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麥卡倫攝影大師系列 MASTERS OF PHOTOGRAPHY: MAGNUM EDITION 新酒廠建造影像記實

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全世界最珍貴的威士忌『麥卡倫』推出第七代攝影大師系列:MAGNUM EDITION。「麥卡倫攝影大師系列:MAGNUM EDITION」是麥卡倫與世界最知名的馬格蘭攝影通訊社(Magnum Photos)攜手合作的計畫,以此紀念麥卡倫新酒廠落成。

新酒廠的落成將永遠改變麥卡倫莊園的地貌,而藉由這款攝影大師系列的發售機會,我們邀請了數位全球知名攝影師,紀錄下麥卡倫單一麥芽威士忌即將邁入的新旅程,既為這一歷史性時刻留下紀錄,也以一種創新而具說服力的方式述說了麥卡倫的故事。

這套賞心悅目且極具收藏價值的世界級攝影集禮盒是彙集了Steve McCurry、Martin Parr、Paolo Pellegrin、Mark Power、Gueorgui Pinkhassov和Alec Soth諸位攝影師心血的限量版藝術精品。這六位世界知名攝影師令人讚嘆不已的攝影作品,捕捉了這座劃時代新酒廠的各個面向,從孕育酒廠的風土和新酒廠的建造材料,負責營造的工程人員和領導者的性格,對於人物和橡木桶深具藝術性的描繪,讓這棟建築背後蘊藏的深刻意義及獨特的結構更顯突出。

這套賞心悅目且極具收藏價值的世界級攝影集是限量版藝術品,盛裝在一個精美的檔案夾禮盒中,盒中所包含的限量版珍貴威士忌,瓶上刻有麥卡倫與馬格蘭攝影通訊社的標誌,以及六位攝影師的名字、六張尺寸11x14的簽名相片(每位攝影師一張)和一本獨家書冊。這套藝術珍品呈現出麥卡倫在持續不斷精進釀造工藝的背景下所發展出的釀造歷史。盛裝這一重要系列的盒子則帶有馬格蘭工作室展出的經典攝影集外盒風格。馬格蘭多年來為旗下攝影師出版過許多精彩的攝影專輯,並發行了這些書的特別版以及各種攝影作品組。我們推出麥卡倫攝影大師系列:MAGNUM EDITION時正是以這些作品為創作靈感。

麥卡倫釀酒師Sarah Burgess透過讓自己完全沉浸在攝影作品中,為這個版本創造了一款卓越非凡的威士忌。這款威士忌共由八桶個性獨具的原酒組合而成,Sarah為與麥卡倫合作的每位馬格蘭攝影師,各挑選了一至二桶能真正反映出其洞察力與才華以及照片風格的原酒,選擇的準則是依據威士忌的特性,而非年份,以反映出每個馬格蘭攝影師的攝影風格並呈現該組織的特色,以記錄下麥卡倫旅程中這個歷史性的新階段。

為Steve McCurry選擇的橡木桶編號11521充滿生薑與辛香料風味,以呈現其影像大膽而勇敢的風格;橡木桶編號1546強烈的巴西堅果、乾果香氣、與濃郁的陳年風味呈現的是Martin Parr對這世界的獨到觀點;橡木桶編號16219帶有濃郁黑櫻桃的麥卡倫經典風味,正適合襯托Paolo Pellegrin極具震撼力的黑白照片;為Mark Power挑選的橡木桶編號15372 & 190717創造出煙燻的朦朧感,以表達其作品中企圖對世界訴說的曖昧;編號190175歐洲橡木紅酒桶帶來的鮮豔的桃花心木色,反映Gueorgui Pinkhassov作品高彩度的個人風格;橡木桶編號192487的首次填充美國桶富含柔和細緻的柑橘風味捕捉Alec Soth渴望探索的冒險精神。最後的橡木桶編號10228,是一款非常香甜而經典的麥卡倫,兼具創新與深度,成功地將整體融合在一起,並展現出馬格蘭的想像力和才華洋溢。

Ken Grier, Creative Director for The Macallan:「馬格蘭攝影通訊社旗下攝影師的作品多樣化,且在該領域中獨樹一格。他們以少見的視野、想像力和才華,努力捕捉世界各地人們的各種生活面向。他們是一群世上最偉大的紀錄攝影師,他們與麥卡倫的合作反映出雙方共同的工藝價值和追求卓越的承諾。在麥卡倫攝影大師系列中,我們第一次同時與多位攝影師合作,完整捕捉住新麥卡倫酒廠及其背後推手,從初始到完成的完整過程影像。」

