隨著養生觀念的抬頭，越來越多人開始主張健康飲食，少油、少鹽、少糖，為的就是要吃的清淡；或是堅持水煮、原味...但如果你也覺得，這樣的吃法太無聊了！那你就點對文章了！
今天的文章，是給那些無味不歡、無醬不歡的廣大網友們，會分別介紹各種不同的調味料，不管是中式、西式還是日式，又或是鹹的甜的酸的苦的辣的，各式各樣的醬汁都在這裡啦！
想要吃得多采多姿？那就快跟著 DailyView 網路溫度計一起來認識網友最愛、生活必備、一定要有的十大醬汁吧！
No.10 和風醬
夏天到了，女孩兒們免不得又要開始對抗冬天累積的「游泳圈」努力，吃點沙拉什麼的是一定要的啊！可是沙拉不過就是一盤草，不加醬不好吃，但加了沙拉醬又沒有減肥的意義了，這時候怎麼辦咧？和風醬就是我們的沙拉好夥伴囉！酸酸甜甜帶點醬油香的和風醬，和沙拉、雞胸肉拌在一起既開胃熱量又低，絕對是夏日良伴啦！
不負責任推薦：沙拉、燙青菜
| No.9 胡麻醬 如果你總是對芝麻的香氣感到欲罷不能，或是同時覺得和風醬不夠濃郁，但台式的麻醬又太過油膩的話，胡麻醬就會是你的最好選擇！ 把芝麻磨成泥，加入醬油、蛋黃、香料等等，讓胡麻醬濃郁溫潤的芝麻香味中又有爽口的甘甜！難怪網友都說夏天到了就得吃這一味！ |
不負責任推薦搭配：沙拉、嫩豆腐、涼麵
No.8 XO醬 一個東西很好吃，就會發現很多地方都開始能吃到，一個東西超好吃，那就可以飄洋過海，揚名國際！ XO醬就是靠著超好吃、超百搭的味道，從香港紅到台灣大大小小的餐桌上！同時兼具辣椒、蔥蒜的重口味，還有干貝、蝦等海鮮的多層次味道，難怪光扒飯就能一口接一口了！ 不負責任最推薦搭配：拌麵、炒海鮮 |
No.7 腐乳醬
一塊嫩豆腐擺在那，吃起來幾乎是毫無味道，但美食之神就是這麼神奇，放一放發酵後，誰知道就能變成超受歡迎的特色醬料！
腐乳醬的種類百百種，有蘇州的黃白腐乳、北京偏甜的紅腐乳，或是廣東、四川偏酸、偏辣的腐乳，但不管是哪種，不變的就是他獨特的逼人的醃製香味，沾一口吃就能感覺到味覺的衝擊還有濃重的勁道！不管加進甚麼料理，馬上就夠味了！這也難怪媽媽總是說，就算沒錢買菜，冰箱裡都要有一罐腐乳阿！
不負責任最適合搭配：腐乳肉、羊肉爐
No.6 沙茶醬
堪稱台灣國民醬料的沙茶醬，絕對是家家戶戶冰箱裡絕對都會有的招牌醬料！不論是炒飯炒麵、炒蔬菜、炒肉片，哪怕你是「黑暗料理界」，就算再手拙，只要加點咱們的國民醬料沙茶醬，怎麼炒都下飯啊！除此之外，他也是我們吃火鍋也是絕對不能少的夥伴，挖起一匙沙茶醬，再灑點醬油、蒜泥、蔥末，就是最經典百搭的台灣火鍋沾醬啦！不光是做沾醬，就算家裡冰箱空空，把沙茶醬直接加上高湯做成沙茶火鍋，味道也是一級棒的啦！既百搭又隨手可得的沙茶醬，你怎麼能不愛他？
不負責任最適合搭配：炒蔬菜、火鍋
| No.5 醬油膏 介紹了這麼多西式、日式，或是從大陸各地傳來的各路醬汁，又怎麼能忽略最台灣味的醬油膏呢！ 醬油膏道地、熟悉的味道，讓很多人都離不開它。不知道各位網友把油亮油亮的醬油膏擠在剛煎好，熱騰騰蛋餅、蘿蔔糕上時，心裡的感動是不是也突破升天了呢？ 不負責任最推薦搭配：蘿蔔糕、蛋餅 |
