亞歷山大從小自己睡!王君萍戒陪睡與老公享兩人世界,甜笑:我們都在客廳...

亞歷山大從小自己睡!王君萍戒陪睡與老公享兩人世界,甜笑:我們都在客廳...

Zona
By Zona Mar 15, 2018 in 人物專訪


「我從來沒想過,我現在會耗一個下午坐在庭園喝咖啡曬太陽」王君萍這麼說,乍聽之下你可能不以為意,但現今社會匆忙的步調,何得有時間耗整個下午泡咖啡放空,儘管深陷台灣與法國文化矛盾中,王君萍不忘將亞歷與肥安的成長之味,透過幸福菜餚記錄下來,推出這本《戀家味的常備菜餚》,今天 JUKSY 就要帶你一探亞歷媽如何拋開傳統,當個從容不迫的超級媽媽!



《戀家味的常備菜餚》收錄許多拿手的家常料理,其中哪一道料理對你意義最非凡?
最有感覺的應該是麻油雞,因為法國沒有麻油,就連亞洲超市都沒有,還記得生第二胎時媽媽來法國幫我做月子,那時她帶著兩桶麻油,煮麻油雞給我吃,那道菜會讓我想到媽媽的味道,很溫暖!

假如初次到男方家裡做菜,為綁著對方家人的胃增加好感度,你會推薦書中哪道菜?
我會推薦「鮮蒸檸檬魚」,因為煮飯通常都以鹹味為主,檸檬魚酸酸甜甜的可以解嘴膩,你只需去市場買魚並請店家簡單處理,回家後抹上鹽巴,放在漂亮盤子裡拿去蒸,蒸完後淋上醬汁,再來推薦「涼拌黃瓜」和「鮮嫩蔥絲豆腐蝦」,料理方式簡單,口感又清爽。



我的料理習慣是「簡單」,讓你不會在廚房很忙碌,避免複雜的料理過程,利用「蒸」和「擺盤」就可以輕鬆完成,清爽不油膩又健康。在法國料理給朋友或婆家吃時,我發現他們很喜歡三杯雞或糖醋口味,那些都是台灣的代表性味道,對他們而言很特別,甚至煮過油飯,但有些人不喜歡太油還有薑的味,因此我將肉改成雞胸肉,讓孩子們可以吃得健康,「我覺得自己煮飯的好處是,配料都可以隨自己喜好替換」。



你認為台灣男人和法國男人最大的差別之處在於?
我覺得是「不吝嗇的稱讚」,台灣男生追女生時可能會不停稱讚對方,但交往一段時間後,儘管女生特意打扮換造型,卻只能得到男朋友的敷衍回應,與法國男生卻不同,他們會直接說出來,例如喜歡的款式或什麼才適合對方,所以我和我老公都很清楚彼此喜歡的東西。

大家都說法國人很浪漫,對此你有什麼看法呢?
就好比「稱讚」這件事,雖然不到甜言蜜語,但可以很清楚知道對方想法,台灣人好像都不敢自信地接納稱讚,會比較謙虛,另外像是出國,我們到不熟悉的國外,肩膀好像會自然駝下來,擔心害怕太多,反觀他們來到台灣,儘管語言不通,但你看他們走路的樣子,就能知道這和生長、教育環境有關。

亞歷媽期望亞歷山大、肥安長大後成為什麼樣的人呢?
希望他們是快樂的,我認為長大後快樂是最重要的,從小我們好像都順著家人的要求,要我們去考試、去補習班、去學英文,但如果去反思家人為什麼要我們這麼做,我認為「面子」是其中的原因之一,但最後苦的卻是孩子。


「不要使小孩過度依賴很重要」

想像長大後的亞歷&肥安,你希望他們的風格是?
簡單乾淨,好比現在我會讓他們選髮型書,阿弟的髮型是他自己選的,堅持留長不剪,但台灣人很多想法是男生就是要剪短,可是在法國小男孩的頭髮長短沒有人會過問,現在我反而在意他們的配件搭配,像帽子、墨鏡等等,我不愛幼稚的圖案,所以他們唯一可以幼稚的單品是襪子(笑。

有人說生了小孩後,媽媽的世界會只剩小孩,你也是個以小孩為中心的媽媽嗎?
真的不會!我受法國環境影響很大,我不會以小孩為中心,和老公依然有兩人世界,好比在台灣家裡如果有小孩,客廳都會像小孩的遊樂園,每個角落充滿玩具和防撞泡綿,但我會把玩具放他們房間,當晚上他們睡覺時,客廳就屬於我和老公的空間。此外,台灣家庭有陪小孩睡覺的習慣,但我就不會,從嬰兒時期我就放他們自己在房間睡覺,法國的想法是「夫妻睡一房,小孩睡一房」是很正常的事,亞歷才三個月大就自己睡覺,剛開始也許會哭,但過渡期之後卻一覺到天亮,我覺得和小孩同房,你所製造的所有聲音都會影響小孩,鬧得三個人都睡不好,分開睡的好處是,當小孩半夜醒來哭鬧他會知道哭也沒有用,房間黑漆漆一片,他看著看著也會睡著(笑!


「但有一天當你進家門時,你會想這人生真的是我要的嗎?」

當你回頭看那些同學,大家視為比較叛逆的人,他們活得自我,但他們真的有叛逆嗎?只不過注重自我的想法,沒有順從別人想法去做,但有的人卻會把這行為冠上「不乖」,可是現在有很多人創業,勇敢追求自己夢想,他們不太在意外人的聲音,你能說他們是叛逆嗎!?



透過 FB、IG 會發現亞歷媽日常穿搭也不馬乎,平常都怎麼搭配衣服?
我喜歡追蹤歐美的穿搭,以簡約風為主。


出門在外或與姐妹聚餐,對你而言不可或缺的流行單品是哪一項了?
耳環,讓我感覺自己像少女一樣(笑,以簡約款式為主。


後記:台法文化大不同,王君萍混搭教育出兩個可愛小寶貝,把對孩子的愛藉由這本《戀家味的常備菜餚》記錄下來,超人氣網紅媽媽的封號可以說是當之無愧,但編輯更佩服身為媽媽的她擁有自己生活,懂的享受陽光、享受當下,與老公相處模式也像是熱戀情的情侶一般,同時又培養孩子獨立的一面,一切從「簡」開始,從容優雅地面對每一天,找到最適合自己的生活方式。

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