沒看過那麼「愛講古」的老闆!東區巷內裡的深夜食堂,每一道菜都大有來歷!

JUKSY編輯部
By JUKSY編輯部 Jan 09, 2018 in 美食

國有國法,家有家規,店有地雷,這間位於東區308巷的特色餐酒館,不只料理好吃又富有創意,最特別的是…老闆還很健談,且每一道料理的背後都充滿了故事,要是不小心跟老闆聊起,怕是聊上三天三夜都不夠…


店內裝潢頗具精緻且擺設非常用心,但最讓編輯讚嘆的,絕對是稱得上「萬能」的廁所,小至髮夾大至吹風機,所有你想得到想不到的,這裡都有貼心提供給顧客,真的是一不小心就會在裡面待上一段時間呢!店家提供的這些衛生消耗用品,不難看出…是真的想為客人做點什麼事!


舒肥肋眼將軍與我的老天鵝肝醬搭上3位迷人伴侶

從菜的命名就可以看出老闆的用心,不只帶有幽默感,餐點也不負眾望!恰到好處的火侯將肉質完美呈現,搭配著鵝肝醬堆疊出層次風味,再來點牛肝菌醬,這滋味實在沒法抵擋!


青醬溫泉蛋乾煎干貝燉飯

如果你也像編輯一樣是燉飯控的話,這道青醬燉飯你一定也會大愛!濃郁的青醬風味,在溫泉蛋與金黃蛋液相拌之下,順口得不得了,更別說這一大顆的乾煎干貝,雖來勢洶洶卻毫無違和感!! 讓人一口接著一口完全停不下來...


舌尖上的兒時古早味

「蘭姆酒與冬瓜茶」的搭配你一定沒喝過!靈感來自於老闆國小二年級時...隔壁同學偷喝營養早餐冬瓜茶的故事。使用深色蘭姆酒、希琳櫻桃、冬瓜茶、現壓檸檬汁、君度橙酒與大麥決明子泡泡調製而成,酒味濃度適中,是杯層次感十足的調酒,且一旁的冬瓜茶也可以依照自己的喜愛做調整,喝完這一杯後,完全顛覆了編輯對冬瓜茶的認知,因為從來沒想過冬瓜茶可以這麼百搭啊!


▼油畫吐司


蒜味奶油明太子海膽香煎干貝寬麵


彩虹帕尼尼- 起司要牽絲多長就有多長...熱量什麼的就先別管了吧~

最後,只能說greedy真的擁有太多驚喜了,不只氣氛好適合聚餐、餐點用心富有創意,老闆有趣又健談,真的是處處都充滿故事的一家餐廳,讓人能在用餐的同時又能享受放鬆!


● Greedy Bistronomy Cafe 餐酒咖啡
● 台北市光復南路308巷42號


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