樂崎火鍋信義店開幕！向來重視嚴選食材，陸續開發多樣湯頭的「樂崎火鍋」，選定台北市國際旅遊景點之一的象山步道，看準充滿活力，卻尚未有質感火鍋進駐的象山區域，宣布於 2025 年初第 5 家分店：信義店在 1 月 10 日起展開試營運，讓更多國際旅客能夠體驗台灣最具代表性的火鍋文化，品嚐富有台灣特色的湯頭與食材。
樂崎火鍋信義店必點餐點推薦！
續品牌單人獨享鍋特色，信義店限定湯頭以靈感源自日式拉麵的「濃厚蒜味雞白湯」鍋底，搭配先經過香煎或炙燒處理的「蒜香嫩煎紅玉雞」、「炙燒究好松阪豬」為套餐，演繹台式火鍋新風味，並因應冬季帶來「臺灣古早味燒仙草」與清爽「野生冬瓜檸檬愛玉」新品。慶祝信義店展店，特別推出超值優惠，1 月 10 日至 1 月 27 日，凡點用「極品龍蝦雙人套餐」並完成社群分享，即可獲贈價值 799 元的美洲龍蝦，其他四家分店同步推出會員點數雙倍回饋。
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圖片來源：JUKSY
樂崎火鍋推薦必點主餐：蒜香嫩煎紅玉雞／炙燒究好松阪豬
圖片來源：JUKSY
樂崎火鍋信義店獨家研發的「濃厚蒜味雞白湯」鍋底，概念來自日本人氣雞白湯拉麵的湯色風味，選用整隻新鮮雞隻，經過四小時的熬煮，將雞肉適度打散使雞肉的膠質與油脂等充分入味，再融入樂崎火鍋招牌原味湯底，有著獨特比例調和雞骨、柴魚和蔬菜的精華，兩者經調配才誕生猶如雞白湯拉麵般誘人的乳白色湯品，附有蛤蜊可以添加，湯頭更鮮美！
圖片來源：JUKSY
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樂崎火鍋信義店空間特色
為了帶來別具特色的用餐體驗，信義店以日系喫茶店作為設計靈感，期待營造舒適溫重的用餐氛圍，空間點綴有喫茶店必備的銀行燈等裝飾，店鋪外也以復古字體燈牌呼應店內沈穩的木質餐桌，讓每位遠道而來的賓客都能在溫馨愜意的空間中，細細品味樂崎火鍋的美食饗宴。
圖片來源：樂崎火鍋
圖片來源：樂崎火鍋
樂崎火鍋還能吃到師園鹽酥雞！
為了讓更多人能在爬完象山步道後，能用美食滿足疲累的身心靈，信義店也與在地美食名店合作，帶來必吃的排隊名店「師園蒜香鹽酥雞/ 169 元」，以及不輸專門店的自家「黑金古早味滷肉飯/副餐 +15 元」、選用台灣本港精選的「酥炸海鮮拼盤/ 269 元」，集結全台食材與美味的樂崎火鍋店，同樣也延續一貫的用心，照樣提供白飯、紅豆湯無限享用的貼心服務。
圖片來源：樂崎火鍋
樂崎火鍋菜單一覽！
樂崎火鍋2025 年最新菜單
樂崎火鍋
樂崎火鍋2025 年最新菜單
樂崎火鍋
樂崎火鍋2025 年最新菜單
樂崎火鍋
樂崎火鍋2025 年最新菜單
樂崎火鍋
樂崎火鍋2025 年最新菜單
樂崎火鍋
樂崎火鍋信義店 Info.
營業時間：12:00～20:00（試營運期間）
電話：02-2758-0284
地址：台北市信義區信義路五段 150 巷 14 弄 2-1 號 1 樓
訂位系統：https://reurl.cc/6jdkDM
官方網站：https://www.rakusakihotpot.com/
座位：34 席
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