在大眾的認知裡,吃素總是脫離不了宗教和健康因素,其實別把「吃素」這件事想得太嚴肅,推薦你台北 4 間文青風蔬食咖啡廳,讓吃素就跟跑咖啡廳一樣,是件自然而然又很時尚的事!第一次嘗試蔬食餐廳的人還可以選擇吃得到肉的「彈性素」,吃素真的沒你想像中困難!


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Oddfish cafe|台北民生社區

2020 年新開幕的 Oddifish cafe 位在民生社區,是一間全素食的蔬食餐廳。店內以極簡灰色調裝潢著寬闊座位空間,提供一個能舒適優雅地享受下午茶、吃飯的環境。餐點以義大利麵、披薩、甜點為主,另外還有未來肉漢堡。除了純素之外,Oddifish cafe 也有提供蛋奶素和五辛素的選擇,而且全店蛋類料理皆採用人道認證雞蛋,讓你可以完全放心享受美食。


Oddifish cafe

地址:台北市松山區延壽街 360 號

電話:02 2764 6388

時間:11:30–21:00,週二公休

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harbor market|台北南港

在南港展覽館附近居然有家蔬食咖啡廳!這家 harbor market 是南港上班族的秘密基地,結合便利商店和蔬食餐廳,提供維根餐點,並且販售全天然、無添加、無有害物質、無農藥作的生活用品和食材,帶點文青風格的空間逛起來很舒服。半戶外的用餐區採光超好,尤其陽光灑進來的時候更是美到不行,在這裡吃午餐整個很 chill~餐點部分有三明治、鬆餅、碗飯,不過人氣商品小飯糰最近暫停販售,希望能早日回歸啊!


harbor market

地址:台北市南港區重陽路 504 巷 1 弄 2 號

電話:02 2785 9230

時間:11:00–21:00

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become|台北大安

become 為台灣第一家主打 Flexitarian(彈性蔬食)的蔬食餐廳,讓蔬食者與葷食者都能ㄧ起共享~彈性蔬食的前身為地中海飲食,因為地中海地區只有漁獵與當地的微型農業,當地居民們自然飲食文化以蔬菜與海鮮為主,之後引進到美國與加拿大,轉變成了85% 蔬果,15% 肉類的彈性蔬食,不再只局限於海鮮。become 的餐點結合了東西方創意與在地食材的運用,餐點與醬料都盡可能由自家親手烹煮,每道菜都非常用心~而在吃健康的同時,這裡也是一間寵物友善餐廳,讓大家可以帶著毛小孩一同前來體驗蔬食料理。


become

地址:台北市大安區信義路四段 30 巷 50 弄 3 號 

電話:02 2700 8200

時間:09:00–17:00

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靈感咖啡|台北公館

靈感咖啡,一間隱身在車水馬龍的三樓咖啡店,一入門即有大片玻璃窗外的綠意映入眼簾。以寧靜的氛圍、自家烘焙的咖啡、美味的純素甜點,及親切真誠的服務,默默在公館走過了 10 年。來到這裡每人都輕聲細語,或是安靜地做著自己的事,非常適合想要專心唸書或打電腦的人。店內的餐點皆不使用奶製品,飲品加的是豆乳或燕麥奶,也可以點上一杯手沖咖啡,配上美味的司康,享受純素的下午茶~另外亦可參考:這就是我要的濃郁奶香!推薦 5 間超好喝「燕麥奶拿鐵」,天天喝也不會膩~


靈感咖啡

地址:台北市大安區新生南路三段 84-6 號 3 樓

時間:週一至週五 10:30–19:00,週六週日 13:00–19:00

電話:02 2363 1371


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