Tim Paton, Global Head of Commercial Assignments for Magnum Photos:「麥卡倫非常有幸能夠與數位頂尖的世界級攝影師合作,他們各個都是名聞遐邇且備受尊崇的大師。我們真誠地看待與攝影大師們的合作關係,充分給予他們創作自由,詮釋他們眼中的麥卡倫世界。我與這六位攝影大師們有幸在新酒廠工程之初便得以進入工地並獲得完全的自由進行拍攝作業,見證新酒廠的完整建設過程。品牌與建設工程人員給予我們全力的支援,讓這個劃時代的計畫得以實現,新酒廠的建造與蘇格蘭的美麗地貌將因本計畫永遠的紀錄在馬格蘭攝影通訊社的歷史上。」


麥卡倫攝影大師系列 MASTERS OF PHOTOGRAPHY: MAGNUM EDITION 酒精濃度43.7%;在色澤上,天然的深琥珀色中帶有玫瑰金色調;在香氣上,首先湧上的淡淡泥炭香,隨後層疊著溫潤的辛薑味及醇厚的橡木香,接著活潑的柑橘和焦糖蘋果香味躍然浮現;在口感上,在蜜餞和奶油糖香中帶有微微的辛香料,稍後轉變成蜜糖堅果味;最後綿長的餘韻散發出甜美而帶有大地氣息的泥炭香。全球限量2000組,台灣地區預計於2018年年底上市,建議售價每組NT$120,000。

品酒筆記:

色澤:天然的深琥珀色中帶著玫瑰金色調

香氣:首先湧入的淡淡泥炭香隨後層疊著溫潤的辛薑味及醇厚的橡木香,接著活潑的柑橘和焦糖蘋果香氣躍然浮現

口感:蜜餞和奶油糖香中帶有微微的辛香料,稍後轉變成蜜糖堅果味

餘韻:綿長的餘韻散發出甜美而帶有大地氣息的泥炭香

酒精濃度43.7%

關於馬格蘭攝影通訊社(Magnum Photos

馬格蘭攝影通訊社成立於1947年,是一家知名的跨國攝影合作社。旗下攝影師的作品多樣化,且在該領域中獨樹一格。他們以少見的視野、想像力和才華,努力捕捉世界各地人們的各種生活面向。他們是一群世上最偉大的紀錄攝影師。

關於馬格蘭攝影通訊社參與這次計畫的六位攝影大師

PAOLO PELLEGRIN

Paolo Pellegrin於1964年出生於羅馬。在羅馬的米蘭攝影學校(L'istituto Italiano di Fotografia)學習攝影之前,曾在義大利羅馬的羅馬第一大學(L’Università la Sapienza)學習建築。Paolo被公認是同世代最有才華的攝影師之一,因擅於描繪各種主題的多樣性內容而備受讚譽。他因為為無國界醫生組織拍攝的愛滋病作品,以及為紐約時報拍攝的科索沃衝突作品獲得了三項世界新聞攝影獎,於2001年以觀察成員的身分進入馬格蘭攝影通訊社。由於對記錄社會議題和衝突的興趣濃厚,外界一般將他視為人道主義攝影師,而後在馬格蘭所報導的中東、巴爾幹半島、非洲、日本和美國故事,也不負這項名聲。自2005年成為正式成員以來,Paolo因其在衝突與災難前線的作品再獲得無數獎項,但他同時也在這些領域之外建立了自己的名聲,並因時尚和名人肖像領域的作品獲得多項大獎,其中特別值得注意的是他報導紐約時裝週後台的作品,也於2005年獲得了世界新聞攝影獎。

▼ 攝影大師 PAOLO PELLEGRIN 作品


STEVE MCCURRY

30多年來,Steve McCurry一直是當代攝影中最具代表性的聲音之一,數十本雜誌與書籍封面、十數本書籍以及全球各地無數展覽都高掛著他的名字。出生於賓州費城郊區的McCurry,在賓州州立大學攻讀電影後進入當地一間報社工作。經過幾年自由接案的生涯後,McCurry首次前往印度,並就此開啟後續多趟印度之旅。他僅帶著一袋衣物和一代底片,便穿越整個印度大陸,用相機探索這個國家。

