臺灣南部包含嘉義、臺南、高雄及屏東等地區,相比其他地域,南部地區發展已有百年多歷史,如「諸羅」嘉義建立於康熙年間,至今已有 320 年;「府城」臺南由荷蘭人於 1624 年所建,建城已有 400 年;「高雄州」高雄成立至今亦超過百年;屏東「恆春古城」興建於 1875 年,也有約 140 年。南部百年「舊城之美」讓人慢下腳步,靜靜欣賞新舊交錯的時代建築之外,在地的「美味庶民小吃」更讓到訪此區的遊客無不食指大動,飢腸轆轆。

-
這個世界很吵,但你不必每一場都回嘴。有些人不是想懂你,他們只是缺一個情緒垃圾桶。你不回應,不是輸;是你終於醒了。注意力是貨幣,別亂付費。惡意不需要被澄清,它需要的是舞台。而你,可以直接撤場。情商高,不是忍,是知道誰不值得你浪費人生。 ...2025-12-17 更新
-
恐懼像夜裡的海浪它會拍上礁石, 也會退去。 你不需要一次征服整片海,只要學會~ 和每一道浪一起呼吸, 浪就會慢慢變得溫柔 ...2025-11-11 更新
-
當妳遇見上帝,祂沒有金色的光,沒有審判的眼,只是坐在妳心裡的一個角落,靜靜地微笑,像老朋友一樣。祂不問妳信什麼、錯過了誰、失去了什麼,只問妳:「孩子,累了就回家,我給妳靠。」那一刻,妳所有的盔甲都化成了淚水,原來,祂不是來檢查妳過得多好,而 ...2025-11-11 更新
-
〈她狂唱,而我微笑〉颱風天的夜晚,妳在做什麼呢? 風敲打著窗,像是在替內心的聲音伴奏。我心中有一頭野獸,她披著光與暗的皮毛,在深夜裡咆哮, 在夢裡奔跑。她不壞,只是太久沒被擁抱。 ...2025-11-11 更新
-
有時,我們害怕失去,於是開始囤積~囤積食物、訊息、回憶、關係,囤積那些以為能讓自己安全的東西。我們說那是「愛」,其實...只是恐懼的形狀。真正的愛,從不需要被堆疊。它會呼吸、會流動、會在放手之間長出新的自己。 ...2025-11-10 更新
-
宇宙,其實一直在護妳,當桃花是劫,也是課。遇到桃花劫時,妳以為那是愛的降臨,其實是靈魂的召喚。宇宙不曾要妳受傷,祂只是用愛的形狀,帶妳照見還沒療好的自己。 ...2025-11-10 更新
-
2025 年第 60 屆金鐘獎於本月 17、18 日在台北流行音樂中心盛大舉行。今(17)日登場的是節目類頒獎典禮,台下星光熠熠、氣氛熱烈。今年「綜藝節目獎」競爭激烈,入圍節目包括《夜市王》的 Lulu、阿達、美麗本人,《小姐不熙娣》的小 ...2025-10-17 更新
-
SANDRO 與 Clarks Originals 攜手合作,推出 2025 秋冬聯名系列,聚焦兩款經典鞋履:今年迎來 75 週年的 Desert BootTM,以及 WallabeeTM。此次合作展現了 SANDRO 現代巴黎美學與 Cl ...2025-10-16 更新
-
今年萬聖節大家打算到哪裡過呢?若是你想要在萬聖節感受最恐怖、懸疑氣氛的話,香港海洋公園是你很好的選擇!今年(2025)香港海洋公園「哈囉喂全園祭 2025」正式開箱解放頑魂,即日起至 2025 年 11 月 2 日期間的指定日期,香港海洋公 ...2025-10-13 更新
-
在網路科技發達的現代,有一個都市傳說應該一直困擾著許多人,那就是我們如果與朋友們討論一些商品或品牌,手機就會開始出現相關的內容以及產品的廣告,就好像我們講話被竊聽了一樣,而系統也就自行推播了相關產品給我們,藉此運用科技賺取金錢。雖然這個問題 ...2025-10-02 更新
-
夜幕低垂,燈影映照著木質調的靜謐空間,台北頂奢鍋物「二本松涮涮屋 本館」緩緩揭開一場專屬於味蕾的儀式感。帝王蟹的鮮甜、和牛的細膩油花,在翻滾的湯底裡綻放,伴隨清酒微醺的香氣,將日式飲食文化的優雅融入每一次舉箸。這裡不只是火鍋店,更像是一場與 ...2025-09-25 更新

「火雞肉飯」起源於民國 38 年,是嘉義最具代表性的美食,最初臺灣並沒有火雞,直到二戰結束後,駐臺美軍才將火雞帶進嘉義市及嘉義縣水上鄉,也因當時雞肉價格昂貴,火雞含肉量較多,才改以選用火雞。當年的師傅將雞肉飯加以改良,成為最接近民眾喜愛的火雞肉飯,一路傳承至今。在地人的美食勝地「文化路夜市」從涼麵、肉羹到炒螺肉等,準備好來滿足自己的口腹之慾了嗎?

美食之都「臺南」更不用提!碗粿、蝦捲、鱔魚意麵、鹹粥與牛肉湯等讓你只恨自己胃口不夠大;「美食一條街」國華街更讓你從巷子口一路飽到巷子尾。臺南美食不僅餵飽饕客們挑剔的嘴,「臺南甜」更讓人回味無窮。臺南自荷治時期成為台灣的製糖重鎮,當時的蔗糖是非常昂貴,僅富有人家才負擔得起,為了彰顯對應的地位,便會特別在料理中加糖,該飲食文化至日治時期後又更為興盛!


高雄地理位置接近海邊,滿滿海味如蚵仔寮俗又大碗的海鮮熱炒及新鮮黑輪等皆能在此品嚐!另外,美食一級戰區「鹽埕區」有著榮獲米其林必比登推薦的北港蔡三代筒仔米糕、鴨肉珍與鄭家切仔麵。深入高雄巷弄後,還能發現早餐店提供著著高雄專屬風味的「鍋燒意麵」,蝦子與蛤蜊等海產點綴其中,飄香出高雄的「海味」。


屏東因地理位置及歷史,有原住民、客家人與外省人等多元族群,衍生出豐富客家菜、眷村料理及原住民小吃,最常見的如粄條、麵食及肉圓;深入屏東原民部落則有原住民風味餐,烤山豬肉、小米甜甜圈和愛玉;甚至還有觀光美食如東港黑鮪魚與萬巒豬腳等,至今都是至屏東一遊必嚐的特色美食。到了國境之南,你的「不得不吃」又是什麼呢?

本站圖片部分取自於網路,如有版權使用疑慮煩請告知。