在步調快速的城市裡生活，有多久沒有抬頭看見自然的美好，呼吸充斥芬多精的空氣？而現在台北市就出現了一間森林餐廳，不但藏身在內雙溪的天然美景中，選用的食材更是當季特選，讓來訪客人在繁忙都市生活中全然的放鬆，感受來自大自然最單純的洗禮。
位於士林內雙溪的聽雨軒 Living Forest，離臺北市區的車程其實很近，開車將近 20 分鐘即可抵達。令人難以想像如此短程的距離，迎接我們的卻是一個滿是綠樹、安靜而沒有紛擾的純天然環境。走入大門連結園區腹地的是一條小橋，橋墩兩側攀爬著藤蔓，橋下的流水及充滿綠意的樹叢，讓人已經開始想像入內的景色。而樹林間隱藏一塊淨白的 logo 寫著「 GET LOST IN THE FOREST 」則傳達著店家的品牌精神「 盡情放鬆、享受自然，迷失在這個森林裡 」。
入內一片寬闊的森林是由各種色調的綠交錯而生，在陽光照耀下讓人忍不住的驚呼。幾棟色彩簡潔、大大小小的木屋藏身在大樹間，形成和諧的畫面，原來這是聽雨軒提供的室內小木屋包廂，一共 8 間，每間大小及座位數不盡相同，各自擁有風格獨具的陳設，唯獨不變的則是濃厚的北歐家庭氛圍，讓來訪客人用餐時感受格外愜意放鬆。獨立專屬的木屋空間，相當適合三五好友或家人聚會；而喜愛被大自然環繞的客人，則可選擇戶外座位，將近 80 坪的戶外座位區擁有多人沙發式座椅，也有小型的圓桌及方桌等多種類型，一抬頭即可看見陽光自然的灑落在葉片間，晚上還有遍佈的星光！座位席間以散落的油燈佈置，閃閃爍爍形成讓人沈醉的美景。而秋冬之際氣溫較低時，店家也貼心的準備小毯子與暖爐提供客人保暖。
除了舒適愜意的用餐環境，聽雨軒提供的餐點也相當獨特！依據內雙溪在地小農當季生產的作物，每隔一段時間便更換菜單提供季節性商品，滿足大眾對食物的挑剔味蕾。而本季特別規劃了「 冬季限定鍋物 」，內容包含日本佐賀縣直送的 A5 和牛，搭配全隻波士頓活龍蝦海鮮拼盤，以及在地小農種植的野菜盤，當餐點送上時，更直接現場以新鮮蛤蠣熬煮高湯。如此清新講求健康的烹調方式，讓來訪民眾不僅享受天然環境，入口的也都是當地最純粹的天然滋味。
▼日本佐賀縣直送的 A5 和牛與新鮮蛤蠣熬煮成的高湯。
除此之外，店家還有許多熱門主餐：炭烤的 12OZ 紐約客牛排，略為嚼勁的口感，是搭配紅酒的最佳選擇；全家出遊時可以考慮法式香料烘春雞，精選的全隻春雞口感細嫩，每一口都瀰漫著迷迭香的香氣；而低溫烘焙過的帶骨豬肋排，咬下瞬間口中充斥著鮮甜肉汁，精準拿捏的熟嫩度，更是讓來訪饕客讚不絕口！另外，除了豐富經典的主餐外，聽雨軒的招牌甜點—法式土司也是許多客人的必點商品，這網路上一片好評的招牌甜點可是店家每日以特製配方浸泡超過 6 小時，土司的每個角落都可品嘗到帶著焦香的獨特香氣，綿密細緻的口感吸引許多客人慕名而來。豐富的主餐選擇，每一道都僅以簡單的色彩點綴，凸顯著食材本身的迷人口味。
▼聽雨軒也提供了有酒精及無酒精的各式飲品，香料及花草的結合符合品牌的自然氛圍。
▼園區內寬廣的腹地及沙坑，讓孩子們盡情地體驗一草一木、一沙一石；而店家不定期與獨立品牌合作或舉辦文化體驗活動等，則提供客人們更多元的休閒選擇。
店家資訊
聽雨軒Living Forest
地址：台北市士林區至善路三段342號
電話：02-2841-3095
營業時間：11:30-21:00（假日至22:00）每週一公休
交通資訊：搭乘淡水線（紅線）至士林站1號出口步行約1分鐘，轉乘小18號公車由捷運士林站（中正）出發，至聖人橋站步行1分鐘即可抵達。
如果喜歡這種愜意的生活，一定來這好好享受！
本站圖片部分取自於網路，如有版權使用疑慮煩請告知。
標籤關聯文章 : #美食
-
日本名古屋樂高樂園萬聖節限定活動曝光！時間、門票價格詳細資訊一次看！
秋季親子旅遊又有新選擇！位於名古屋的日本樂高樂園度假村宣布，2025 年萬聖節派對將於 10 月 3 日至 11 月 3 日盛大登場，今年活動全面升級，結合糖果尋寶、巨型樂高池與限定模型展示，打造小朋友們最期待的變裝派對聖地，隨著台灣赴日旅 ...2025-09-12 -
CNN 評選台南最美民宿出爐！5 間絕美「台灣感性」老宅一次看⋯