McCurry讓世界首次看到了阿富汗衝突的畫面,讓事件中的一張臉孔登上在每份報頭。他的作品橫跨衝突、消失的文化、古老傳統和當代文化等,但始終保留著人的元素,因此他知名的阿富汗女孩照片才如此具震撼力。他自1986年起成為馬格蘭攝影通訊社成員,曾多次獲得業界最具權威性的獎項,包括羅伯卡帕金獎(Robert Capa Gold Medal)和全國新聞攝影獎,並空前地四度獲得世界新聞攝影首獎,以上僅舉幾例而已。

▼ 攝影大師 STEVE MCCURRY 作品


MARK POWER

小時候,Mark Power在家中閣樓發現了他父親自製的放大機,一個由翻面花盆、一顆家用燈泡和一組簡單的相機鏡頭所組成的新發明。他對攝影的興趣也許是就此開始的,儘管他後來上藝術大學學的是人體素描和繪畫。1981年畢業後,他前往東南亞和澳洲旅行了兩年,在1983年回到英格蘭後,決定將「成為攝影師」。此後他在編輯和慈善市場工作近十年,並於1992年開始從事教學。同時間,他也恰好開始轉向主動開發的長期計畫,並與目前的多項產業界大型委託案並行不悖。多年來,他的作品已在世界各地眾多畫廊和博物館展出,並出現在多項重要的公共與私人收藏系列中,包括英國藝術委員會、英國文化協會、維多利亞與亞伯特博物館、洛杉機郡藝術博物館、密爾沃基藝術博物館和馬拉喀什攝影與視覺藝術博物館。 Power於2002年成為馬格蘭攝影通訊社觀察成員,並於2007年成為正式成員。同時間,在人生的另一個領域中,他也成為布萊頓大學攝影系的客座教授。布萊頓是英格蘭南部一個海岸城市,他與配偶Jo、兩人的孩子Chilli和Milligan以及他們的狗Kodak一起住在這裡。

▼ 攝影大師 MARK POWER 作品


GUEORGUI PINKHASSOV

Gueorgui Pinkhassov對攝影的興趣始於就學時期。在莫斯科電影學院(VGIK)攻讀電影後,他進入Mosfilm製片公司,而後成為劇照攝影師。1978年,Pinkhassov加入了莫斯科影像藝術聯盟,獲認可為獨立藝術家的身份。俄羅斯著名電影人安德烈·塔可夫斯基(Andrei Tarkovsky)注意到Pinkhassov的作品,邀請他參與自己的電影《潛行者》(Stalker,1979)拍攝側寫紀錄。1978年被莫斯科影像藝術聯盟授予獨立藝術家身份,使得Pinkhassov享有較多行動自由,能夠在國際上展出自己的作品。 Pinkhassov於1985年永久移居巴黎,從而獲得更多俄羅斯以外的長片拍攝工作,並在1988年獲准加入馬格蘭攝影通訊社。Pinkhassov經常為國際媒體工作,特別是Geo、Actuel和紐約時報雜誌,他的著作《視行道》(Sightwalk)透過反射影像或特定種類的光線探索個別細節,常常接近抽象的境界。

▼ 攝影大師 GUEORGUI PINKHASSOV 作品


ALEC SOTH

Alec Soth的作品根植於Walker Evans、Robert Frank和Stephen Shore發展的美國特有傳統「公路攝影」。從《頑童歷險記》(Huckleberry Finn)到《逍遙騎士》(Easy Rider),美國人似乎有都一種獨特的旅行渴望,並將這些冒險記錄下來。他曾獲得McKnight、Bush和Jerome 各基金會的贊助,並榮獲2003年聖塔非攝影獎。Soth的攝影作品出現在各大公共和私人收藏中,包括舊金山現代藝術博物館、休斯頓美術館、明尼亞波利斯藝術學院和沃克藝術中心,也曾廣泛地展出,包括成為2004年惠特尼雙年展中的一個單元,以及2015年於倫敦媒體空間的大型個展。他的第一本攝影專輯《Sleeping by the Mississippi》由Steidl出版社於2004年出版後深獲好評,其他主要出版品則包括《Niagara》、《Broken Manual》和《Songbook》,並於2008年創立了自己的出版公司「Little Brown Mushroom」。 Soth於2004年成為馬格蘭攝影通訊社觀察成員,並於2008年成為正式成員。他的公司位於明尼蘇達州明尼亞波利斯市。

