日本九州地區最有名的就是豚骨拉麵，但你有想過它可以用來當作燃料嗎？隨著近幾年環保意識抬頭，除了電動車興起，連大眾交通工具也朝著節能減碳的方向發展，先前日本宮崎縣的知名觀光列車「高千穗天空小火車」就引進了一款生物柴油，居然是從吃剩的豚骨拉麵湯頭中提煉出來，而且排出來的廢氣聞起來還是炒飯的味道，根本是一台移動的中華料理廚房！
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日本宮崎縣「高千穗天空小火車」
位於日本高千穗町的「高千穗天照鐵道」，原是聯絡宮崎縣北部交通的鐵道，受到颱風重創後廢線改為觀光用途，並引進柴油引擎動力的小火車，也就是知名的「高千穗天空小火車」。在 30 分鐘的車程中可以盡覽被稱為「神話之里」的高千穗地區，其中的重頭戲就是日本最高的「高千穗鐵橋」，距離地面 105 公尺，橋底下就是深邃的溪谷，景觀十分壯闊。
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「高千穗天空小火車」最多可以搭載 30 位乘客，車廂為沒有屋頂的開放式設計，車底中間位置更換成透明的強化玻璃，可以直接看到腳底的風景，感覺就像在空中散步，盡情享受被大自然包圍的絕美景致。在經過「高千穗鐵橋」的時候，司機還會發射泡泡槍，泡泡滿天飛的情境非常浪漫！
不僅如此，這還是一台「豚骨拉麵列車」！原來為了火車的減低炭排放量，特別在 2022 年 8 月引入了一款生物柴油，原料來自當地拉麵店賣剩的豚骨湯，使用機械分離出豬油後，再精製成燃料用在火車上。更有趣是，據說使用這種燃料排放出來的氣體，居然帶有中華料理廚房的香氣，聞起來就像炒飯的味道！至於看完肚子餓的朋友不妨閱讀這篇：吃膩一蘭了嗎？試試這 4 家老司機必吃的「濃厚系」日式豚骨拉麵，道地日本口味一吃就愛上！
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高千穗峽、鵜戶神宮、青島神社等。
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南蠻炸雞、冷湯（冷や汁）、地雞炭火燒 天祥等。
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長饅頭、宮崎芒果等。
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