想要跟妹子來場浪漫約會,還有什麼比高檔牛排館更合適!以下推薦位在台北的 10 家「高檔牛排館」,不僅燈光美、氣氛佳,牛排更是好吃的沒話說,無論是在重要節日約會聚餐,或是平常想要好好犒賞一下自己,來這裡準沒錯!

延伸閱讀:老司機大推的老字號牛排!台北 10 家「老牌西餐廳」美食地圖推薦

2021 台北 10 大必吃高級西餐牛排館推薦

1. 教父牛排 Top Cap Steakhouse

2. 莫爾頓牛排館 Morton's The Steakhouse

3. 史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky Taipei

4. 勞瑞斯牛肋排餐廳 Lawry's Taipei

5. Fresh&Aged 美福乾式熟成牛排館

6. 台北國賓大飯店 A CUT 牛排館

7. 台北晶華酒店 ROBIN'S 牛排屋

8. 地中海牛排館

9. N°168 PRIME 牛排館

10. 茹絲葵經典牛排館

教父牛排

說到台灣高檔牛排餐廳,相信許多人腦中第一個閃過的名字肯定是大名鼎鼎的「教父牛排」!由擁有 40 年料理經驗的牛排教父鄧有癸所開設,採用木香烤爐,透過最原始的方式木頭直火直接炭烤牛排,讓牛排的表皮更加酥香、木頭煙燻則讓牛排更加有風味,從 2018 年至今連續三年獲米其林一星殊榮,絕對是吃大餐時的首選!想在妹子面前裝逼,帶她來吃教父牛排準沒錯!

教父牛排 Top Cap Steakhouse

地點:台北市信義區松高路 19 號(新光三越台北信義新天地 A4 館 5 樓)

電話: 02 2345 9922

時間:12:00-15:00/18:00-22:00

莫爾頓牛排館

Morton's The Steakhouse

擁有 40 多年歷史的「莫爾頓牛排館 Morton's The Steakhouse」,是來自美國的連鎖品牌,在全球擁有 60 幾間分店,其中台北店就位於微風信義 45 樓。打著美國名流、世界名人最愛的牛排館名號,包括美國前總統柯林頓、首富比爾蓋茲都曾是座上賓,此外,這裡的另一大賣點就是餐廳中的超大玻璃窗,正對著 101 大樓,可以一邊欣賞信義區的風景一邊用餐,晚上的夜景更是浪漫到不行。這裡的牛排份量偏大,建議以分食的方式搭配其他餐點一起享用。

莫爾頓牛排館 Morton's The Steakhouse

地址:台北市信義區忠孝東路五段 68 號(微風信義 45 樓)

電話:02 2723 7000

時間:11:30-22:00

史密斯華倫斯基牛排館

Smith & Wollensky Taipei

再來這間同樣來自美國的「Smith & Wollensky 史密斯華倫斯基牛排館」,是享譽盛名的經典牛排館,曾經出現在「穿著Prada的惡魔」、 「慾望城市」電影中,也是股神巴菲特慈善午宴指定餐廳。台北店位於信義區微風南山 47 樓,可以直接眺望 101,將信義區的街景盡收眼底。除了提供頂級的乾式熟成牛排與各式海鮮,在指定時段還推出「Happy Hour Special Offer」,可以用平易近人的價格享受絕佳的景觀

史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky Taipei

地址:台北市信義區松智路 17 號(微風南山 47 樓)

電話:02 2345 5647

時間:11:30–22:00

勞瑞斯牛肋排餐廳

Lawry's Taipei

1938 年成立於美國比佛利山莊的「勞瑞斯牛肋排餐廳」,於 2020 年 6 月搬遷到寶麗廣場 6 樓,擁有絕佳的景觀,氣派中不失低調奢華的裝潢,散發高貴優雅的古典氣息。這裡經典必點的就是牛肋排,與高溫火烤的牛排不同,勞瑞斯低溫爐烤的肋排肉質軟嫩,越嚼越能釋出牛肉的香甜。另外桌邊服務也是一大特色,以「冰旋翡翠沙拉」拉開序幕,由主廚領著價值百萬的銀色餐車進行現切牛排的服務,並調和配菜與醬料,單點配菜僅有馬鈴薯泥,如果是點套餐則會再提供香濃菠菜泥、奶油香甜玉米粒、奶香青豆三種配料。

勞瑞斯牛肋排餐廳

地址:台北市信義區松仁路28號6樓

電話:02 2729 8555

時間:11:30–215:00/17:30–222:00

美福乾式熟成牛排館

Fresh & Aged Italian Steak House

老饕們對於「美福」這個名字一定都不陌生,「Fresh&Aged 美福乾式熟成牛排館」是國內頂級肉品食材進口商「美福」旗下品牌,由乾式熟成牛排之父陳重光擔任行政總主廚,領先業界首家推出最長天數的乾式熟成牛排的成熟技術,甚至還可以客製化熟成天數,從最低的 28天、55 天、75 天、100 天、到 200 天,是老司機們一嚐乾式熟成牛排美味的夢幻牛排館。用餐採單點的方式,另可加價 880 元享有自助沙拉吧吃到飽,老實說整體價位偏高,建議趁有優惠的時候來吃,比較不會心疼荷包!

