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  • Beyond Meat

素食新潮流風靡全球 DARCIS Café推出全新蔬食菜單

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「血腥肉感」色香味俱全素肉!Beyond Meat顛覆全球飲食概念 

風靡全美的Beyond Meat未來肉排引進台灣,由比爾蓋茲、李奧納多狄卡皮歐等人投資,由美國食物科技公司經歷七年時間耗資近兩億美金研發,在這一波「Food 2.0」素食科技浪潮中,Beyond Meat為消費者帶來相當大的震撼力;榮獲聯合國最高環保榮譽「地球衛士獎」,以植物性蛋白為主,完全不含膽固醇、激素、抗生素,但在賣相、色澤與味道上與真肉極度相似!Beyond Meat的「血」色由紅菜頭而來,在烹調的過程中會由生肉般的粉色漸漸變為熟肉的褐色,每份含有20克的蛋白質,營養價值媲美牛肉,鐵質甚至是一般漢堡肉的兩倍。充滿香氣令人食指大動的純素漢堡肉排,已引起討論熱潮並在素食新潮流中投下一顆震撼彈。

DARCIS Café打造未來菜單 滿足所有老饕味蕾

台灣素食龍頭御香食品致力於提供所有消費者多元創新的蔬食體驗,旗下擁有創意的Fine dining蔬食餐廳專攻高消費族群,由御香食品所代理比利時頂級巧克力DARCIS台灣旗鑑店的Café概念店,每日都會製作精緻的蔬食甜點輕食,打造與眾不同的蔬食餐飲天堂;而為了讓喜愛蔬食的族群能夠有更多選擇,DARCIS Café引進蔬食界的特斯拉-Beyond Meat,製作出多款令人食指大動的「未來漢堡」。

DARCIS Café「切達乳酪未來漢堡」使用口感柔軟綿密的布里歐許麵包,搭配上質地柔滑的切達起司、生菜及醃漬紅洋蔥,與肉汁豐厚的未來肉排完美呈現經典美式漢堡;「維根未來漢堡」外酥內軟富有嚼勁的巧巴達麵包,搭配「純素」起司(Daisy Cheddar)與未來漢堡排,開啟每一個味覺神經。Beyond Meat未來肉排不只是以漢堡排的方式呈現,DARCIS Café也將未來熱狗(Beyond sausage)製作成肉醬融合於各式不同的餐點中,讓不只是喜愛蔬食的族群,就連食肉愛好者也能聞香而來。

共同響應「未來漢堡」素食風潮 DARCIS微風南山店推出促銷活動

比利時頂級手工巧克力DARCIS於2018年9月在台灣開設旗艦店,今年1月於微風南山的台灣第一家分店也開幕,並受到廣大民眾的喜愛,而DARCIS台灣旗鑑店中的Café概念店以蔬食甜點輕食吸引許多追求無負擔的消費者,此次推出顛覆蔬食餐飲界的「未來漢堡」,微風南山店也共同響應素食風潮並祭出促銷活動:自3/29日至4/4日為期一週的時間,每日中午12點開始販售「未來漢堡」,每天前100名買一送一,每個230元;第101名開始,買一個「未來漢堡」送一張DARCIS 飲料五折券(僅限於DARCIS微風南山店,每人限購一個未來漢堡)

DARCIS Café旗艦店:台北市大安區仁愛路四段403號

DARCIS微風南山店:微風南山百貨地下一樓超市入口處



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