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時下最夯新吃法,拉麵道F.t 飯糰,午餐就決定是你了!

joan
編輯:joan / Juksy 編輯部 Dec 17, 2018 in 美食旅遊

編輯身為重度的泡麵熱愛者,除了台灣便利商店會賣的泡麵,只要有各種新口味,都會立刻買一碗來嚐鮮,今天就要來推薦大家一款從小吃到大,每次吃都還是會被征服的泡麵 – 拉麵道!這款拉麵分成兩個口味,分別是湯頭濃厚的日式豚骨風味及湯頭富有層次感的日式味噌風味。首先,最讓人欲罷不能的就是這款泡麵Q彈有勁的麵條,每次在把熱水倒入杯中,經過三分鐘的等待,一掀開杯蓋,先是飄出湯頭濃郁的風味,再來把麵條送入口中的那一瞬間都會讓人懷疑自己真的是在吃泡麵嗎?!

完全是可以媲美拉麵店的手打麵條,對於不愛軟爛麵條的編輯來說,簡直是遇到泡麵界的知音。至於湯頭的部分更是不用多說,豚骨風味的湯頭濃郁順口,不會有膩口的死鹹味,集結食材精華的的湯頭最後一定要喝光光。味噌風味使用的是特調的味噌醬,伴隨著淡淡的柴魚香氣,像是喝到一碗剛剛煮起來的味噌湯,完全不敢相信是用熱水沖泡出來的!

以上介紹完兩款不同風味的拉麵道後,編輯發現最近許多火紅的Youtuber都在嘗試創新的吃法,有鑑於我們在吃泡麵時常常把麵條吃完,還留下一大碗的湯,究竟拉麵道最精華的湯還可以怎麼和其他食物搭配,創造出獨一無二的新吃法呢?!

搞神馬 拉麵道 f.t 懶人做法義大利燉飯

充滿實作精神及把搞怪創意發揮的淋漓盡致的Youtuber搞神馬,這次帶來的創意料理可以說是非常厲害啊!一開始把飯糰的海苔先丟到湯裡面都還算是可以理解,畢竟外面許多拉麵店也都會在麵的上方放上大片的海苔片,但接下來馬田直接把雞肉飯口味的飯糰加入阿神的碗裡,真的是嚇壞眾人(包含編輯我)!

發現味道還不錯之後,直接開大絕把泡菜口味的飯糰先拿去微波加熱,放入味噌風味的拉麵道內拌著湯汁一起吃,發現根本是人間美味,最後直接加上起司片,研發出了有義大利燉飯口感的神奇料理,編輯只能說這一切真的太神奇了!從來沒有人想到這樣子的搭配可以如此成功,簡直就是把拉麵道精華的湯頭發揮的淋漓盡致,一滴都不放棄!下次大家買拉麵道的時候記得帶上一顆飯糰,可以吃到全新感受!

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Sandykaka 拉麵道創意料理三連發

甜美的遊戲實況主Sandy與姐姐提提身為勇敢嘗試的Youtuber,當然也搭上了這一波拉麵道+飯糰的風潮,這次Sandy準備了一個很厲害的法寶,那就是”勾芡”,身為中式料理很厲害的招式,這次也幫了她們大忙!

使用勾芡的方式做出兩道創新料理,豚骨義大利麵佐糖心蛋及豚骨鯖魚燉飯,拉麵道本身的湯頭就很濃厚,再加上勾芡收汁的方式,讓味道可以完整的融入麵條裡,就算麵條變身成為義大利麵也完全不失Q度,料理也讓Sandy與姊姊愛不釋手。第一名的豚骨鯖魚燉飯,使用了大家唾手可得的鯖魚飯糰,將飯糰倒入勾芡過後的拉麵道豚骨湯中,吸飽湯頭的米飯更加入味,而Sandy也發現鯖魚跟豚骨湯頭意外的搭,大家下次真的可以試試看!

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三原 10種飯糰泡拉麵的超強吃法

說到拉麵,當然要找身為日本人的三原來實測囉,這次三原跟 Jun 醬 除了吃了拉麵道後大讚不止,還搭配了10種不同口味的飯糰一起吃,每一種都讚不絕口,讓編輯大開眼界,當他們把飯糰丟到湯裡面的時候,一開始也會質疑「這樣真的會好吃嗎…?!」,但實際試吃之後,每一次都超用力的讚美,讓編輯也想立刻買來試試看!

三原個人最喜歡的搭配是鯖魚口味的飯糰配上豚骨口味的拉麵道,好吃到三原大吼「超好吃!!!」,而Jun醬意外的喜歡納豆飯糰搭配味噌口味的拉麵道,這味道也是滿令編輯好奇的…看完兩個人大膽又創新的吃法,讓編輯也想立刻去買來嚐嚐看!

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生活就是要不斷接受新的嘗試才會有趣,也歡迎大家和編輯分享拉麵道搭配什麼飯糰最好吃,這種好吃法絕對值得大大推廣阿!!

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三原慧悟: Mihara Keigo:https://www.facebook.com/MiharaKeigo/

Sandy 珊迪:https://www.facebook.com/SandyHsu312

--本文與拉麵道合作--



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