天氣又要變冷了！冷冷的冬天最適合和朋友一起吃火鍋，沒人揪的邊緣人也別難過，以下推薦 10 款零技術，只要加熱就能吃的「個人即食火鍋」，包括 7-11 聯名「林聰明香辣炸魚鍋」、全家「牛肉壽喜燒風味鍋」、老媽家「沙鍋菜煲」，以及全聯美味堂 5 款進補湯品等，一個人在家也能爽爽開吃！
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2021 個人鍋物湯品推薦
老媽家「沙鍋菜煲」
7-11「林聰明香辣炸魚鍋」
7-11「晶華三燔壽喜燒鍋」
全家「牛肉壽喜燒風味鍋」
全聯「麻油雞麵線盅」
全聯「麻油猴頭菇」
全聯「帝王首烏燉雞盅」
全聯「人蔘糯米燉雞盅」
全聯「當歸藥膳鴨麵線盅」
- 全聯自有品牌「美味堂」推出一系列滋補湯品，以麻油、當歸、人蔘、何首烏等藥材搭配肉品，在冷冷的冬天溫暖你的心！
- 圖片來源：全聯福利中心
老媽家「沙鍋菜煲」
- 「老媽家-沙鍋菜煲」售價 238 元。
由知名乾拌麵品牌「老媽拌麵」升格轉型的「老媽家」，於 momo 購物網獨家販售「老媽家-沙鍋菜煲」！以沙茶、扁魚爆香作為湯底，內含香菇絲、乾金針、桶筍片、大白菜、凍豆腐、豆皮、黑木耳、豬五花肉片…等滿滿配料，隨袋附贈獨立包裝的烏龍麵與私房麻辣醬，吃完大滿足！
7-11「林聰明香辣炸魚鍋」
- 「林聰明香辣炸魚鍋」售價 129 元。
- 圖片來源：7-11
7-11 耗時半年以上開發，將傳香超過一甲子的嘉義庶民美食「林聰明沙鍋魚頭」製成超商微波鮮食！由林聰明二代傳人監製開發專屬 7-11 的獨家「林聰明香辣醬」作為湯頭基底，以十數種食材爆炒製成的湯頭溫醇濃厚，搭配肉質香甜的特製香酥鱸魚塊，還原沙鍋魚頭炸魚口感，與白菜、豆皮、木耳共同滷煮，呈現經典沙鍋菜香甜風味，在超商就吃得到！
7-11「晶華三燔壽喜燒鍋」
- 「晶華三燔壽喜燒鍋」售價 139 元。
- 圖片來源：7-11
此外，7-11 也與晶華酒店合作推出獨家新品，首次聯手旗下高檔鍋物品牌「三燔本家」，將招牌壽喜燒鍋變成主打一人微波即享的個人鍋「晶華三燔壽喜燒鍋」！將洋蔥爆炒鍋底後加入主廚獨家壽喜燒醬汁，拌以食材小火熬煮湯頭香濃甜，豬梅花肉搭配壽喜燒經典配料豆腐、香菇等食材，另外還吃得到日本技術指導製，滑順 Q 彈的烏龍麵，份量大滿足！
全家「牛肉壽喜燒風味鍋」
- 「牛肉壽喜燒風味鍋」（右）售價 109 元。
- 圖片來源：全家便利商店
全家便利商店則是攜手日式定食品牌「大戶屋」推出「牛肉壽喜燒風味鍋」，以醬油、柴魚等調味出日式壽喜燒風味湯底，搭配醬炒牛肉、寬粉、唐辛子豆腐等豐富配料，呈現道地日式鍋物。
全聯「麻油雞麵線盅」
- 「麻油雞麵線盅」售價 179 元。
- 圖片來源：全聯福利中心
「麻油雞麵線盅」使用土雞肉搭配些許藥材，先用低溫煸香薑片，在加入雞肉以高湯煮滾，湯頭清甜，順口不油膩，內含麵線超飽足！
全聯「麻油猴頭菇」
- 「麻油猴頭菇」售價 169 元。
- 圖片來源：全聯福利中心
另外吃素的朋友可以選擇「麻油猴頭菇」，同樣以黑麻油及薑片熬煮，特有的清香，加上猴頭菇軟嫩 Q 彈，冬天來一碗超暖心～
全聯「當歸藥膳鴨麵線盅」
- 「當歸藥膳鴨盅」售價 179 元。
- 圖片來源：全聯福利中心
「當歸藥膳鴨麵線盅」嚴選正宗台灣土番鴨，搭配多種藥材純正古法燉煮，提煉出湯鮮味美的當歸精華，放入紅麵線，完美複製濃濃古早味。
全聯「帝王首烏燉雞盅」
- 「帝王首烏燉雞盅」售價 169 元。
- 圖片來源：全聯福利中心
「帝王首烏燉雞盅」使用嚴選土雞腿肉，與何首烏等獨家調配藥材熬煮至入味，湯頭濃郁，雞腿肉入口即化，是冬季養生湯品首選！
全聯「人蔘糯米燉雞盅」
- 「人蔘糯米燉雞盅」售價 169 元。
- 圖片來源：全聯福利中心
「人蔘糯米燉雞盅」以蔘鬚熬煮，添加圓糯米提升香氣，搭配土雞腿、蒜頭等調味熬煮至雞腿肉口感軟嫩，湯頭呈現乳白色澤，香氣撲鼻而來，湯頭喝起來卻不油膩！更多自煮火鍋推薦亦可延伸閱讀：2021 火鍋湯底推薦／超商 12 款鍋底台式日式通通有，海底撈、石二鍋你家附近的 7-11、全家就能買到！
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