〔打卡揪〕香檸柑橘塔、海鹽千層派光想就流口水!特搜台北「超人氣法式甜點店」Top4 網友:甜在嘴裡也甜在心裡

JUKSY編輯部
By JUKSY編輯部 Oct 18, 2017 in 話題

甜食控看過來!愛吃甜食的你說起法式甜點有什麼印象呢?是高雅精緻的外型、甜而不膩的奶油還是層次豐富的口感?它們形成一股味蕾旋風,優雅地在舌尖跳起舞來,甜蜜沁入心坎裡,讓人回味無窮。想試試這銷魂的感受?就讓山抓帶你走訪台北市人氣法式甜點名店,嚐嚐高貴不貴的美妙滋味吧!



WUnique Pâtisserie 無二法式甜點

為於台北六張犁捷運站的無二烘焙工作室Wunique Patisserie法式甜點,是主廚抱著夢想到法國學藝後回國開設的甜點店,店內黑糖抹茶聖多諾黑泡芙塔、焦糖海鹽千層派、檸檬塔甜而不膩,用料實在,深得顧客的心。



今年夏天推出的限定新品《Flamingo火鶴》,是用新鮮的無花果作為基底,搭配蔓越莓的酸甜和紅酒的迷人香氣,淡雅清香的滋味如同火鶴優雅的姿態,非常適合在夏天食用,一推出就引起甜點迷們搶購。



深夜裡的法國手工甜點

「深夜裡的法國手工甜點」是的網路高人氣的甜點店,從以前沒有實體店面、沒有電話,一直到今年 8 月底有了自己的實體店鋪,粉絲們也不用辛苦地漏夜排隊,可以直接到古亭捷運站本店購買。



店裡受到歡迎的香檸柑橘塔,選用日本禮盒等級蜜柑、特製柑橘膏和多汁橘瓣,呈現出酸酸甜甜的口感,加上烤得酥脆的餅皮,噴香撲鼻,讓人吃了不僅甜在嘴裡也甜在心裡。



Quelques Pâtisseries 某某。甜點

隱身在東區巷弄的低調甜點店「某某。Quelques Pâtisseries」不僅甜點好吃,飲品也表現出色,適合坐下來吃一塊蛋糕、喝一杯飲料再走,店內的氣氛、服務都呈現令人放鬆的溫潤感,是個讓人有愉快驚喜的好地方。



店內會依照季節和食材的獨特性推出不同甜點,讓老顧客每每來都有了驚喜,知名的聖諾多黑味道驚艷細緻,讓人一口一口停不下來,蜂蜜威士忌起司蛋糕的層次也抓得十分精準,酒味濃烈、蜂蜜順口,在舌尖達成完美平衡。





Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊

以「檸檬老奶奶蛋糕」打出名號的法朋烘焙甜點坊,價格親民又實惠,讓許多甜點控一進入店裡就想包下整塊蛋糕,「檸檬老奶奶蛋糕」沒有奶油的油膩感,以檸檬的淡淡香氣取勝,一口咬下芬芳四溢,口齒留香。值得一提的是,店內的生乳捲和 22 階千層也是經典中的經典。



值得介紹的是店內以新鮮藍莓製成的「我的藍莓夜」,香濃可口的起士卡士達餡搭配北海道四葉起司奶餡,鬆軟綿密的香草修多蛋糕,還有自製法式塔皮,最後輕輕撒上糖霜,精緻地讓人不忍心咬下口。



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