No.4 油醋 想要在家裡來頓浪漫的歐式大餐嗎？那你絕對不能忘了這個經典歐式醬汁——油醋醬！油醋醬是歐式料理中非常常見的佐料，因為他不但好吃，更是好製作，只要將橄欖油跟紅酒醋以3:1或4:1（其實也可以看你喜歡啦）的比例調配就能完成，不論是拌到沙拉裡，或是沾著麵包吃，都相當的開胃爽口，除此之外，拿來沾義大利麵也是非常適合喔！ 不負責任最推薦搭配：麵包、沙拉  No.3 花生醬 濃郁的花生香氣包裹在濃稠的醬中，一口咬下還可以吃到花生的顆粒，搭配簡單的白吐司就讓人想要一口接一口，這就是花生醬的魅力啊！雖然熱量嚇死人，但那濃郁的誘惑簡直讓人欲罷不能，搭配餅乾、吐司當點心都超滿足，如果夾在牛肉漢堡裡，跟那烤得油亮油亮的漢堡排裡一起大口咬下，真的是太幸福啦！誰能抵抗花生醬的誘惑呢？ 不負責任最推薦搭配：烤吐司、漢堡  No.2 辣椒醬 如果你是無辣不歡的嗜辣者，肯定常常覺得桌上的菜餚食之無味、十分無聊吧！這時候就只好尋找救星，搜尋看看桌上、冰箱裡有沒有辣、椒、醬吧！爆炒蒜頭後，加入辣勁十足的辣椒、醬油，還有提味的冰糖小火慢煮，做出來的辣椒醬，不僅辣，更是風味十足、層次豐富阿！過於溫柔的麵點、炒菜，加入這樣厚厚一匙的辣椒醬，馬上成為霸氣十足，讓人吃的汗流浹背的佳餚啦！美食家常說：「辣」是百味之王，最正宗純正的味道！照這樣說，辣椒醬就是驅魔法器，加入一匙，就能驅散邪魔，留下嗜辣者的天堂阿！ 不負責任最推薦搭配：大腸麵線、水餃 
 謹獻給貪吃的你 俗話說：民以食為天，代表「吃」在我們的生活中，可以說是最重要的地位！ 既然吃這麼重要，我們平常吃吃喝喝，也就得講究講究，想辦法在有限的荷包裡面吃得好一點啦！而就像在知名的神作中華一番「龍蝦三爭霸」裡隱喻的，有時候我們不能只在乎食材，再好的素材，缺少了能夠畫龍點睛的醬料，吃起來也不過就是味同嚼蠟啊！ 更何況也拜這各路醬汁之賜，也讓我們日常的飲食迸出了更多的新滋味，享受到更多與眾不同的好味道啊！所以朋友們，就讓我們一起來感恩醬汁，讚嘆醬汁吧！ DailyView曰：料理的精華就在於醬汁啊！給我醬汁，其餘免談！  |
本站圖片部分取自於網路，如有版權使用疑慮煩請告知。
標籤關聯文章 : #
-
臺北音樂博覽會 TMEX 北流盛大登場！辛曉琪簽名會、林強回歸、顏社咖啡體驗⋯活動資訊一次看！
臺北流行音樂中心（北流）主辦的 2025 臺北音樂博覽會 TAIPEI MUSIC EXPO（TMEX）將於 8 月 28 日至 31 日在北流盛大登場，今年以「Tune in to Taiwan. Sync with Asia.」為主題， ...2025-08-28 -
喬丹＋ Kobe 雙人簽名卡拍賣「超級天價」打破歷史紀錄！被譽為「聖杯級」收藏品！
昨晚（ 8 月 24 日 ），一張同時擁有麥可・喬丹（ Michael Jordan ）與柯比・布萊恩（ Kobe Bryant ）雙簽的球員卡於 Heritage Auctions Sports 拍賣會以 1290 萬美元的天價售出，超越 ...2025-08-28 -
泰國 BL 劇組宣布來台甄選演員！時間地點、徵選條件、懶人包一次看！
