Priscilla 恭喜你成為會員

JUKSY與你一起玩出不凡

  • 威士忌
  • 約翰走路

史無前例!JOHNNIE WALKER 打造結合科技的美酒珍饌體驗「藍牌體驗會所-藍舍」,網友:走有夠前面⋯

SPONSOR 贊助


在介紹本日主角前,先讓編輯簡單介紹一下這個品牌-JOHNNIE WALKER 約翰走路。回溯至 1820 年,有一位名為 John Walker 的年輕人,因為要承擔家計,不得已買下一家雜貨舖經營生意,後來因為熱愛品牌而開始製作調和式威士忌,不過你以為故事就這麼簡單?身為主人公一定得經過一波三折才行,就像當時他那令人失望、品質不穩定的威士忌一樣,後來 John Walker 憑藉他對茶葉與調茶的專業,依樣畫葫蘆地製作調和式威士忌,沒想到居然風味極佳,這也就是那我們所熟悉充滿獨特煙燻泥煤味、有著透明方型瓶身的蘇格蘭酒 JOHNNIE WALKER 的由來。


延伸閱讀:
酒瓶還摸得到毛麟的觸感!JOHNNIE WALKER x《權力遊戲》聯名酒款搶先開箱!


而本番威士忌領導品牌 JOHNNIE WALKER 帶著傳承近兩世紀的精湛調和工藝,史無前例、隆重打造華麗且結合創新科技的「藍牌體驗會所-藍舍」,其設計理念以珍稀聞名的「JOHNNIE WALKER 藍牌」為核心,融合珍貴稀有酒藏(Rare Casks)、精湛調和工藝(Rare Craft)、極致罕見風格(Rare Character)等準則打造而成,引進高科技投影技術結合藝術表演,匠心打造身歷其境的五感體驗,帶領「藍牌體驗會所-藍舍」貴賓穿梭時間蟲洞,親身體驗調和藍牌醇液的三間「消逝酒廠」為湛藍瓶中所帶來的深邃珍稀!


一起回顧:
一間只開三個月的頂級餐酒館是在玩什麼把戲?我們實際走了一趟才發現這裡的「酒」不單純⋯


藍牌所採用的每款威士忌皆由首席調酒師親自挑選,一萬桶酒藏中,僅有一桶能呈現藍牌超凡卓越的風味,而「藍牌體驗會所-藍舍」也延續此「萬中選一 深蘊珍稀」的概念,跨國精挑世界珍奇食材,於現場呈現與藍牌萬中選一精神相輔的珍稀佳餚;貴賓更能一次品飲到以消逝的傳奇酒廠 Glenury Royal、Port Ellen、Brora 為靈魂,完美展演藍牌珍稀特性的「GHOST & RARE珍稀系列」三支酒款,除此之外還有哪三大重點呢?一起往下看。(一起回顧:酒鬼們最愛的禮物!5 款「烈酒倒數月曆」推薦,一天一瓶天天都開醺~


  1   傳奇酒廠

在時空裂縫中一探藍舍中封藏的珍稀佳釀調和絕代佳釀-藍牌的三間傳奇酒廠:Glenury Royal、Port Ellen、Brora,因消逝而聞名,「喝一滴、少一滴的珍瓊醇釀」成為無數威士忌鑑賞家心中的遺憾,然而史蒂芬.霍金曾言:「時間也有細微的缺口、裂縫、和空隙;比分子、原子還細小的空間是『量子泡沫』,而『蟲洞』就存在於其中。」JOHNNIE WALKER 基於物理學大師的理論,大膽幻想消逝的傳奇酒廠依然存在於某一個平行時空的可能,故全新打造「藍牌體驗會所 - 藍舍」,結合投影科技的尊爵品酩體驗,將傳奇風味的奢想化為現實!



  2   時間蟲洞

首先,踏入「藍牌體驗會所-藍舍」時,貴賓將穿越陳列著一幅幅深具意義、象徵美好年代的時光走廊,彷彿接受到一份來自 19 世紀的邀約,而展開時空裂縫中的暢遊,將藍牌歷史中封藏珍稀歲月的每一頁盡收眼底。穿越時空後,貴賓將沿途拜訪三間消逝的傳奇酒廠,映入眼簾的首站為 Glenury Royal 酒廠,結合絢麗逼真的投影科技,加入突破視覺的感官體驗,彷彿重溫 1825 年 Glenury Royal 酒廠在舌尖輕舞的花果重奏,讓那屬於高地的豐富花果清香瀰漫於貴賓的鼻息之間;接著進入第二站 Port Ellen 酒廠,貴賓將被 1967 年艾雷島上那拍岸的夜浪與呼嘯的海風所震懾,並被海島威士忌入口後獨特略帶感性的煙燻泥煤氣息所吸引;最後,時空將回溯到 1969 年,來到最終站 Brora 酒廠,突然驟起的包廂座位將撼動貴賓的感官,並透過投影的聲光流動,將當年雙子星酒廠 Brora 與 Clynelish 的美好風華帶到眼前。


一起回顧:
跟皇帝一樣喝酒啦!JOHNNIE WALKER 新年禮盒XR 21《傲志凌雲》 鳳凰金觶這個杯必須收!


  3   舌尖享受

前菜推出坐擁「來自森林的魚子醬」之美譽、響名於國際饕客間的「北海道干貝手指檸檬」;由澳洲進口、相當稀有的手指檸檬,經烹調後其風味呼應 Port Ellen 酒廠的煙燻泥煤味和海邊意象,利用煙燻的柴魚凍呼應藍牌令人激賞的豐厚酒體與煙燻風味泥煤香,再以干貝及青蘋果丁增加清爽口感,交織藍牌的青蘋果香氣,品嚐時不僅能感受到粒粒分明的手指檸檬在齒間奔放,更能感到舌尖反撲陣陣的柑橘清香,在味蕾上勾勒出一場層次更迭、回味無窮的藍牌盛宴。


而主菜部分更端出「布列塔尼藍龍蝦奶油紅蝦燉飯」,精選罕見的法國布列塔尼藍龍蝦,透過主廚巧心烹調將餐點風味搭配藍牌的前味、中味及尾韻,帶出涓絲醇釀的更迭風味。以奶油香煎過後的龍蝦更能襯托藍牌特有的焦糖香氣,檸檬泥除了賦予菜色完美的酸度外,也放大了酒體的柑橘香醞,最後使用瑤柱調製的醬汁勾勒出海鮮的鮮甜。



「藍牌體驗會所-藍舍」將於 3 月 21 日起舉辦第一場消費者場次,限量 5 場,已於 3 月 1 日開放預訂,不妨邀請身旁的摯親好友來一場萬中選一的品酩饗宴吧!



本站圖片部分取自於網路,若有侵犯版權煩請即刻告知。

JOHNNIE WALKER 以「JOHNNIE WALKER 藍牌」為核心,打造史無前例、華麗且結合創新科技的「藍牌體驗會所-藍舍」,威士忌迷絕對不能錯過!
閱讀全文