連鎖壽司品牌「合點壽司」主打職人現點現握，將手感、力道與食材新鮮度完美呈現。為了讓饕客享受不同於一般迴轉壽司的體驗，日本母公司 RDC 集團台灣總料理長川村圭，特別推出全新「總料理長私房特選套餐」，11/19 起至 12/7 全台 6 家店同步登場。這份套餐由擁有 35 年職人生涯的川村總料理長精心搭配，包含五貫壽司：黑鮪魚中腹、槍烏賊、鰻魚、鮭魚卵軍艦、鮪魚泥花卷，加上唐揚雞與玉子燒，還可選 Highball、味噌湯或可樂一杯。原價 638 元，活動期間特價 520 元，讓饕客一次品味職人手藝與餐酒精神。另外，配合台灣普發萬元政策，11/19～11/23 期間，單筆消費滿 1,000 元並出示會員，即可獲得價值 1,000 元的商品兌換券（128 元 × 8 張），讓大家在年末也能輕鬆享受正統日本職人壽司！
「合點壽司」：宛如板前壽司現握體驗的迴轉壽司
提到台灣的迴轉壽司，多半依靠機器捏製、中央廚房預製，但合點壽司逆勢而行，堅持「職人手握、現點現握」。品牌強調，壽司的靈魂在於「握」，職人會依食材、溫度與濕度調整力道，讓醋飯入口瞬間化開，魚料與米飯風味達到完美平衡。這種微妙口感是機器無法取代，也讓合點壽司雖是迴轉形式，卻帶來更接近 Omakase 的頂級體驗！
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日本潮人必逛的 RAGTAG 精品買取店來台！海外首店進軍台北微風南山
好消息給所有時尚迷！來自日本的精品二手選物店 RAGTAG 即將正式進軍台灣，品牌將在 2025 年 11 月於台北信義區的微風南山 4 樓開設台灣第一間 RAGTAG 實體門市，未來大家逛街挖寶的地方又更多了！ ...2025-11-20 -
超人氣咖啡廳「LOST and Found」冬季新品開賣！菜單、價格、訂位⋯一次看！
冬天的腳步靠近，城市開始被冷空氣籠罩，但超人氣咖啡廳 LOST and Found 這季準備用一抹超溫暖的「泰奶橘」點亮你的冬日心情！延續品牌「讓迷路變得有意義」的精神，這次端出全新冬季菜單，從充滿歐式氛圍的德意早餐盤、瑞士薯塔，到滿滿「泰 ...2025-11-19 -
CHAR CHAR × BAR MOOD Taichung｜新世代的台中深夜食堂，帶你以潮流風格與態度定義夜晚節奏！
由麻葉餐飲集團執行長魏幸怡（Sandy） 打造的全新品牌 CHAR CHAR steak & BAR MOOD Taichung 將於 11 月 21 日正式開幕。這裡不僅是餐廳，更是一座結合 燒肉牛排、世界各國Tapas 與專業調酒的「深 ...2025-11-18 更新 -
Nana母女遇持刀搶匪！豪宅驚險搏鬥曝光，傷勢細節公開！
南韓女星、前 After School 成員 Nana（林珍兒）驚傳遭遇險境。她位於京畿道九里市的新居15日凌晨遭持刀男子闖入，當時家中只有她與母親。兩人在驚險對峙後竟親手壓制嫌犯，消息曝光後震動韓娛圈，也引起大批網友熱烈討論。 ...2025-11-16 -
你不需要一次征服整片海，只要學會～和每一道浪一起呼吸，浪就會慢慢變得溫柔。《Alice 的情緒快遞》
恐懼像夜裡的海浪它會拍上礁石， 也會退去。 你不需要一次征服整片海，只要學會～ 和每一道浪一起呼吸， 浪就會慢慢變得溫柔 ...2025-11-11 -
上帝不是在天上，祂就在妳願意擁抱自己的那一刻，在妳願意微笑著說：「這也是我」的那一刻。《Alice 的情緒快遞》
