減肥永遠是明天的事!邪惡指數破表、停不了口的炸物特輯!

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By MENU美食誌 Oct 19, 2018 in 美食

吃完再減肥,深夜看了會很痛苦,忍都忍不住的炸物特輯,每家都好想吃!明天馬上衝一家吃起來吧!


台北/大安區:起家雞 Cheogajip 韓式炸雞


韓國道地老字號,去骨雞肉淋上 10 多種蔬果及蜂蜜糖特製的獨家韓式醬汁,有點甜又微微的辣,炸皮不會太厚太薄,肉塊鮮嫩,一塊接一塊,非常過癮。


台北/大安區:Chimac175 Taipei



來自韓國釜山的道地炸雞,炸雞給得滿多的又大塊,肉質軟嫩又帶著可口肉汁,一旁還附上凱薩醬、蜂蜜芥末醬、醃蘿蔔,搭配吃可以轉換口感。


台北/大安區:韓國魷魚大叔 UNCLES TAIWAN



來自韓國的牽絲起司火焰年糕加上整隻大魷魚!這隻花枝招展的魷魚就是店內的招牌,而起司辣炒年糕鍋裡的起司量是非常有誠意,每夾一次就牽絲一次!


台南/中西區:炸雞洋行 Chicken House



超爆汁!肉質香嫩又 Juicy,薄薄的外皮帶些微微的酥、裡面包覆著鮮嫩雞肉,咬一口又燙又鮮美的雞汁就流出來,讓人回味無窮!一定要趁熱吃!



台北/中正區:轟炸起司雞排



超罪惡!最會牽絲的雞排!起司控必吃!雞排皮偏薄,份量大又不乾柴,一口咬下不會皮肉分離,不過起司都集中在上半部,分佈沒那麼均勻,一整個吃完很滿足。


台中/北區:路邊炸蝦天婦羅



一中街裡的質感日式小攤車,銅板價就能吃到高級日本料理中的天婦羅,比起正日本口味有稍微改良過,份量多而且大塊又厚實,現點現做,等待中還可以抽個籤玩。


台中/西屯區:朴大哥的韓式炸雞



逢甲夜市的的超人氣炸雞店,也是台灣第一家韓式炸雞店!炸雞醬汁甜甜的,麵衣吃起來脆脆的,雞肉很嫩有入味,搭配脆脆的醃蘿蔔吃,爽口開胃。


新北/板橋區:勇氣食堂 Yuuki Syokudo



金黃酥脆的炸物堆得像座小山,再搭配上韓式泡菜,日韓結合的一到料理,炸雞都滿大塊的,沒有過多的調味,一口咬下還會噴汁,外酥內嫩。


台南/中西區:Fisherboy澳洲炸魚薯條



像朵花束的炸魚薯條!薯條放在最下層,疊上一層生菜,再放上炸魚,魚是使用多利魚,金黃色的外皮搭上軟嫩的肉質,塔塔醬和莎莎醬兩種醬料都會附在一旁。


台北/大安區:師園鹽酥雞



師大夜市裡的 30 年老牌鹹酥雞!種類齊全,應有盡有,品質都有一定的水準,最大的特色則是加了蒜末提香味,再與九層塔香結合的滋味完全讓人無法抗拒!


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