臺灣北部的夜晚並不沉寂，從華燈初上的夜市到迎接晨曦的早餐店，這裡有著豐富多彩的夜生活等待你探索。從基隆、臺北市、新北市、桃園、新竹，還是宜蘭，每個城市都在夜晚展現出截然不同的風貌。讓我們按時間軸出發，一起感受臺灣北部夜晚的獨特魅力！
21:00-22:00 逛夜市熱鬧開場
逛夜市絕對是夜生活的絕佳起點。臺北饒河街夜市以胡椒餅、藥燉排骨等小吃聞名，還能順遊佇立此地超過 270 年的慈祐宮，呈現傳統與現代的融合；而海外觀光客指定造訪的士林夜市，則提供多樣化的小吃與趣味攤位，知名的腳底按摩店，只需「痛」過一次就會成為老主顧。
喜歡海港風情的旅人則可以選擇基隆廟口夜市。當夜幕降臨，這裡依然人聲鼎沸，俞家鮮魚湯和阿華炒麵等庶民美食，是基隆夜晚最溫暖的記憶。
桃園的大湳夜市是當地人最愛的夜市之一，品嚐美味的鹽酥雞、臭豆腐，還有令人垂涎的蚵仔煎。新竹的城隍廟夜市則結合傳統廟宇文化，推薦小吃包括鴨香飯和花生湯，既能飽腹，也能感受到濃厚的人情味。
22:00-24:00 夜晚釣蝦場體驗
如果你想尋求更獨特的活動，北部有不少 24 小時釣蝦場可以選擇，這裡不僅是可以體驗捕撈、垂釣的樂趣，釣完還能即時烹調，不少國外旅客來臺灣都會指名體驗這項活動。不論與三五好友一起比拼釣技，或是獨自享受夜晚的寧靜與悠閒，釣蝦場都是臺灣最具指標，也最接地氣的休閒娛樂。就連本次封面人物、日本知名男演員妻夫木聰，都深陷臺灣釣蝦場的魅力呢！
24:00-02:00 基隆崁仔頂魚市場
位於基隆市仁愛區的崁仔頂魚市場，是臺灣北部最具特色的漁貨集散地，更有「臺版築地市場」的稱號。這個市場歷史悠久，起源於清朝時期，最早為漁船靠岸卸貨的地點。如今，崁仔頂每晚從凌晨 1 點營業至清晨，是北部市場漁販、餐廳廚師們採購新鮮漁獲的首選。除了購買漁獲，崁仔頂也是文化體驗的好地方，在地團體的夜間導覽活動，不僅能深入了解漁市運作，還能與傳統的「糶手」（拍賣員）交流，體會漁港城市的與眾不同。
02:00-04:00 北海岸的夜釣時光
對於愛冒險的旅人，可以前往基隆或新北市北海岸的港邊夜釣，或與好友包船出海釣魚，感受與白天截然不同的海洋樣貌。等待大自然的饋贈上鉤之餘，還能抬頭看看天空，欣賞城市裡少見的星空。
04:00-06:00 溫暖早餐迎接清晨
夜生活的尾聲，怎能錯過溫暖的早餐呢？新北市的永和豆漿、臺北市的阜杭豆漿、基隆的周家豆漿店都是最受歡迎的選擇。清晨，玩了一整晚的疲憊身軀，遇上熱騰騰的豆漿與燒餅油條，都能為北部的夜晚冒險之旅畫上完美句點。
北部夜景推薦
虎頭山環保公園──開放到午夜 12 點之前，海拔 251 公尺，視野寬廣，可以俯瞰整個桃園市區及鄰近的藝文特區
貓空──找一家氣氛悠閒的茶館，品茗臺灣在地茶香，並飽覽臺北的燈火闌珊。
香山豎琴橋──相較於大多數夜景欣賞城市燈火，香山豎琴橋連接西部海岸線，透過橋上燈光呈現夜晚海岸的迷幻氛圍。
JUKSY PLUS VOL.3【臺灣・漫遊】完整一覽
Photo：張晋瑞
Text：Eika Huang @eikahuang
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