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【吃貨出任務】聖誕夜就是要微醺一下! 3 家歐式餐酒館推薦,其中這間更是「必比登推介」名單

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聖誕節就要到了,無論是情侶間的浪漫約會,還是朋友間的溫馨聚會,燈光美、氣氛佳的餐酒館絕對是個好選擇。而想要感受溫暖愜意的聖誕節氛圍,還有哪裡比歐式餐酒館更適合!小編為大家精心挑選了 3 家歐式餐酒館,從法式、西班牙式到德式通通有,美食配美酒,幸福就是這麼樸實無華~(台北居酒屋、餐酒館特輯!日式台式西式韓式泰式一網打盡


CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒

以高質感居家用品聞名的瑪黑家居選物,在 12 月開設首家餐飲品牌 CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒,地點就在微風南山 3 樓。以法系餐酒小菜為主軸,結合台灣在地的飲食元素,打造精緻的歐陸餐酒料理。瑪黑餐酒以巴黎瑪黑區的人文特色為靈感,在入口處的設計了帶有層次感的弧形過道,同時保有用餐隱私;內部則以古銅金點綴灰色底牆,特別融合黑色鐵件與胡桃木的元素,在陽剛性格中帶出溫暖氛圍。來到這就像回到家一樣,放鬆舒適的空間,無論是獨自一人前來或約三五好友小酌,都十分愜意。 


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餐點方面以法式技法為主軸,推出多款餐酒小菜及酒肉主食,主廚更於料理中注入在地飲食元素,包含蔥油餅 × 墨西哥 Taco 的「油封鴨腿塔可」、鹹蛋黃金沙 × 歐式麵疙瘩的「地瓜麵疙瘩」等,揉合了台式料理靈魂,擦出新的火花。小編個人大推「伊比利老饕」,吃起來像是牛排般軟嫩的口感,卻有帶著伊比利豬的獨特香氣,肉食主義者千萬不能錯過!


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至於餐酒館最重要的調酒則是請到台北創意調酒先驅的 Trio 三重奏跨刀,以「茶」為基底設計出 8 款獨特茶調酒單。8 款全新茶調酒,包含清新爽口的「薄荷茶 Mojito」、酸甜的「伯爵酒 Highball」、奶香滑順的「可可紅茶馬丁尼」、一口乾的「雪茄紅茶 Shot」等,以茶入酒的清爽特調,與風味濃厚的歐陸料理相得益彰。


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CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒

地點:台北市信義區松智路17號3 F

電話: 02 2722 1987

時間:週日至週三 11:00–21:30,週四至週六 11:00–22:00 

Alma Spanish Cuisine

連續 3 年獲得「必比登推介」的 Alma Spanish Cuisine,今年則被選為「米其林餐盤推薦」,並於 12 月初首度登台成立第二個據點,在台灣就能享受到原汁原味的西班牙料理!有別於剛剛瑪黑餐酒的低調奢華,Alma Spanish Cuisine 的裝潢則顯得明亮奔放,搭配來自西班牙的紅白酒、氣泡酒和調酒,隨著輕快的西班牙歌曲,彷彿置身熱情的南歐國度。


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Alma 台北店菜單享有創始店的經典菜色,像是西班牙著名的國菜「時令海鮮風味鐵鍋飯」,吸附豐富的海鮮湯汁的米粒,歷經炒、煮、烤,有硬有軟有鍋巴,各有不同口感;「蒜香蝦油鮮蝦」則是將蝦油加熱至滾燙後加入鮮蝦,濃郁的蒜香裹著鮮甜紮實的鮮蝦,也可以麵包沾取底部的蝦油享用,令人胃口大開;「伊比利冷肉盤」裡有火腿、臘腸、香腸、里肌,一次嘗到不同風味和口感的伊比利豬肉,以手直接食用,可增添火腿油脂的風味。另外還有周末限定餐點「加利西亞燉肉鍋」,是一道適合與朋友們一同分食的暖呼呼西班牙式火鍋!


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另外甜點也是不容錯過的重點,在這裡除了能嘗到曾擔任上海創始店副店長的獨門創意甜點「小籠包」、「柑橘煙霧氮」,還有西班牙經典甜點「柑橘米布丁」、「吉拿棒/海鹽巧克力」,以及有西班牙代表甜品之稱的「聖雅各杏仁蛋糕」,想要來場西班牙式的下午茶也沒問題!


Alma Spanish Cuisine

地點:台北市大安區東豐街 11 號

電話:0972 336 386

時間:

週日-週四:午餐 11:30-14:30(最後點餐時間:13:30) 晚餐 17:30-22:00(最後點餐時間:20:30) 下午茶 14:30-16:00(最後點餐時間:16:00)

週五-週六:午餐 11:30-14:30(最後點餐時間:13:30) 晚餐 17:30-23:00(最後點餐時間:21:00) 下午茶 14:30-16:00(最後點餐時間:16:00)

 

Schumann's Bistro No. 6 舒曼六號餐館

舒曼六號餐館原是在政大附近的歐式餐酒館,主打德式料理,工業風的裝潢,就算是男生間聚會也很適合,唯一的缺點就是地點真的太偏遠啦~比較適合有開車的人或是住在附近的居民到此小聚。不過今年他們在南京復興開了分店,終於不用千里迢迢跑到木柵了!


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source:Schumann's Bistro No. 6@facebook

舒曼六號餐館的老闆本身就是學德式料理出生,也曾赴德國精進廚藝,將最道地的口味帶回台灣。來到這裡必點外酥內嫩的「德國豬腳」,還有看起來像披薩的德式煎餅,另外「土耳其堡」也很值得一試!至於酒的部分當然就是搭配啤酒啦!在南京店還有提供 1000ml 的靴子杯,跟朋友聚會一定要點一杯來拍照打卡!最近跨年也快到了,亦可參考:有一種爽叫「跨年不用人擠人」!4 間視野絕佳跨年酒吧推薦,讓你無痛近賞 101 煙火秀


Schumann's Bistro No. 6 南京店

地址:台北市松山區南京東路三段303巷8弄11號一樓(南京復興7號出口、IKEA旁)

電話:02-2718-8108

時間: 11:00-22:00




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近幾年餐酒館真的越來越流行了,聖誕節就到這幾間今年新開的歐式餐酒館享用道地美食,配上美酒度過微醺的聖誕夜~
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