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【沖繩美食包】排行程必看!當地人大推「沖繩必吃 10 大美食」 

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6. 通堂拉麵

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當地人大推的拉麵店就是這家「通堂拉麵」,聽說吃了會讓人有種好吃到升天的感覺!店面外觀極有傳統琉球建築之風,而店內最有名的就是男人麵女人麵,豚骨熬製的湯頭,吃起來特別清爽,兩者最大的差別即是湯的濃厚度,親自品嘗才能了解那當地人所說的「好吃到升天的感覺」


7. 阿古豬 (Agu 豬)

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日本有一句話是這樣說的「除了叫聲之外,所有的部位都能吃!」沒錯,就是豬肉!Agu 豬是沖繩相當知名的品種豬,且豬肉是沖繩飲食文化上絕對不可缺少的料理,而產量不高的 Agu 豬肉肉質特別甜美、霜降比例比起一般豬肉更高,油花分布綿密,吃起來自然入口即化、滿嘴都是甘甜滋味。


8. 沖繩麵

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首先,沖繩麵絕非拉麵!是種較粗且較有口感的手打麵類型。道地的沖繩麵配料相當簡單,充滿嚼勁的麵條、豬大骨熬煮而成的高湯、在配上滷到透底的三層肉和蔥花魚板,這就是當地人超推的傳統料理。一碗簡單的沖繩麵,就可以吃出傳統奧妙。


9. 沖繩泡盛

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泡盛是沖繩特產的蒸餾酒,在知名的國際通上有各式各樣的泡盛種類和釀酒商,所以常讓人面臨不知如何下手的情況,喜歡喝酒的可以來這挑選個幾罐回去和三五好友共享歡宵。



10. 石垣牛

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只在沖繩吃的到的石垣牛是饕客公認的極品牛肉,沖繩人時常隨興的在海灘上搭起 BBQ ,一口夾起鐵板上的石垣牛再加上冰涼啤酒,真的是人生的最大享受!但這日本三大頂級和牛之稱的石垣牛價格昂貴,建議可以到牧志市場現挑牛肉,且可以直接在市場裡烹飪,輕鬆就能以經濟實惠的價格吃到美味頂級石垣牛。


看看這簡短的沖繩 10 大美食影片,讓你更能體會沖繩的美食魅力




如果你想來一趟沖繩自由行,不知道如何規劃行程,不妨從「當地人大推沖繩必吃 10 大美食」下手,逐一玩完沖繩島各個角落。另外,E 編建議可以在旅遊旺季 5 月至 11 月,盡量避免 4、5 月的沖繩梅雨季哦!

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