▼ 攝影大師 ALEC SOTH 作品


MARTIN PARR

Martin Parr於1952年出生於英國薩里艾普孫,自1970年到1973年在曼徹斯特綜合工藝學院攻讀攝影,並自此開始參與許多攝影工作。他因創新的影像、不過於犀利的社會紀錄片拍攝立場以及對國內外攝影文化的投入而享譽國際。1994年加入馬格蘭攝影通訊社之後,Parr對電影製作產生了興趣,並開始在時尚、廣告等不同領域中發揮他的攝影天分。他至今已經出版了80多本自己的作品,並另外編輯了30本書籍。Martin Parr基金會成立於2014年,並於2017年在他的家鄉布里斯托成立了辦公室,並在其中收藏他自己的作品集、他收集的英國和愛爾蘭攝影師作品,同時設有一間藝廊。Parr曾獲獎無數,包括:世界攝影組織頒發的傑出貢獻攝影獎、露西基金會頒發的露西獎及紀錄片攝影成就獎、皇家攝影協會頒發的世紀獎章。

▼ 攝影大師 MARTIN PARR 作品



【關於麥卡倫新酒廠】

麥卡倫新酒廠2018年6月2日正式開幕

開啟全球威士忌產業新頁。

斥資1.4億英鎊〈約合新台幣58億〉,耗時三年六個月建造的全新麥卡倫酒廠6月2日正式開幕,震驚各界。這不但是蘇格蘭最頂尖的麥芽威士忌蒸餾廠〈擁有12組,共36支蒸餾器《註1》〉,也是一間完美將遊客中心與蒸餾間結合在一起的劃時代建築,由國際知名建築事務所 Rogers Stirk Harbour + Partners所設計,將時尚與實用完美的融會在一體,並巧妙的將支撐麥卡倫核心精神的六大標柱以先進的互動式科技展現出來;在悠久釀酒傳統與未來永續發展的天平上,麥卡倫透過新酒廠作出了最精采的詮釋,愛丁頓執行長Ian Curle說道:「我們正站在巨人的肩膀上,我們所做的是為下一代奠定基礎。」對這間新酒廠肩負的使命做了最精準的詮釋。

融入風土‧永續經營

為了麥卡倫的未來,愛丁頓投入了整整五億英鎊,其中1.4億英鎊用於新酒廠的建立,此計劃還包括加碼投資威士忌、倉儲設備,以及麥卡倫最引以為傲的雪莉橡木桶供應鏈。而在計畫之初,愛丁頓首先為新酒廠確定了方向就是:不能破壞斯佩賽珍貴的天然景觀。為此他們與英國各大建築公司多番溝通,最後才確定由國際知名建築事務所 Rogers Stirk Harbour + Partners承包設計,主設計者Graham Stirk表示:「我們希望能尊重這裡美麗的天然景色,建立融合自然美景的永久建物,它必須能展現產品最珍貴的價值。」

基於此理念,Graham Stirk想出了獨特的圓頂設計,如波浪般的木造屋頂結構由380,000個獨立構件組成,是世界上最複雜的木造屋頂結構之一,新酒廠倚著麥卡倫的精神莊園Easter Elchies House以及酒廠的命脈斯佩河而建,天衣無縫的嵌入當地景觀,遠遠望去就與斯佩賽區常見的天然丘陵毫無分別。夜晚亮燈後像是嵌進了背後的星空一般,更是美的無與倫比。Graham Stirk 表示:「麥卡倫莊園是一個很特別的地方,我們深愛且珍惜這個地方。這個願景野心非常宏大,但也因此讓我們能夠挑戰自己的想法,創造出如此特別而令人驚艷的作品。我們非常榮幸能貢獻一己之力,為麥卡倫塑造全新的篇章。」

追求極致品質‧滿足未來市場需求

為了在未來能夠滿足麥卡倫急遽擴增的需求量,愛丁頓集團向蘇格蘭,同時也是全球最知名的蒸餾器製造公司福賽斯〈Forsyth〉,訂購了12組共36支全新的蒸餾器,福賽斯自1950年起就為麥卡倫持續打造形制完全一樣的蒸餾器,麥卡倫首席蒸餾師Nick Savage表示:「水源不變,大麥仍是同樣的供應源,我們堅持選用完全相同的蒸餾器,由福賽斯的專業銅匠依傳統技法製作,以確保麥卡倫引以為傲、從未改變的經典風味。」

