每個人的風格都隱藏在生活細節裡,開著一台個性好車,去間風格好店,在平凡的生活裡,盡情享受各種風格樣貌吧!JUKSY 年度特別企劃 街你上車,首度與台北知名甜點店 but.(we love butter) 跨界合作,讓你除了能體驗最頂級的英倫風格甜點之外,還有限定好禮可以拿!

隱身在民生社區的人氣甜點餐廳 but. ( we love butter ) 有著明亮搶眼的極簡外觀,走過讓人想不注意到都難,大面積的純白色,復古又帶點英倫風的淺綠色大門搭配金色店名,配上黑色的樓梯扶手及落地窗窗框,帶點英式復古又有點現代極簡風格的外觀,看起來既像高級訂製西服店,又像藝文展覽空間,如果沒先做過功課的人,絕對不會知道它就是知名的奶油圓餅甜點店!

就連進到店內,你也看不見任何甜點的影子,映入眼簾看到的只會是各色紳士又合身的訂製西服,從領帶、領結襯衫、雕花的牛津皮鞋,甚至到丈量身形的皮尺、針線鈕扣及西裝布料,這裡都一應俱全,濃濃的英國風情,讓人彷彿置身電影金牌特務的電影場景中,這時候,你一定會更加懷疑自己走錯店家,但!你真的沒有走錯!這就是 but. ( we love butter ) 的刻意營造的小趣味,他們希望帶給大家一種神秘的感覺,看起來難以親近但又很想進去一探究竟的感覺。

  • 圖片來源:but.(we love butter)

想要進到 but. ( we love butter ) 享受奶油甜點,可不是那麼容易!沒有選對「門路」你可是無法進入的!究竟哪扇更衣室的門才能真的能進入甜點店?你必須親自走一趟,留心觀察每一個小細節才能發現!除了需要找出正確的入口之外,你也可以試試看打開每扇更衣間的門,也許你會在裡面發現一些令你意想不到的小驚喜!這種隱身在看似毫不相干的店家內設計,讓人不禁聯想到地下酒吧『 Speakeasy 』,它起因於 1896 年紐約通過的一條禁酒令,規定星期日除了飯店旅館之外,任何地方都禁止販售酒精。

這項限制剝奪了大家日常的生活娛樂,自然是不被人民所接受,但自古以來上有政策下有對策,這條禁令也造就了當時許多酒吧刻意利用了旅館的空間將酒吧隱藏在旅館裡面。雖然現在早已沒有這種禁令,但 Speakeasy 已演變為極有神秘感又有趣的裝潢設計,這種特殊的空間設計也更讓人感到驚喜!來到這裡,除了有各種不同的巧思等著你自己發現之外,but. ( we love butter ) 從店外到店內都超級好拍,保證每走一步都會殺光你的底片!

在經歷幾番研究,終於打開正確的門後,你會穿過一道由光廊組成的樓梯,接著,你會進到一個完全不同的風格空間,延續店外的白、綠配色,幾張寬敞的各色的沙發座椅,搭配鐵灰色的牆面,上面還放置著各種不同顏色、風格又極有設計感的正方體,不知道的人說不定會以為是藝術畫作,但其實它們是 but. ( we love butter ) 店內販售五種口味的奶油餅的外包裝!這個由甜點與藝術組合而成的空間,讓人感覺既放鬆又充滿藝術感,來到這裏你不需要急著點餐,可以隨意選擇喜歡的沙發或座位入座,或是在店內隨意逛逛拍照打卡,店內的 Butender 會招待每位訪客茶飲,與每日隨機口味的艾許奶油甜點。

這裡不像一般甜點店,沒有過多的甜品選項,只單賣奶油餅,不是因為奶油餅很難製作,甚至很多餅乾店都有販售,but. ( we love butter ) 秉持著把一件事做到最好,因此在食材上他們選用最好的原料,使用法國最好的艾許奶油及嘉義洲南鹽場的日曬鹽,把平凡常見的奶油餅乾,做出最高品質的頂級風味,不只用心在餅乾上,就連招待的小杯黑咖啡,也是他們從眾多咖啡豆中精選調配的,這個口味的咖啡最能襯托出奶油餅乾的香氣,如此用心又舒適的環境配上美味又精緻的甜點,絕對能為你的生活增添了不少質感與品味,品嚐甜點就該這麼講究有風格!

  • 圖片來源:but.(we love butter)

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