當妳遇見上帝，祂沒有金色的光，沒有審判的眼，只是坐在妳心裡的一個角落，靜靜地微笑，像老朋友一樣。祂不問妳信什麼、錯過了誰、失去了什麼，只問妳：「孩子，累了就回家，我給妳靠。」那一刻，妳所有的盔甲都化成了淚水，原來，祂不是來檢查妳過得多好，而 ...2025-11-11 -
豐盛從不只屬於平靜的靈魂， 也屬於敢狂熱的心。《Alice 的情緒快遞》
〈她狂唱，而我微笑〉颱風天的夜晚，妳在做什麼呢？ 風敲打著窗，像是在替內心的聲音伴奏。我心中有一頭野獸，她披著光與暗的皮毛，在深夜裡咆哮， 在夢裡奔跑。她不壞，只是太久沒被擁抱。 ...2025-11-11 更新 -
NBA／Anthony Edwards 暖心送球衣給坐遠方的小球迷！坦言「當年我也渴望拿到 KD 的！」
NBA 美國職籃今台灣時間 11 月 10 日進行明尼蘇達灰狼作客沙加緬度國王的比賽。灰狼球星「蟻人」Anthony Edwards 除了火力全開攻下 26 分 5 籃板、最終率隊以 144 比 117 大勝之外，他賽末的一個暖心小舉動更是 ...2025-11-10 -
真正的愛，從不需要被堆疊。它會呼吸、會流動、會在放手之間長出新的自己。《Alice 的情緒快遞》
有時，我們害怕失去，於是開始囤積～囤積食物、訊息、回憶、關係，囤積那些以為能讓自己安全的東西。我們說那是「愛」，其實...只是恐懼的形狀。真正的愛，從不需要被堆疊。它會呼吸、會流動、會在放手之間長出新的自己。 ...2025-11-10 更新 -
宇宙，其實一直在護妳，當桃花是劫，也是課。《Alice 的情緒快遞》
宇宙，其實一直在護妳，當桃花是劫，也是課。遇到桃花劫時，妳以為那是愛的降臨，其實是靈魂的召喚。宇宙不曾要妳受傷，祂只是用愛的形狀，帶妳照見還沒療好的自己。 ...2025-11-10 更新
料理長融合 35 年職人生涯，私房套餐完整品味壽司之美！
這次「總料理長私房特選套餐」的亮點，就是由擁有逾 35 年壽司職人生涯的川村圭料理長親自設計。從日本專門學校出身、飯店板前經驗，到加入 RDC 集團歷任店長、督導，最終晉升為商品部本部長兼台灣總料理長，他負責超過 300 家店的料理監督，從食材採購到菜單設計都一手掌握，尤其是鮪魚等核心漁獲，更考驗專業與判斷力。川村料理長設計的套餐絕非單純堆疊，而是依日式壽司食序邏輯精準排列：開場的「黑鮪魚中腹」油脂與溫度平衡帶出鮮美；「槍烏賊」展現刀工與彈性；「鰻魚」甜鹹交織，口感鬆軟卻充滿層次；「鮭魚卵軍艦」圓潤海味；收尾的「鮪魚泥花卷」清爽收尾。套餐還搭配「唐揚雞」與「玉子燒」，以溫度與甜香點綴整體，無論鮮度、火候或尾韻，每一貫都經過精心安排，建議搭配 Highball 享用，更能完整體驗職人手作的日式食序魅力。
Highball 的搭配哲學，日本飲食文化的餐桌節奏！
「總料理長私房特選套餐」這次在台灣首次亮相，由川村料理長親自推薦吃法。除了壽司與小品料理，他還搭配了 Highball，並不是單純追求酒精感，而是餐中最舒適的輕鬆選擇。Highball 酒精低、氣泡清爽，不厚重也不拘謹，是從工作模式切換到生活節奏的完美小助攻。在風味上，Highball 與壽司自然契合：醋飯的酸度、魚脂的豐潤、醬油的鮮鹹，配上氣泡感能迅速刷新味蕾，吃完油脂豐富的黑鮪中腹或鰻魚後，下一口依然清爽；淡淡木質或煙燻香氣又能與海味互補，讓魚料層次更鮮明。若不喝酒，味噌湯也是不錯替代，但 Highball 絕對是套餐最佳搭檔！
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