【新風作浪】誰說「紫色控」是怪胎?2018 年最新「Pantone系認證」宇宙紫打卡美食 Top 5 出爐!

早小安
By 早小安 Dec 25, 2017 in 美食

不管是年末沒搶到的The Ten、想看但下檔的電影,或是那些你來不及檢討的糟,都在新的一年到來之際,逼著你再次計畫人生。哪一年都一樣,當你回顧過去一年時,總會有些難以避免的遺憾,因此也讓人更想振奮自己,好好迎接年初。

在1月份,就讓我們一同拿出「新」風作浪的氣魄,好好地當陣強風,盡情瘋在浪頭上!


每當新的一年來到時,我們除了會想好好整頓家裡,增添新氣象以外、更會定時關注流行趨勢、顏色,替新的一年做好準備。近年來美國色彩權威「Pantone」推出的年度流行色逐漸受到重視,自前年的「粉藍」、「粉晶」以及 2017 年公布的「草木綠」掀起全球狂熱後,日前 Pantone 更宣告 2018 年會帶起一陣「宇宙紫」風潮。


但除了穿著、生活用品換上紫色新衣外,大家知道就連美食也得跟上流行嗎?編輯幫大家整理出全台 5 間「Pantone系認證」紫色系美食,沒打卡別說你走在流行前端啊!


1.芋頭主義—芋薯甜品職人

這幾年健康意識抬頭,許多網友越來越在意特殊色食物中是否添加色素,因此 2017 年開幕、主打芋頭甜品的「芋頭主義—芋薯甜品職人」於嘉義開幕時便引起了一陣熱潮。在他們手工熬煮的芋泥球裡並沒有添加奶油,反而以真材實料、細心熬煮的小芋頭打成泥,吃來帶有芋頭顆粒,並且相當有飽足感。


▼在夏天每人必吃的芋圓冰系列裡所添加的「芋珍珠」,加入了芋頭熬製而成,因此可看到珍珠在光線下散發著高貴紫光,也成為店內每人必點的招牌。


芋頭甜品在今年可說是大受歡迎,「芋頭主義—芋薯甜品職人」又是如何在傳統、流行中闖出一片天呢?開在嘉義業興西路上的這間芋頭專賣店,除了販售的「芋圓冰」系列成為 IG 打卡必備外,芋頭、紫薯牛奶更是冬天裡暖心、暖胃的必點商品,「芋頭主義」不僅抓住了年輕族群的味,在裝潢上更以網美們熱愛的潔白牆壁、白色大理石磚椅,加上高掛牆上的紫色霓虹燈等三大元素所構成的「韓國咖啡廳」風搭上美食,也難怪即使寒流來襲,仍有無數網友願意冒著酷寒也要吃一波「芋圓冰」啊!


2.TAMED FOX

「甜點永遠是另一個胃!」,女孩們先別管體重計了,冬天不就是要儲存脂肪的季節嗎?有著「Hooked To Go」負責手沖咖啡、「Tamed Fox」提供輕食、甜點,以及「Scene Homeware」為店家裝飾、設計,這間位於台北信義的甜點店可說是集結各領域的專業,只為了讓前來的顧客擁有一個最完美的下午茶以及休憩時間。



▼主打銀河甜甜圈的「Tamed Fox」以顏色迷幻的紫薯、紅蘿蔔以及巧克力口味甜甜圈成為少女們的首選。


菜單中的三明治、優格以及甜點,更是在營養師店長的調製下,減少過多糖分、調味的添加,因此「Tamed Fox」也深受嗜甜卻怕胖的網友們歡迎,這也是為什麼和市面上的甜甜圈相較起來,「Tamed Fox」的銀河甜甜圈相當紮實、富有嚼勁,但如果想在 IG 頁面上添上「Pantone系認證」宇宙紫的美食,「Tamed Fox」除了優格碗、果昔屬店家常備軍外,「紫薯甜甜圈」也是熱賣甜點、如果沒有趁早至咖啡廳的話絕對會敗興而歸的喔。


3.Alien House

有些美食不必宣傳也可見到人潮大排長龍,然而在韓流興起、文青風大勝的情況下,如果不倚靠包裝、設計,那麼再好吃的食物也難以吸引年輕族群,因此不少店家除了在口味上維持好品質外,店內裝潢與食品包裝也下足了設計苦功。高雄 12 月中開幕的 Alien House 除了以白、粉色裝潢的小店吸睛外,店外更有一整面粉紅色塗鴉牆可供民眾打卡、拍照。


▼雖然才開幕不到 1 個月,Alien House 便成了高雄爆紅的最隱密景點!


由於正值試營運期間,因此 Alien House 目前僅提供飲品販售,不過和一般常見的手沖飲品小店有什麼不同呢?原來 Alien House 老闆夫婦是在韓國遊學認識而後返台創業,因此除了美式、氣泡水等常見飲品外,菜單上的「地瓜拿鐵」便是還原自韓國街頭常見飲品,將地瓜、牛奶結合,喝來綿密且充滿濃濃蕃薯香氣,再來是近期才開賣的「紫薯拿鐵」,以紫薯本身的甜以及顆粒口感提味,因此這杯拿鐵一點也不會讓網友覺得無聊,再加上粉紫色的外觀和 Alien House 外牆相呼應,也難怪不少網友根本不想讓這間店曝光。


這間蛋糕流下的爆漿藍莓內餡根本欠吃啊...

RELATED
延伸閱讀

本站圖片部分取自於網路,若有侵犯版權煩請即刻告知。
資料來源
COPY LINK