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林襄 IG 換大頭照！盤髮露香肩仙氣噴發引網讚：「像 AI 生成！」
28 歲啦啦隊女神林襄入行多年，跨足主持、廣告與戲劇，人氣始終居高不下。近日她在 IG 更新沿用已久的大頭照，以全新棚拍特寫展現更成熟的風格，精緻立體的五官讓粉絲驚呼「美到像 AI 生成」。 ...2025-12-05 更新 -
Converse SHAI 001 全新配色 WINTER RED 登場！冬青果紅色調散發濃厚聖誕氣息！
繼 Family 配色大受好評後，CONVERSE SHAI 001 系列乘勝追擊，將於 12 月正式推出全新 WINTER RED 配色。此配色靈感汲取自聖誕裝飾中常見的「冬青果」，致敬其無懼寒冬、蓬勃生長的強韌生命力。為了營造濃厚的節慶 ...2025-11-27 -
金馬62／恭喜范冰冰以《地母》拿下「最佳女主角獎」！現場電話連線哽咽：「弄毀了我的臉也沒關係！」
2025 年第 62 屆金馬獎頒獎典禮將於 11 月 22 日在台北流行音樂中心盛大舉行，，其中「最佳女主角獎」競爭依然激烈，入圍者及作品分別為方郁婷《大濛》、劉若英《我們意外的勇氣》、林依晨《深度安靜》、高伊玲《我家的事》、范冰冰《地母》 ...2025-11-22 更新 -
金馬62／恭喜馬士媛以《左撇子女孩》拿下「最佳新演員獎」！喜道：「願往後真誠、善良的走下去！」
2025 年第 62 屆金馬獎頒獎典禮將於 11 月 22 日在台北流行音樂中心盛大舉行，完整入圍名單正式揭曉。本屆「最佳新演員」共五人角逐，分別為牧森《進行曲》、劉敬《失明》、馬士媛《左撇子女孩》、張迪文《眾生相》、林怡婷《恨女的逆襲》最 ...2025-11-22 更新 -
金馬62／恭喜陳雪甄以《人生海海》奪下「最佳女配角獎」！淚喊：「等了 17 年！」
2025 年第 62 屆金馬獎頒獎典禮將於 11 月 22 日在台北流行音樂中心盛大舉行，其中「最佳女配角獎」競爭相當激烈，入圍的就有《人生海海》陳雪甄、《左撇子女孩》蔡淑臻、《左撇子女孩》葉子綺、《我家的事》黃珮琪、《女孩不平凡》鄧濤，最 ...2025-11-22 更新 -
「Lights, Camera, Gloriday Cheers! 華泰名品城 10th 週年聖誕村」登場！活動、攤位、遊行時間⋯一次看！
讓人期待的聖誕佳節即將到來！今年的 GLORIA OUTLETS 華泰名品城 為歡慶園區正式邁入第 10 個年頭，團隊與進駐品牌紛紛祭出壓箱寶，齊力打造全台最強、最好逛的聖誕購物村！本次耶誕檔期以「Lights, Camera, Glori ...2025-11-21 -
Air Jordan 1 Low 原來有分 4 種版型？勾勾大小、鞋帶孔配置⋯一篇搞懂！
儘管球鞋的討論度在近年來確實不如以往火熱，但近期 Air Jordan 1 Retro Low OG “Chicago” 的回歸發售，依舊於潮流圈掀起不少轟動。不過你知道嗎？除了各種配色之外，事實上 AJ 1 Low 還有著 4 種不同的版 ...2025-11-23 更新 -
NBA／Kyrie Irving 本季回歸可能性低？外媒分析點出「這一大變數」！
儘管凱里·歐文（Kyrie Irving）的左膝前十字韌帶撕裂在康復中進展良好，但他本季（2025-26）重返球場的可能性依然相當低。根據最近ESPN 資深記者 Tim MacMahon 的分析，如此情況的背後原因除了醫療團隊對復出時間的審 ...2025-11-20 更新 -
台北預約名店「橋山·壽喜燒」秋日盛宴開席！菜單、價格、訂位資訊⋯一次看！
在浮華的城市角落，「橋山·壽喜燒」靜靜燃起一鍋時間的香氣。以細膩職人手藝，嚴選日本頂級 A5 和牛，將關西的濃郁與關東的雅緻，融入一抹溫潤的醬香中。當甘醇醬汁滲入頂級雪花紋理牛肉，每一口，都是歷史與風味的交會，一場關於傳承、溫度與極致滋味的 ...2025-11-20 更新 -
Google 揭幕台灣全新辦公室！打造美國總部外最大 AI 基礎建設硬體研發中心
Google 宣布位於台北士林區的新辦公室正式啟用，象徵這家全球科技巨頭在台灣的 AI 基礎建設佈局邁入全新階段。Google 一直堅信 AI 必須真正能幫助每一個人，而支撐這些 AI 產品、模型與應用的，正是跨國團隊在背後長年打造的世界級 ...2025-11-20 更新 -