Fresh&Aged 美福乾式熟成牛排館

地址:台北市內湖區民善街 128 號 2 樓

電話:02 2796 1566

時間:11:00-14:00/18:00-21:00

A CUT 牛排館

  • 「A CUT 牛排館」於 2020 年首度摘下米其林一星。
  • 圖片來源:Celia Chu Design and Associates

擁有 50 多年歷史的台北國賓大飯店,旗下的「A CUT 牛排館」是許多老饕的最愛!「A」代表最好的、A 級之意, 「A CUT」即是取自於牛排料理中最上乘的牛肉部位意涵,是許多人心目中 No.1 的牛排,自 2020 年開始已經連續兩年獲得米其林一星,加上這裡燈光美、氣氛佳,也是老司機最愛帶妹子來的高級餐廳~2017 年他們邀請 Celia Chu Design and Associates(CCDA)設計師 Celia Chu 重新整修,煥然一新的設計融合了傳統臺灣歷史與現代摩登元素,看起來更加時尚,帶妹子來這裡約會絕對不會掉漆!

台北國賓大飯店 A CUT 牛排館

地址:台北市中山區中山北路二段 63 號

電話:02 2571 0389

時間:11:30-15:00/18:00-22:30

ROBIN'S 牛排屋

  • 「ROBIN'S 牛排屋」精緻的自助式沙拉吧深受許多人喜愛。
  • 圖片來源:regenttaipei@instagram

台北晶華酒店的老字號「ROBIN'S 牛排屋」也是台北數一數二的高級牛排館,更是台灣首家採用直火炭烤牛排,以及精緻的自助式沙拉吧與甜點吧的牛排館。開業至今 30 年,他們依舊維持著直火炭烤以及豐盛精緻的沙拉吧,無論是約會慶祝或是帶長輩來聚餐都非常合適。2019 年 12 月他們也重新整修開幕,食材菜色與烹調技技術全面優化升級,但依舊保留了經典的「精品沙拉吧」,只是食材更多樣也更接地氣了~

台北晶華酒店 ROBIN'S 牛排屋

地點:台北市中山區中山北路二段 39 巷 3 號 2 樓

電話: 02 2521 5000 #3930

時間:平日 12:00-14:30,18:00-22:00;假日 12:00-14:30,17:30-21:30

地中海牛排館

成立於 1992 年的歐華酒店算是中山區小有歷史的飯店,附設的「地中海牛排館」也備受大家推崇,其中最著名的就是「濕式熟成肋眼牛排」,天然飽滿的肉汁及香嫩鮮甜的口感,牛排控吃了絕對不會失望!店內裝潢走的是典雅的歐式風格,因為是老牌飯店,裝潢也比較那麼新穎,但氣氛跟餐點都沒話說~

歐華酒店 地中海牛排館

地址:台北市中山區林森北路 646 號

電話:02 2585 3258

時間:平日 11:30-14:00,18:00-22:00;假日 11:30-16:30,18:00-22:00

N°168PRIME 牛排館

  • 「N°168PRIME 牛排館」設有戶外花園造景。
  • 圖片來源:N°168PRIME 牛排館

以飯店地址 168 號命名的「N°168PRIME 牛排館」,本館位在維多麗亞酒店 4 樓,餐廳氣氛非常好,還有一座戶外花園。開方式的廚房設有全台首座超級夢幻烤爐,採用直火燒烤牛排,吃起來帶有微微的炭木香氣。從 2018 年至今已經連續三年榮獲台北米其林指南推薦名單,來這裡必點肋眼牛排,提供喜馬拉雅山玫瑰鹽、夏威夷竹葉鹽、法國鹽之花 3 種海鹽,以及英式芥末醬、法式芥末籽、法式芥末醬 3 醬料讓你搭配,炭火焦香味與肉汁的鮮甜味完美結合,美味程度毋庸置疑。

N°168 PRIME 牛排館

本館

地址:台北市中山區敬業四路 168 號(維多麗亞酒店 4F)

電話:02 6602 5678

敦化店

地址:台北市大安區敦化南路一段 246 號 7 樓 (SOGO 敦化店 7F)

電話:02 6617 6168

茹絲葵經典牛排館

Ruth's Chris Steak House 

說到高級牛排館,最後當然少不了茹絲葵!「茹絲葵經典牛排館」於 1965 年創立於美國路易斯安那州,是全球最大的頂級牛排餐廳公司,在全球擁有超過 150 家餐廳,目前在全台擁有 4 家分店,可說是耳熟能詳的高檔牛排代名詞。僅選用佔美國牛肉總產量2℅的 Prime 頂級牛肉,以特製烤爐烘烤至指定的熟度,再放上加熱至華氏 500 度 (約攝氏 260 度)的瓷盤滋滋作響上桌,是茹絲葵的特色。另外亦可參考:2021 年最新台北信義區 10 大「百萬夜景餐廳」高級約會推薦,老司機情聖都來這!

茹絲葵經典牛排館 

民生店

地址:台北市民生東路三段 135 號 2 樓

電話:02 2545 8888

時間:11:30-15:00/17:30-22:30

大直店

地址:台北市樂群三路 301 號 3 樓

電話:02 8501 5900

時間:11:30-15:00 /17:30-22:30

台中店

地址:台中市西區台灣大道二段 501 號 26 樓

電話:04 2323 2872

時間:11:30-15:00/17:30-22:30

高雄店

地址:高雄市前金區中正四路 211 號 25 樓之 3

電話:07 241 8888

時間:11:30-15:00/17:30-22:30


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