
(圖說:藏壽司福科路店以日式傳統建築「土藏」作為設計原型)
登台以來一直是人氣排隊名店的日本連鎖迴轉壽司藏壽司,全新推出源自日本的「土藏」造型街邊店,也是藏壽司在台灣的第六家分店。由藏壽司日本總公司專人來台監造的首間藏壽司街邊店,即將在一月中旬於台中福科路上與大家見面。
重現日本傳統「土藏」建築 提供如尋寶般的用餐體驗
「土藏」(どぞう、DOZOU)乃是日本傳統的倉庫建築樣式,くら寿司(藏壽司)創業者田中邦彦社長的童年記憶中,土藏象徵了充滿各式各樣新奇有趣事物的寶藏間,每每帶來新發現的樂趣。
因此特別取其簡稱「藏」(KURA)為自己創立的迴轉壽司店命名,並實際打造「土藏」造型的街邊店,藉此讓消費者來店用餐的過程,體驗宛如進入寶藏間一般,充滿了期待感與喜悅。為了提供給台灣消費者豐富的用餐體驗,藏壽司特別比照日本國內的店舖設計,在中台灣推出了首間「土藏」造型街邊店。預計於 2017 年 1 月中旬開幕。

藏壽司全台首間街邊店 大空間更適合家庭好友聚餐
為了能夠在台灣完整呈現日本傳統土藏建築,藏壽司特別請到日本總公司建築監督來台監造,特殊的建築樣式,造價是一般店鋪的 1.5 倍。藏壽司台中福科路店希望透過街邊店的形式,提供給台灣消費者不同於一般迴轉壽司店的視覺感受。
除了日式傳統建築特色是台灣首見之外,還備有專屬停車位的便利服務,寬敞的店鋪空間增加更多適合家庭及好友聚餐的四人至六人座包廂,更重視顧客在店中用餐過程的體驗。
此外,藏壽司福科路店也比照旗下店鋪,導入多項專利服務,如觸控式螢幕點餐系統、高科技餐盤自動回收系統結合富有童趣扭蛋遊戲的 BIIKURA-PON,讓顧客除了用餐之外,更能感受藏壽司特別的待客之道。


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