36支蒸餾器分為三組,圍繞著三個圓型均勻分布在蒸餾間內,充分展現了精密對稱的協調性,一眼望去那種宏大壯闊呈現出來的氣勢令人不自禁的為之讚嘆;由上方俯視,各種管線井然有序的分布於其下,就像是手工裝嵌的瑞士鐘表面盤一般,滿溢著令人目眩神迷的工藝之美。「我們都說希望打造出史上最美麗、最協調的酒廠,你可以實際看見各種元件,希望它以最美麗的方式呈現眼前。」麥卡倫這樣宣示著。

新蒸餾器已於去年12月蒸餾出第一滴新酒,並逐步開始全面啟用。麥卡倫全球創意總監 Ken Grier 表示:「隨著麥卡倫在全球益發蓬勃發展,確保我們能夠符合市場需求,持續生產這極致美味的琥珀色佳釀,就顯得特別重要。我們耗費無數心力,以確保新酒廠生產的酒質與原來酒廠的產品一樣優異。在麥卡倫這個備受全球威士忌鑑賞家喜愛的品牌發展過程中,此刻即將翻開令人興奮與感動的新頁。」

六大標柱‧立體呈現

新酒廠的動線由遊客中心開始,由位於麥卡倫精神莊園Easter Elchies House一側的入口走入,滿載著上千款麥卡倫單一麥芽威士忌的透明酒牆就向你預告了這一趟行程的不平凡。一樓空間除了酒款販售與紀念品展售區外,還設有麥卡倫時光長廊,娓娓對你訴說麥卡倫悠久而光榮的歷史,他們從不改變的堅持。同時可以透過全透明的牆面,觀賞蒸餾器的底部的管線配置與蒸餾師們的日常工作,進一步的深入了解麥卡倫悠久的釀造工藝。

通過圓形迴廊走上二樓,代表麥卡倫核心的六大標柱透過先進的互動式科技,分為六大區塊展現在大家面前。遊客可以透過把手的轉動啟動立體模型,以俯瞰的角度深入了解六大標柱的真諦。更令人讚嘆的是代表【最高品質的橡木桶】區域,透過館方人員的平板即時連線操控,走入其中的遊客將會體驗到令人震撼的立體投影表演,了解麥卡倫是如何從源頭開始確保優質的橡木桶來源。位於一旁的VIP體驗室為懸浮式的設計,走入其中將會被360度的各式橡木桶環繞,麥卡倫全球創意總監 Ken Grier 表示:「未來麥卡倫的貴賓將可以在此用餐,與我們伴著珍貴的麥卡倫單一麥芽威士忌一同把酒言歡,那將是非常令人期待的時光。」

愛丁頓執行長 Ian Curle 表示:「對愛丁頓與麥卡倫來說,這都是一個令人興奮的時刻。麥卡倫無人可及的高品質極受市場青睞。新釀酒廠的落成,讓我們更有信心面對未來。這是一項真誠、持久、高瞻遠矚的投資計劃,將能符合現在到百年以後所有的消費者期望。」

新酒廠與遊客體驗中心開幕後即將於六月份正式開幕,預計訪客人數在第一年會成長一倍,並在此後持續增加。「我們預計這個新麥卡倫酒廠將會為蘇格蘭旅遊業、威士忌出口和地區經濟帶來莫大的利益。」愛丁頓執行長 Ian Curle如此說道。

註1:麥卡倫使用的是斯佩賽產區最精緻小巧的烈酒蒸餾器〈Spirit Still〉,而整體設計採用1對2的方式,以酒汁蒸餾器〈Wash Still〉配合兩支烈酒蒸餾器,透過精準的酒心萃取比例,才能蒸餾出濃郁芳香、渾厚扎實的麥卡倫威士忌。

新酒廠和遊客體驗中心相關數字:

  • 投資1.4億英鎊,且將創造60個新工作。
  • 施工期間,現場僱用多達400名、20多種專業的技術人員。
  • 建案歷時三年六個月完成(2014年12月至2018年5月)。
  • 屋頂是世界上最複雜的木造屋頂結構之一,包含 1,800根單樑、2,500個不同的屋頂構件和380,000個獨立構件組成,幾乎沒有任何一處是相等或相同的。


禁止酒駕。未滿十八歲請勿飲酒


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