近年來「台灣感性」成為旅遊界最熱門的關鍵字，這股充滿懷舊氛圍與在地生活溫度的風潮，不僅吸引韓國旅人瘋狂朝聖，更讓台灣本土旅遊掀起全新熱潮，其中擁有深厚文化底蘊的台南古都，憑藉著獨特的老宅旅宿體驗，成為最能展現「台灣感性」的旅遊聖地，從 CN ...2025-09-11 -
韓國釜山成台灣人旅遊新寵！網讚：「1 萬 5 玩一週！」
近年來台灣人的出國旅遊版圖正在悄然改變，除了傳統熱門的日本，南韓釜山已迅速崛起成為台灣人的新寵，根據韓媒《朝鮮日報》最新統計，2024 年台灣赴釜山旅客人數較 2023 年翻倍成長，首次躍居外國觀光客到訪釜山的第一名，從去年的 25 萬 7 ...2025-08-26 -
2025 台北民生社區咖啡廳 12 家推薦： 六丁目、lavi cafe 安居⋯滿分幽靜文青必訪！
有「台北小巴黎」之稱的民生社區，匯集了許多特色咖啡廳、書店、藝廊等，文藝氣息濃厚，吸引許多文青。再加上社區內的公園綠地佔了社區面積近十分之一，每條馬路都有喬木人行道及中隔島樹，整體社區呈現綠意盎然、人文薈萃的景象。以下就讓 Funliday ...2025-02-07 更新 -
Toyz 火鍋店「鍋癮子」找徐乃麟試菜！遭犀利點評：「沒有熱度」
Toyz因販售大麻遭判4年多刑期入獄，但其心繫事業之火鍋店「鍋癮子」於12月23日開幕試營運，由女友篠崎泫接手管理。試營運邀請「美食公道伯」徐乃麟試吃，並分享對「竹炭炸豆腐」的激烈評論，掀起網路熱議。 ...2024-12-24 -
2024 樂高積木十月「歡樂食刻」完整資訊一次看！週週送 4 種限定主題模型超可愛！
每年的「樂高積木十月」一直以來都是樂高迷最期待的月份，今年度台灣樂高以「歡樂食刻」為主題，除了將每週推出一款具有獨特的外觀和巧妙的設計限定滿額贈禮之外，今年也舉辦「樂高歡樂食刻大對決」社群挑戰，廣邀消費者於社群上互動分享美食遊戲，享受分享美 ...2024-09-27 -
Super Junior 圭賢狂讚滿湯牛肉麵引熱議！加碼推薦 5 家高雄名店！
Super Junior 在今年一月到高雄舉辦見面會，成員圭賢當時提前幾日抵台，玩遍台灣南北，也品嚐了多樣美食，近日釋出 Vlog 與粉絲們分享他在台灣的美食之旅，其中圭賢在高雄吃了一家牛肉麵大讚超好吃，並推薦在高雄的大家一定要來吃，就是位 ...2025-01-06 更新 -
2025 峇里島 10 大必吃美食推薦：香酥髒鴨飯、多彩優格碗⋯吃一口就幸福感飆升！
天氣漸漸由冷轉熱，每當天熱的時候想去海邊的慾望就越來越強，好想到國外度假看湛藍的海～「峇里島」可以說是絕佳地點，隸屬印尼，從台灣飛過去航程大約 5 小時，島上有許多特殊地形，梯田、火山、叢林，以及一望無際的海灘，美景一定要搭配美食才算完美， ...2025-01-03 更新 -
2025 吉隆坡 10 大必吃美食推薦：超鮮蛤蜊米粉、療癒榴蓮煎蕊⋯當地人的口袋名單全無雷！
3 月至 11 月是到馬來西亞吉隆坡旅遊的最佳時機，當地氣候乾燥溫暖，很適合觀光，「吉隆坡」是馬來西亞的首都，人口十分密集，有濃濃的東南亞文化風情，因此吉隆坡是許多人選擇度假的熱門地點，本篇 JUKSY 就要來為大家盤點到吉隆坡必吃的美食， ...2025-01-08 更新 -
正宗日式釜飯、道地下酒菜 探訪巷弄中的爛漫小料理
隱身台中的巷弄住宅區裡，無數塊木板拼接的門面低調且神秘，而門外僅寫著「爛漫小料理」，是居酒屋？還是私廚料理？店裡究竟賣些什麼，一開始總讓人摸不著頭緒。「小料理屋」其實是日本料理中的一種服務型態，介於高級的割烹與隨性的居酒屋之間，小料理屋儘管 ...2023-07-17 更新 -
理工主廚環遊世界的料理軌跡 全新品牌 Locus by David 登場
Locus，即英文軌跡之意，象徵著主廚David一路走來猶如環遊世界的餐飲經驗和文化體驗。Locus by David展現了他對料理獨到見解的結晶，雖然David並非本科系出身，求學期間攻讀分子科學與工程，是位百分之百的理工人。畢業後，他有 ...2023-07-17 更新