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比藍叫可樂還藍!日本推出「藍色胡椒巧克力」你敢吃嗎?

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市面上我們常常看到黑巧可力、白巧克力、粉紅色的草莓巧克力,甚至綠色的薄荷巧克力,但你有吃過藍色還帶著胡椒味的巧克力嗎?!日本居然有家抹茶甜點專賣店推出了一款專為夏天設計的巧克力,不止藍色的外觀看起來很特別,吃起來還有胡椒的味道,你會想試試看嗎?(不如來點麻辣鍋口味的七七乳加:「辣味巧克力」你吃過嗎 ? 77 乳加 X 太和殿聯手推出麻辣口味,衝擊味覺保證難忘



過去我們曾介紹過日本知名抹茶甜點品牌「丸七製茶」推出的 「7 種濃度抹茶巧克力」,沒想這次他們一反過去使用靜岡抹茶來製作甜點的慣例,開發了一款全新的藍巧克力「夏チョコ『青い三胡椒』」,自 5 月 9 日開始在直營的藤枝店、静岡店、青山店、京都三条店依序展開販售。這款專為夏季特別推出的巧克力「夏チョコ『青い三胡椒』」,是一種「冷冷地吃」的巧克力,非常適合炎熱季節。放到冰箱裡保持涼涼的溫度,在回到常溫前品嚐是最好吃的喔!





入口即化的可可奶油,加上獨家白巧克力製造技術,研發出這種稀有的藍巧克力。除了獨特的藍色外觀,粗糙的巧克力表面也是這項新感覺商品的特點之一。以特殊研磨技術呈現出表面不光滑的感覺,還添加了天然鹽,以及紅、白、黑 3 種胡椒,比起入口即化的巧克力,粗糙的口感讓人可以細細品味,甜味之外還多了胡椒的香氣,雖然藍色的外表讓人卻步,不過據說吃起來相當清爽美味!


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source:quernondardoise@instagram

不過其實早在「夏チョコ『青い三胡椒』」推出之前,就已經有一款來自法國的藍色巧克力在日本默默流傳。「Quernons d'ardoise」是來自法國昂熱(Angers)的巧克力品牌,那裡盛產一種藍色的板岩,當地的建築都會使用這種美麗的板岩來製作屋頂,而「Quernons d'ardoise」便以此為靈感,製作出有如板岩般四四方方的藍色巧克力,乍看之下真的會誤以為是手工皂或蠟燭之類的產品,很難跟食物聯想在一起,對吧?


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source:88victoria77@instagram

雖然有著藍色外觀的巧克力讓人忍不住懷疑它的可食用性,不過這款藍巧克力裡面包著細緻黏稠的杏仁榛果焦糖醬,一口咬下可以感受到鬆軟的內餡與顆粒感包覆舌尖,可是被日本女子暱稱為「感受到法式熱吻」的浪漫巧克力呢!


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source:unoka1127@instagram

不知道今天這兩款藍色的巧克力有沒有顛覆你對食物的認知呢?想看更多五顏六色的食物,可以參考這篇「轉吧七彩霓虹燈!特搜全台販售「五彩蛋餅」3 間早餐店 你吃過「豆乳」製作的餅皮嗎?」,看完立馬怒吃一波!




source:fashion-press


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