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【吃貨實驗室】當起司蛋糕變成冰沙跟巧克力是什麼口感?另外還有這 5 種超狂創意吃法等你挑戰

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小編最近發現日本人真的很愛把起司蛋糕作成別的食物,不只有先前引發熱議的立頓起司蛋糕奶茶,日本的全家也推出了起司蛋糕口味的雪糕跟冰沙,還請到香取慎吾拍了一個神秘的廣告......而且不得不說旋律真的超洗腦,小編莫名其妙就被葉配成功了呢~感覺起司蛋糕好像很好喝!於是這次的【吃貨實驗室】目標就決定是「起司蛋糕口味的食物」了!而且除了雪糕跟冰沙之外,日本最近還有超多種起司蛋糕口味的甜點,來看小編今天要怎麼玩食物發明創意料理!


(上集回顧:2019 全球十大美味泡麵排行榜其中「這兩個」竟來自台灣!搭配這6 種網友激推的創意吃法更美味



1.蘋果醬起司蛋糕冰沙

source:familymart_yorokobisan@instagram

日本全家便利商店在 4 月 21 日時開始販售「蘋果醬起司蛋糕冰沙」,沒想到剛上市沒幾天立刻就在 SNS 上大獲好評,被網友稱作是「可以喝的起司蛋糕」!這款「蘋果醬起司蛋糕冰沙」一共使用了切達起司、豪達起司、奶油起司等 3 種不同的起司,此外,蘋果醬的味道使起司的味道更加突出,簡直就是紐約起司蛋糕的翻版!(日本人還發明了這些「可以喝的甜點」:日本限定「甜點口味」奶茶 起司蛋糕、提拉米蘇通通能用喝的 奶茶控:「我願意飛日本喝」



創意吃法 1.加餅乾進去

許多起司蛋糕下面都會有一層餅乾,香濃滑上的起司配上酥酥的餅乾屑,只有完美可以形容。冰沙版的起司蛋糕當然也要加餅乾進去!除了使用壓碎的消化餅之外,也可以換成 OREO 餅乾、爆米花等吃起來脆脆的零食,想要健康一點就用玉米片、穀物麥片替代,一樣都很好吃!



創意吃法 2.加進其他飲料裡

不知道大家以前有沒有喝過麥當勞的漂浮飲料,在可樂、雪碧、紅茶等飲料上加入滿滿的霜淇淋,味道真的超讚!雖然現在已經停售,但沒關係,我們可以自己做!把「蘋果醬起司蛋糕冰沙」加進任何你喜歡的飲料裡,立刻就會獲得一杯濃郁的起司飲品~加進茶飲裡面會有點類似奶蓋的感覺,味道應該還不錯。(更多好喝的冰沙都在這:星巴克「皇家奶茶星冰樂」、GODIVA「72% 黑巧克力奶昔」 5 款日本初夏必喝飲品推薦



2.起司蛋糕雪糕

source:nami_nami_3@instagram

             

source:rina1714@instagram

由赤城乳業製作的「起司蛋糕雪糕」,只在日本的全家便利商獨家販售。這款「起司蛋糕雪糕」同樣使用了切達起司、豪達起司、奶油起司等 3 種不同的起司,最外面還裹著一層白巧克力脆片,一口咬下,起司的香氣會立刻在口中化開。質地跟起司蛋糕一樣綿密,彷彿是把起司蛋糕拿去冷凍冰過,感覺就像真的在吃起司蛋糕!在稍微有點融化的狀態下吃起來更美味。(這些冰也超好吃:GODIVA 冰淇淋裡面居然有愛心!日本超商高級冰品大戰開打 Häagen-Dazs 「紅茶拿鐵」、「四層莓果蛋糕」口味太犯規




創意吃法 1.起司蛋糕雪糕餅乾三明治

做法相當簡單,只要把雪糕切下來,夾進兩片餅乾中間就完成了,比較困難的可能是要如何順利把冰棒棍拔出來。餅乾還可以替換成泡芙、菠蘿麵包、吐司等等。



▼類似作法參考影片

source:Tasty@youtube

3.西西里檸檬起司蛋糕巧克力

source:mogumogu_kun0@instagram

牛奶巧克力包裹著西西里產的檸檬做成的醬和奶油奶酪,是一款有著「檸檬起士蛋糕」形象的清爽巧克力。裡面的西西里檸檬醬非常好吃,而且令人耳目一新,是一款不會太甜的巧克力,很適合夏天。(專為夏天設計的巧克力:你敢吃嗎?日本推出超獵奇胡椒口味「藍巧克力」 網友:「這絕對是外星人的食物」



創意吃法 1.西西里檸檬起司蛋糕巧克力冰

完全不需要任何技術,只要你有一台有冷凍庫的冰箱,把巧克力丟進去冰起來就 ok 了!



創意吃法 2.西西里檸檬起司蛋糕巧克力熱壓吐司

source:Just Cook@youtube

第二個做法同樣超簡單,只要把巧克力放上吐司,看你愛放幾顆就放幾顆,再用熱壓吐司機夾起來就完成了!沒有熱壓吐司機的話也可以用烤箱烤到巧克力融化,再把巧克力醬抹開,只是這樣就不能做成爆漿的口感。



▼類似作法參考影片

source:Just Cook@youtube


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