西瓜麵包靠邊站!會噴汁的「西瓜蛋糕」,吃得到果肉呦!

Brenda
By Brenda Jul 06, 2015 in 話題

夯到比盛夏更火熱的西瓜麵包,你可以沒吃過,但絕對有聽過!號稱 100% 天然食材,紅色果肉採紅麴、西瓜籽為葡萄乾和蔓越莓、綠皮部分則是抹茶。強調絕無人工添加物搭配超討喜外型,據說光預約就排到可乾脆加訂月餅了….

 

嚐起來真的如外表般,讓人甜到有戀愛感覺嗎?有人說甜到超越戀愛,直逼負擔;也有的覺得一點味道都沒有,好像在吃一堆色素的造型麵糰。更有逗趣網友表示:「比天然?尚天然在這啦!」

 

▼法國總統牌奶油吐司佐台灣本土大西瓜


舌尖味蕾各自不同,食物精緻化的年代,除了比口感外,比得更是創意吸睛度。說到創意,日本說第二,沒人敢說第一!相信大家在日劇或動漫中,常看到家庭主婦為丈夫孩子特製的愛心便當,說是便當,不如說是一道道料理界藝品吧….今天,分享日本某熱愛創意甜點的媽媽,特製的「西瓜蛋糕」吧!

▼既然稱西瓜蛋糕,當然要來顆大西瓜

▼剖半後,兩邊屁股也得砍掉。
▼成一個冬瓜狀。
▼拿圓刀直壓下,砌出圓柱體型。



▼剩餘西瓜別浪費,可留著給兄弟姊妹晚點啃。
▼修邊邊。
▼順便切三邊。
▼將麵粉、糖、香料、一切美好的事物,攪進去。
▼製作完後倒入剛才的圓柱西瓜體上。
▼巧克力醬。你可以自己 DIY 或買現成。



▼製作抹茶芡。
▼將已定型的西瓜圓柱體從模子中拿出。
▼表面淋上一層又一層的抹茶芡,將其層層包住。
▼西瓜線條由巧克力醬畫上,也可貼些可愛的軟糖小裝飾點綴。
▼原汁果肉的正港天然西瓜蛋糕完成!


想知道更多製作小撇步?影片中有更多細節提供


每一口都挖得到果肉的西瓜蛋糕,你想要來一點嗎?過程感覺有些繁瑣,甚至有些網友留言「好麻煩,為什麼不能直接吃西瓜就好?」這單純情趣問題嘛!將平凡無奇的食物變得有趣,也能帶給一陳不變的生活帶來更多驚喜呀~

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