過高溫高壓烹調15分鐘快速熟成,有效精簡烹調時間,讓媽咪吃到營養與健康。歡慶母親節,即日起至5月10日,WMF蒸健康明星鍋,真完美壓力鍋4.5L、新萬用健康鍋,超值六折。

Ø   德國WMF 真完美壓力鍋4.5L 原價$14,560 特價$8,800 (限量50個) 超值6折

Ø   德國WMF 新萬用健康鍋 原價$19,800特價$11,880 (限量30個) 超值6折



Concento康健鍋新鍋登場 幸福地中海風格鍋具 煮飯就像渡假


WMF與義大利新銳設計師 丹尼爾(Daniele Dalla Pellegrina)首度跨界聯名,以地中海為發想,設計了代表和諧與美感的Concento康健鍋系列,利用高度製鍋工藝,打造出介於圓與方之間,柔軟又女性化的柔和曲線。


Concento康健鍋結合藝術與實用,打破圓與方型的刻板界線,以高端製鍋工藝打造時尚圓弧曲線鍋身,流線外型讓鍋具成為廚房亮點。鍋緣不折邊,方便傾倒湯水;鍋底預留0.2~0.4mm空隙,讓鍋具熱漲時能均勻受熱,採取頂級Cromargan® 18/10不銹鋼亮面設計,三層合金鍋底,導熱快速均勻,符合人體工學的圓弧空心手把,握感極佳,鍋蓋密合,完整鎖住食材的營養與水分,保留食材原汁原味,適用各式爐具與烤爐。

四種尺寸1.5L~8L,單個定價$10,000~18,000元,4/23~5/10 母親節檔期全面8 滿萬抵千。


3.JPG丹尼爾(Daniele Dalla Pellegrina)

才氣過人的丹尼爾,現年34歲,出生於義大利維洛那省(Verona)萊尼亞戈市(Legnago),曾任職於Fritz Frenkler / Anette Ponholzer所聯名創立的德國f/p design設計公司,分別於2011年與2013年獲得米蘭國際傢俱展新銳設計師獎(Special mention at Young and Design Award ,Salone del Mobile, Milan)。

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