【沖繩美食包】排行程必看!當地人大推「沖繩必吃 10 大美食」 

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By JUKSY編輯部 Feb 23, 2016 in 美食

若想來一趟「超輕鬆海島自由行」,選擇離台灣超近的沖繩絕對再適合不過了!

相信大家去日本通常想到的就是東京、大阪這些熱鬧的地區,但若是想要好好度假或是不想到人擠人的地方,可以選擇和台灣氣候相近的沖繩(OKINAWA)。日本沖繩島在亞洲不僅被稱作是度假勝地,更是人人皆愛的美食勝地,而這次 E 編這次就為大家整理出「當地人大推沖繩必吃 10 大美食」,比起觀光客愛吃的,當地人「大推的」更是值得一試!


1. 沖繩海鮮

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同屬於海島型的衝聲,想當然海鮮處處可見。當地最著名的「第一牧志公社市場」可以嚐到最新鮮、現做的海鮮,就像是基隆和平島或是碧砂漁港那樣的規模,喜歡海鮮的朋友「第一牧志公社市場」絕對是必訪之地。


2. 墨魚湯

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3. 水雲

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琉球當地人會叫做「醋苔」,是來自沖繩的褐色海藻,也有海髮菜之稱。儘管水雲黏滑、賣像也不大好,不過配上醋和檸檬汁卻成為沖繩最常見的前菜。充滿纖維質、蛋白質和礦物質的水雲,還可以有效幫助膽固醇的降低和減少罹患腸癌的風險哦!


4. 沖繩黑糖

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黑糖對女人來說,可是經期來的好朋友!其中沖繩的黑糖是經由豔陽洗禮所培育出的甘蔗、在熬煮後製成的黑糖,不但散發出獨特的香味,更含有豐富的微量元素和礦物質,且黑糖的熱量更比一般白糖低,是最自然的食品之一也是大家最愛帶的伴手禮首選。



5. 沖繩紅芋

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當地人說,沖繩的紅芋比就像是台灣的紫心番薯,不但有營養價值、吃起來更是美。而御菓子御殿裡的紅芋塔相當知名,國際通上面就有三家,甚至連超商也有販賣,可見紅芋塔榮登沖繩甜點之王,果然問心無愧阿!

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哪一樣美食竟讓當地人大讚有種「好吃到升天的感覺」?

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