喜愛泰劇的粉絲與期待進入演藝圈成為演員的朋友注意了！隨著 BL 市場逐漸在世界各地紮根，泰國製作劇組「TRIPLE TRIO STUDIO」的首部 BL 劇集「Neptune In The Sky」，正式宣布將來台北舉辦演員甄選，期許透過這 ...2025-08-27 -
BAPE® x CR7 LIFE 聯名登場！「C 羅」草綠迷彩短 T、球衣⋯完整發售詳情搶先一覽！
足球場上的傳奇巨星 C 羅，如今把屬於足球的速度與激情帶進街頭文化。BAPE® 攜手 CR7® LIFE 打造全新合作系列，讓「無畏表達」與「永不言棄」的精神交會，不僅向 C 羅的傳奇生涯致敬，也在潮流舞台上開啟了另一段故事！ ...2025-08-21 -
黛安芬 Triumph × 金獎導演羅景壬！拍出不同世代女性的剛剛好魅力 ！
2025 年 8 月 21 日，國際知名內衣品牌黛安芬（Triumph）正式啟動年度「三世代廣告企劃」，分別以 20、30 與 40 世代女性為靈感主題，推出三款系列產品與廣告影片，展現不同年齡層的生活態度與美學。 ...2025-08-19 -
你不是懶，你只是暫時缺電；允許自己停下來，去補足那些身體、情緒與心靈的能量。《Alice 的情緒快遞》
你不是懶，而是能量低有些日子，你明明有一整頁的待辦清單，卻只想窩在沙發上，手機滑來滑去。你責怪自己懶惰，甚至懷疑是不是意志力不夠堅強。但，親愛的，真相是——你不是懶，而是能量低。能量就像電池，影響你的一切書裡的那張「電池金字塔」圖深深打動我 ...2025-08-14 更新 -
成功會變動，價值會留下；當你活出價值，成功就會回來找你。《Alice 的情緒快遞》
「不要去追逐成功，而是去成為有價值的人。」～愛因斯坦 這，並不是商業導師的金句， 卻道出了真正長久的影響力之源。 成功會變動，價值會留下。 當你活出價值，成功就會回來找你。 所以，給自己一個提醒： 你曾有過的夢，不是笑話，也不是奢望。 它只 ...2025-08-14 更新 -
用溫柔又實用的四步框架來整理，讓妳每天都能「回到自己的中心」!《Alice 的情緒快遞》
回到自己的中心：靈魂教母的溫柔四步練習，那天，一位朋友在咖啡館裡對我說：「我不知道自己怎麼了，每天都在應付事情，可是心好像一直飄在外面，回不來。」我看著她，她的眼神像一片被風吹得七零八落的落葉——工作、家庭、社交、無止盡的訊息和通知，把她的 ...2025-08-14 更新 -
-
我不需要做神，只需做光。我回到自己位子，深愛，但不插手。《Alice 的情緒快遞》
Today’s Lesson：《陪而不控、愛而不擾》對話式提醒設計，靈魂陪伴者的自我守位練習 ...2025-08-17 更新 -
讓自己在微笑中，把「上班」活成「修行」的笑場。《Alice 的情緒快遞》
主題：同事出狀況的 Blue Monday 副標題：這不是業障，是業務障礙 面對場域業力考題、同事的情緒投射、還有週一早上的自我懷疑：我們不逃避，只是靜靜地拔掉自己的能量線。讓我安靜握手指 10 分鐘吧！ ...2025-08-17 更新