美食界爆出震撼彈!向來以街頭小吃聞名的泰國曼谷,竟然被新加坡超越,在英國權威雜誌《Time Out》最新評選中,新加坡一舉拿下亞洲第三大最佳街頭美食城市,僅次於馬來西亞檳城與越南河內,這個結果讓不少饕客都感到意外。
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2025 亞洲最佳街頭美食城市!新加坡 、河內、檳城皆上榜!
消息指出,新加坡能夠在激烈競爭中脫穎而出,背後有著深厚的文化底蘊支撐。早在 2020 年,新加坡的街頭小吃文化就被聯合國教科文組織列入「人類非物質文化遺產」名錄,這項國際認證不僅肯定了當地飲食傳統的珍貴價值,更象徵其對全球飲食文化的重要貢獻。目前新加坡全境擁有超過 200 座熟食中心,數千個攤位提供各式各樣的在地經典料理,從椰奶湯底的叻沙、炒蘿蔔糕,到胡椒味濃郁的肉骨茶,每一道都讓人垂涎三尺。其中最具代表性的海南雞飯,以白斬雞搭配香氣撲鼻的米飯,並佐上特製辣椒醬,《Time Out》特別推薦老字號「珍珍餐室」和「甘榜雞飯店」,兩家都是在地人世代喜愛的餐廳。

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2025 新加坡 10 大必買伴手禮推薦:BACHA 咖啡、IRVINS 鹹蛋黃魚皮⋯買給朋友包準滿意!
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9m88、麋先生嗨唱的新加坡首屆「CLANG 克浪!」華語獨立音樂節,5 大亮點魅力總整理!
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新加坡餐廳祭出「吵鬧兒童附加費」,只要小孩哭鬧沒人管將多收 10 新加坡幣!
相信不少人都有在飛機上、餐廳裡遇過哭鬧卻沒人管的小孩子們,這種時候除了崩潰完全沒有別的想法。不過近日新加坡餐廳為了提升用餐品質,特別祭出「吵鬧兒童附加費」,只要誰家的小朋友們失控哭鬧,就得多支付 10 新加坡幣(折合台幣約 224 元),此 ...2022-10-15 更新 -
封城後首度買「麥當勞」回家,9 歲兒子驚喜到痛哭流涕!
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以平價北歐風家具深受大家喜愛的家居品牌 IKEA,在世界各地擁有眾多分店。不過除了添購新傢俱之外,也有許多人是為了享用附設餐廳的美食而專程跑到 IKEA 用餐,比如小編自己就常常因為想吃炸雞翅而去逛 IKEA。但你知道嗎?其實 IKEA 不 ...2021-08-21 更新
圖片來源:KC飲食天地@Facebook

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業界專家分析,新加坡之所以能獲得如此高度評價,除了料理本身口味獨特外,更重要的是其「平價又可及」的熟食文化特色。對當地人而言,熟食中心早已成為日常生活不可或缺的一部分,對遊客來說,則是體驗新加坡文化魅力的最佳窗口。值得注意的是,這並非新加坡首次在國際媒體中受到肯定,2023 年更是唯一入選美國《Condé Nast Traveler》「全球十大美食城市」榜單的東南亞城市,由讀者票選產生,足見其在全球飲食文化中的崇高地位。

圖片來源:Time out
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