自從雪隧開通之後，宜蘭就成了台北人放假時的好去處，而說到宜蘭知名景點，絕對少不了羅東夜市！但其實除了夜市之外，這幾年羅東也開了越來越多有質感的咖啡廳和甜點店，以下推薦 5 家羅東必訪咖啡廳，有好吃又好拍的韓系甜點店，文青風老宅咖啡廳，還有超療癒的貓咪咖啡廳，快拿出你的小本本記下來！
2022 羅東咖啡廳推薦
1. 美美子みみこ homemade cake 文化工場店
2. OneFu 萬福甜點專賣店
3. 這裡是咖啡店
4. 貓的生活提案 Cats' Day
5. Ca’Bow Pastry 卡寶甜點工作室
美美子みみこ homemade cake 文化工場店
- 圖片來源：JUKSY
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羅東超人氣甜點店「美美子みみこ homemade cake」開新店啦！以招牌布丁走紅的美美子，繼斑比山丘之後，進駐羅東文化工場園區內開設分店，店面前身是文化工場的展覽空間，挑高的玻璃建築物，室內採光十分良好，透過大面玻璃還能看到窗外人們悠閒遛狗散步，店內種了滿滿的植物，同時融合古董和現代傢俱，每個角落都超好拍！除了招牌布丁與甜點外，在文化工場店還有新研發的日式蛋沙拉餐包朝午食，快來享受悠閒的早午餐！
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美美子みみこ homemade cake 文化工場店
地址：宜蘭縣羅東鎮純精路一段 96 號
電話： 0906 008 738
時間：10:10-17:00
OneFu 萬福甜點專賣店
- 圖片來源：JUKSY
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從小餐車起家的「OneFu 萬福」，主理人 Teen 與 Oliver 攜手打造充滿溫度的韓系奶油風甜點店，簡約質感設計，網美們絕對愛死！主打美式軟餅乾和布朗尼，有別於一般的軟餅乾，萬福特別打造類似司康口感的外層，美味程度令人驚艷！另一項招牌布朗尼，則是挑戰在美式靈魂上加入了宜蘭在地風味，推出宜蘭麥芽糖花生口味的布朗尼，店內還有茶飲、咖啡、茶酒等飲品可以搭配享用，不管是想購買特色伴手禮，還是來場優雅的下午茶，萬福絕對不會讓你失望！
OneFu 萬福
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路 173 號
電話：0908 358 978
時間：12:00-18:00，週一公休
這裡是咖啡店
- 圖片來源：JUKSY
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位在羅東火車站附近巷弄中的「這裡是咖啡店」，與板橋的「那裡的咖啡店」是姐妹店。原來其中一位老闆是宜蘭人，因緣際會下決定回家鄉開店。雖然說是姐妹店，但「這裡是咖啡店」與「那裡的咖啡店」菜單卻不盡相同，除了甜點和吐司之外，在這裡還可以吃到細心熬煮的咖哩飯，在老宅改造的空間品嚐店主手工製作的餐點，別有一番風味！
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這裡是咖啡店
地址：宜蘭縣羅東鎮大同路 19 號
電話：03 953 4134
時間：10:00-18:00，週三公休
貓的生活提案 Cats' Day
貓奴們來到羅東絕對不能錯過這間「貓的生活提案」！店內除了米克斯之外，還有曼赤肯、挪威森林貓、布偶貓、英國短毛貓等品種貓，全都是領養來的，從原本的 6 隻陸續增加，全盛時期高達 12 隻，完全就是貓咪天堂！在二樓有著專為貓咪打造的旋轉樓梯跳台，看著貓咪們躺在上面睡覺，真的超療癒！
貓的生活提案 Cats' Day
地址：宜蘭縣羅東鎮公正街 32 號
電話：03 955 1766
時間：11:30–18:30，週二公休
Ca’Bow Pastry 卡寶甜點工作室
- 圖片來源：JUKSY
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最後這間「Ca’Bow Pastry 卡寶甜點工作室」雖然地址在冬山，但其實離羅東市區並不遠，是網路上人氣頗高的宅配甜點！店內提供紅蘿蔔蛋糕、軟餅乾、檸檬塔和美式蘋果派等美式甜點，每一樣甜點都是由店主卡寶歷經多次研發、改良，並加入遊歷美澳的經驗與口味製作而成。人氣很高的「曲奇五入組」，不管是常溫的口感或是烤後的口感都受到大家歡迎，還有「啾古力 A 塔」、「承檸檬厚愛」也是必吃的宅配夯品，保證一吃成主顧！
Ca’Bow Pastry
地址：宜蘭縣冬山鄉永安路 20 號
電話：03 958 001
時間：13:00-18:00，週二至週四公休
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