男星唐禹哲先前與小 13 歲女友蘇小軒求婚成功的消息,讓網友們紛紛表示開心並送上祝福~而唐禹哲除了是演員、歌手,最近更參加了中國火紅的男團競演真人秀節目《披荊斬棘的哥哥》,不過除了以上這些身份,他還有經營副業「咖哩飯」,他有透露從裝潢到材料都花了許多金錢及心力挑選,咖哩飯推出後也受到許多人的喜愛,本番 JUKSY 就要來盤點 5 家超強咖哩,喜歡吃咖哩的你這篇必看!

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2024 5 間台北咖哩推薦

1. 新高軒

2. 通庵咖哩

3. 佐藤咖哩

4. 天菜咖哩

5. 小仺館ココクラ

台北咖哩推薦 1. 新高軒

第一家就是男星唐禹哲投資的「新高軒」,新高軒的介紹寫著「創始人在東京神保町書店翻到一本明治時代的咖哩食譜」,因而開啟了他們研發咖哩飯的旅途,該店的咖哩採用大量蔬果熬製,帶出食材的鮮甜味再搭配 10 多種新香料才能成就這碗精緻的咖哩,而新高軒的咖哩飯也會根據你選擇的不同肉類調味製作,非常細心~推薦大家可以點網友公認是「台北最強咖哩飯」的美國牛肋條咖哩飯,咖哩味濃厚有些微辛香味,牛肋條十分軟嫩也有燉煮入味,很值得一試!

    台北咖哩推薦 1. 新高軒
    圖片來源:nitakaken@instagram

台北咖哩推薦 2. 通庵咖哩

台北人氣數一數二的「通庵咖哩」結合日式及印度咖哩特色,以獨家「熟成」技術製作咖哩,採用高達 13 種香料,經多道工序後按照黃金比例混合,再靜置熟成 28天,使其味道溫潤圓滑,通庵咖哩菜單上只有雞肉、牛肉、綜合三種選項,可以依照自己的點餐,小編推薦大家一定要試試看通庵的牛肉,牛油香味濃厚,吃起來入口即化,搭配越光米飯及香醇溫潤的咖哩醬讓人一吃就難忘!

    台北咖哩推薦 2. 通庵咖哩
    圖片來源:tongan.curry@instagram

台北咖哩推薦 3. 佐藤咖哩

「佐藤咖哩」也是咖哩名店之一,有「台北最潮咖哩」的稱號,來自日本琦玉縣的職人用心熬煮製成,吃起來就像是日本媽媽煮出來的家常咖哩,佐藤的店面、器皿等無一角落部充滿街頭潮流風格,讓人眼睛一亮,咖哩飯醬汁濃郁,牛肉、雞肉都鮮嫩多汁,與飯上的半熟蛋黃一起吃又增添了一絲蛋香味,可以再加點起司跟辣油,讓整體風味更有層次,再吃一碗!

    台北咖哩推薦 3. 佐藤咖哩
    圖片來源:satocurry@instagram

台北咖哩推薦 4. 天菜咖哩

「天菜咖哩」是許多人一吃就列入回訪清單的咖哩飯店,天菜咖哩的咖哩醬香味濃厚,鹹香下飯,有別於一般日式咖哩間單的菜單,天菜咖哩可以選擇多種配料添加至咖哩飯內,編輯絕對要大推他們每日限量料理「牛舌咖哩」,燉煮後的厚切牛舌軟嫩入味,與咖哩醬的微酸辛香完美融合,非常迷人!還有「翼板牛咖哩」也必嚐,用奶油香煎美國翼板牛至完美五分熟,搭配天菜咖哩,簡直太享受!

    台北咖哩推薦 4. 天菜咖哩
    圖片來源:tienfood_curry@instagram

台北咖哩推薦 5. 小仺館ココクラ

最後一家要推薦給各位讀者們的是「小仺館ココクラ」,販售各式咖哩及丼飯,特色是他有販售平時較少見的乾咖哩,每一樣飯食都不超過台幣 200 元,CP 值很高,來到小仺館ココクラ,推薦大家要試試看他的「半熟蛋乾咖哩」,乾咖哩又稱無水咖哩或肉醬咖哩,將咖哩與肉末一同拌煮,讓咖哩的香味完美進入肉醬中,小仺館ココクラ的肉醬咖哩吃起來帶有蔬果清甜,還有香濃辛香味,加上半熟蛋讓人一口接一口,若是平常很愛咖哩但還未試過乾咖哩的可以試試看喔!

    台北咖哩推薦 5. 小仺館ココクラ
    圖片來源:小仺館ココクラ@facebook

以上就是本次 JUKSY 為大家精選出的台北 5 家超強咖哩,哪一家在你的口袋名單?歡迎在留言區跟我們分享你最愛的咖哩飯喔!最後關於台本美食地圖你還可以看:2023 台北 5 家醬蟹名店推薦:可汗大叔、玥沐嚴選⋯鮮到吃一口秒變白飯小偷!


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