在「相機食先」的年代,食物夠吸睛好拍絕對是一大重點。而說到近來歐美、亞洲都在流行的 DIY 美食,就是「玻璃罐」新食感啦!一個容量適中的玻璃罐,裡面不僅可以放水果、沙拉等輕食,甚至連蛋糕也完全沒問題。以下,編輯精選了台灣北中南 3 間超人氣「玻璃罐蛋糕」甜點店,一起來看看吧!
玻璃罐蛋糕 In 台北
「Jar Pâtisserie 瓶子甜點」
位於捷運松江南京站附近的「 Jar Pâtisserie瓶子甜點 」,去年 9 月成立至今,好口碑持續發燒。目前提供 10 種瓶子甜點,包括水果海綿蛋糕、千層水果蛋糕、蒙布朗等口味,使用材料為台灣當季水果、法國發酵奶油以及日本和歌山麵粉,讓人在小小的瓶罐裡,看到無限可能!
水果海綿蛋糕-針對不同節慶,店家也會推出各種俏皮的裝飾。
香草千層派-每天熱騰騰出爐的千層派,搭配卡士達與新鮮水果,以及天然香草散發的淡淡香味。
蒙布朗-底層佐以酸甜的莓果醬,最上層則是高貴優雅的蒙布朗。
相關資訊
粉絲專頁:Jar Pâtisserie瓶子甜點
地址:台北市中山區松江路97巷11號
電話:02-2517 9577
玻璃罐蛋糕 In 台中
「 Smart 19 Bakery 」
「 Smart 19 Bakery 」結合台中與台南老師傅的創新,採純手工製作,以真材實料的好品質聞名,目前於台中有 2 間店,1 間在宮原眼科附近,另 1 間則在逢甲商圈。目前推出 5 種口味,包含莓果生乳酪、橙橙相思、蕉焦可可、櫻桃 OREO 以及宇治金時,豐富的餡料加上罐子外還會貼上專屬貼紙,實在是可愛到不行。
櫻桃 OREO -不只是進口櫻桃,裡面還有覆盆莓果凍!
宇治金時-手煮紅豆泥與抹茶完美搭配,並加入了清爽的寒天。
橙橙相思 & 櫻桃 OREO -富含新鮮水果以及義大利進口餡料,讓大家可以吃到正統的義式美味。
相關資訊
粉絲專頁:Smart 19 Bakery
地址:站前店 台中市中區中山路16號/逢甲店 台中市西屯區福星路232號
電話:04-2225 2877
玻璃罐蛋糕 In 台南
「 蘇格蕾法式甜點 Le Sucré Pâtisserie 」
在古色古香的台南增添一些法式色彩,「 蘇格蕾法式甜點 Le Sucré Pâtisserie 」主張吃起來一定要無負擔,所以它們不過度使用糖和奶油,以最用心的態度做出一系列會呼吸的幸福甜點。罐子蛋糕的部分,目前有芒果很忙、可可香蕉、京都宇治、布魯貝莉等口味,製量不多,採現場購買喔!
「 蘇格蕾法式甜點 Le Sucré Pâtisserie 」質感系罐子蛋糕
抓住冬季的尾巴,季節限定草莓罐子蛋糕。
專屬夏天黃橙橙的滋味,芒果罐子蛋糕新上市!
相關資訊
粉絲專頁:蘇格蕾法式甜點 Le Sucré Pâtisserie
地址:台南市中西區慈音街20號
電話:06-220 2377
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