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余文樂愛店「華嫂冰室」在台北開張啦!竟然還有「台灣限定菜色」?本篇告訴你怎麼點才懂吃!

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source:lok666@instagram

香港必吃的火紅茶餐廳「華嫂冰室」台北店,在許多人的殷殷期盼下終於開始試營運啦!早前公佈開幕資訊時已經讓粉絲們興奮不已,就連大咖港星余文樂都在 Instagram 上熱情推薦:「華嫂在台北快要開囉!厲害」,甚至在開幕幾天前還從香港親臨台灣支持自己的愛店,在網路上引發了熱烈話題!究竟「華嫂冰室」有什麼樣的獨門料理可以圈住許多名人的胃,讓他們成為饕客的呢?讓我們一起看下去吧!


             

source:lok666@instagram

「華嫂冰室」的本店位於香港元朗,因為口味獨特加上用料實在受到當地人的熱烈歡迎,因此在香港目前已經擁有 4 家分店!不過華嫂冰室在當地究竟火紅到什麼程度呢?除了讓「發哥」周潤發、劉嘉玲、陳奕迅及周杰倫等重量級巨星親自光顧,更讓余文樂多次蒞臨!與老闆娘的合照數不清外,連在台北店開幕的前幾天,也帶著好友「黑人」陳建州、吳建豪等多位名人前去助陣,就可以知道「華嫂冰室」有多知名!而這次首度來台的「台北分店」,則位於捷運國父紀念館站 2 號出口附近,有興趣的讀者們可以利用空閒時間,前往品嘗道地的港式料理。


▼余文樂可以說是「華嫂冰室」最知名的老饕之一,常帶老婆前去光顧!


▼周潤發也是華嫂冰室的熟客之一。


甚至連周杰倫也遠赴香港與昔日《頭文字D》盟友六叔一起品嚐華嫂冰室的美食。


▼劉嘉玲也曾親自蒞臨過華嫂冰室。



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不過在讀者們親自走訪台北店前,就讓小編來為各位介紹華嫂冰室的必吃美食吧!首先,華嫂冰室的爆紅料理,就是人人排隊搶食的「招牌菠蘿包」!跟以往各位品嘗過的菠蘿油比較不同,華嫂的菠蘿包中有夾入新鮮的番茄及荷包蛋,而半熟蛋和番茄的清爽口感恰巧與重口味菠蘿包互相交融,成為一道味覺豐富又不膩口的美味茶點!除了超經典的菠蘿包外,只有台北店才吃得到的「台灣限定」花生西多士,濃郁的蛋汁搭配著花生醬內餡的獨到香氣,鹹甜滋味絕對也是華嫂冰室的必點美食!


▼華嫂冰室的主打美食「招牌菠蘿包」。


▼華嫂冰室的台灣限定版茶點「花生西多士」。


除了茶點,華嫂冰室的麵食類也受到了許多饕客的愛戴!有 4 種湯底、麵食,以及多種配料給人們做選擇,其中最多人推薦的組合就是「冬陰功湯秘製雞翼通粉」,冬陰功酸酸辣辣的湯底加上滷到透味的雞翅,再搭配吸附滿滿湯汁的通心粉,層層堆疊的豐富口感真的會讓品嘗過的人流連忘返!而除了雞翅,這個份量比手掌還大的「香煎豬扒」同樣也是許多人讚不絕口的配餐之一!


▼華嫂冰室的熱門麵食「冬陰功湯秘製雞翼通粉」。


▼配料除了秘製雞翼,「香煎豬扒」也有許多人推薦。



吃完主食之後,絕對不能忘記的當然還有華嫂冰室才會有的「冰花奶茶」!之所以會以「冰花」命名,是因為他們在製作這道飲品的過程中,會將華嫂特製的奶茶放入冷凍櫃中,慢慢的將原本的奶茶凍到表面呈細碎冰花,讓這個冰花奶茶比一般茶餐廳奶茶更清涼爽口!如果是不偏好奶類飲品的讀者們,酸酸甜甜的「招牌凍檸茶」絕對也是華嫂冰室大推的飲品之一!


▼華嫂冰室的「冰花奶茶」,飲品上層有著口感細膩的冰花。


▼華嫂冰室的「招牌凍檸茶」,也是店內大推的飲品之一。



source:ar_b13@instagram

看完小編介紹的「華嫂冰室必點美食」後,是不是肚子也開始餓了起來呢?雖然現在才是試營運的剛開始,並且只能現場候位沒有提供顧客訂位服務,但已經有許多慕名而來的饕客,搶先排隊品嘗這個從香港飄洋過海的道地料理了!熱愛潮流、美食文化的讀者們,還不快在即將到來的周末,揪自己的姊妹、好友一起來嚐鮮?


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