麥當勞去年底宣布調整菜單,套餐直接漲 10 元,讓大家超有感!但鐵粉們有發現最近麥當勞的漢堡吃起來不太一樣嗎?其實從去年 9 月開始就有部分門市進行漢堡優化,日前麥當勞更正式宣布全面提供更 Pro 的大麥克、雙層牛肉吉事堡與吉事漢堡,帶來牛肉、麵包、生菜製程三大升級,你覺得有變好吃嗎?

麥當勞宣布「牛肉系列漢堡」製程升級

麥當勞漢堡改版了!麥當勞歷經 2 年進行漢堡美味優化,調整牛肉系列漢堡,並於 1 月 4 日正式宣佈於全台門市提供升級版的「大麥克」、「雙層牛肉吉事堡」與「吉事漢堡」!其中最有感的就是「大麥克」,除了麵包變得更焦香,肉排更多汁,在醬料的比例也直接增量,吃起來更夠味!

    圖片來源:JUKSY
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本次麥當勞一共進行 3 大調整,首先是牛肉的部分,優化煎爐設備,讓牛肉吃起來更多汁,此外,不同於以往在調理時將洋蔥丁置放在麵包上,改版後則是在煎製牛肉餅時,趁熱灑下洋蔥丁,增添甘甜風味;眼尖的朋友可能有發現漢堡麵包最近也不一樣了,優化後採用全新麵團配方與製程,烤完麵包表面呈現完美油亮的焦糖色光澤;至於生菜的部分也減少調理台上的生菜儲量,以現拿現用為原則,確保生菜都能維持新鮮、清脆、爽口,你有吃出差別嗎?

    麥當勞的牛肉系列漢堡調整烹調程序,煎製牛肉餅時趁熱灑下洋蔥丁,增添更多汁的甘甜風味。
    圖片來源:麥當勞

「麥香鷄」、「麥香魚」麵包改版

不只牛肉系列漢堡升級,「麥香鷄」和「麥香魚」的麵包也改版了!日前就有網友表示覺得麥香魚變小了,其實不是麵包縮水,而是它長高了!與之前相較,升級版的麵包表面更有光澤,而且整體視覺比例拉高,形狀看起來更加渾圓飽滿,口感也更鬆軟 Q 彈!

    「麥香鷄」和「麥香魚」的麵包也改版了!
    圖片來源:JUKSY

    麥香魚漢堡麵包升級,相較原版本表面更有光澤,整體視覺比例拉高。
    圖片來源:麥當勞

不知道對於這次麥當勞漢堡改版各位是否有感?還是根本就沒發現?歡迎留言與我們分享另外亦可延伸閱讀:麥當勞神級「辣味麥克鷄塊」睽違 4 年快閃回歸,限時 21 天錯過捶心肝!

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