日本潮人必逛的 RAGTAG 精品買取店來台！海外首店進軍台北微風南山
好消息給所有時尚迷！來自日本的精品二手選物店 RAGTAG 即將正式進軍台灣，品牌將在 2025 年 11 月於台北信義區的微風南山 4 樓開設台灣第一間 RAGTAG 實體門市，未來大家逛街挖寶的地方又更多了！ ...2025-11-20
還沒來瑞士之前，就有許多朋友說瑞士沒什麼好吃的東西，還說他們只吃馬鈴薯，就覺得不喜歡馬鈴薯的筆者，是要怎麼在瑞士生活啊！沒想到來了瑞士，卻發現瑞士美食還真不少，尤其是瑞士的火鍋。
瑞士處於德國、法國與義大利的中間，境內也區分為德語、法語與義語區，受到這幾個國家的影響，讓瑞士的食文化得以吸取這些國家的精華，並且融合成自身的美食。所以來到瑞士，可以在餐廳內同時吃到德國香腸跟義大利披薩，非常有趣。
但最讓人感到驚奇的，是瑞士人居然吃火鍋，而且還不只有一種，坊間有所謂的瑞士三大火鍋，這三大火鍋分別是起司火鍋、中式火鍋與勃根地炸肉火鍋。三種火鍋各有各的特色與美味，也令人覺得神奇，為何瑞士人嗜食火鍋，又是如何發展出這樣的食文化。
▼瑞士的勃根地炸肉火鍋，是一種相當特殊的火鍋，自法國傳到瑞士後，成為瑞士的美食。
起司火鍋（Fondue au fromage）大概是瑞士最有名的美食了，只要提到瑞士，大概沒有人不知道起司火鍋，可以說幾乎成了瑞士的代名詞之一。每到秋冬之際，瑞士人便會來上一鍋熱騰騰的起司火鍋，裡面使用數種不同口味的起司調製，有的還會加入白葡萄酒，以及大蒜等調味，然後再將麵包與馬鈴薯等食材，用叉子叉好放入鍋內，沾上香濃的起司後，入口食用。
起司火鍋的起源很早，大約在西元前 800 年，荷馬史詩「伊利亞德」中即有提到類似的食用方式。經過千年的演進，流傳到瑞士之後， 17 世紀末期，瑞士山區的農家，因漫長的冬季，又沒有什麼食材，只能利用剩餘的麵包、易於保存的馬鈴薯、以及現成的起司來做菜。
19 世紀開始有人將融化的起司與葡萄酒，放入鍋內熬煮，再將馬鈴薯與麵包等食材，沾上起司品嚐，就這樣逐漸成為瑞士人的最愛。 1930 年瑞士起司聯盟還宣佈這道菜為瑞士的國菜，足以證明瑞士人對起司火鍋的重視。
▼品嚐起司火鍋時，還可以搭配生火腿，再佐以白葡萄酒，相當美味。
但瑞士人喜愛的火鍋，還有中式火鍋（Fondue Chinois），乍聽之下這個火鍋名字很神奇，但雖然稱為中式火鍋，吃法也類似亞洲的涮涮鍋，但令人好奇的是，這道菜到底是怎麼出現的。要吃中式火鍋時，店家會準備一個鍋子，裡頭盛有大骨熬成的高湯，還會放入木耳、蔥與類似米粉的細麵條，以及香料。食用時同樣以叉子插著肉片，然後放入鍋內涮熟，一般中式火鍋主要是以牛肉、豬肉的肉片為主，有時還會有馬肉。涮過的肉片則是沾著各種調味的美乃滋一同品嚐，或是撒上鹽巴與黑胡椒粉，也是非常美味。
▼瑞士的中式火鍋相當有趣，雖然名為中式火鍋，品嚐方式也類似涮涮鍋，但其實跟涮涮鍋沒太大關聯。
這道火鍋近年來還蠻夯的，但雖然名為中式火鍋，卻跟中國一點關係也沒有，反倒是與蒙古有些關聯。相傳 12 世紀成吉思汗征戰歐洲時，士兵肚子餓，因此生火後用頭盔裝入水，將獵捕到的獸肉切片，用樹枝插著放入鍋內涮熟。這樣的吃法據說就在瑞士留下來了，雖然以訛傳訛的成份居多，不過這道火鍋卻也成為瑞士的名產之一，成為必吃的美食。
▼品嚐中式火鍋時，涮好的肉片可以沾各式美乃滋，口感同樣濃郁。
除了上述兩種鍋類，另外一個則是勃根地炸肉火鍋（Fleischfondue），這項火鍋相當神奇，因為他雖然用著跟中式火鍋類似的鍋子，但裡頭則是一鍋油，食用方式還是以叉子叉著肉，然後直接放入鍋內炸後。與中式火鍋一樣，沾著美乃滋食用，當然灑上鹽巴與黑胡椒粉，同樣美味。至於店家所提供的肉類，主要是馬肉、牛肉與雞肉、豬肉為主，而且是切成肉塊，與中式火鍋的肉片不同，此外還有蘑菇、小玉米等蔬菜，可以與肉一起油炸。
▼與中式火鍋的薄肉片不同，炸肉火鍋使用的是肉塊，一般是食用馬肉、牛肉與雞肉。尤其是雞肉，炸完後品嚐，頗有鹹酥雞的口感，十分有趣。
另外店家還會提供酸黃瓜、漬小洋蔥等，去油解膩，讓品嚐炸肉火鍋的客倌們，不至於太膩。勃根地炸肉火鍋，顧名思義就是從法國勃根地傳來，但最後卻在瑞士生根，成為瑞士的美食之一。這三大火鍋，是瑞士人在冬季必吃的食物，而瑞士人也很有趣，是說在吃火鍋時，如果叉子上的食物，不小心掉入鍋子裡，男生必須要請大家喝酒，而女生則是要親吻鄰座的客人，讓人一面吃還得小心別讓食材掉了。
▼品嚐炸肉火鍋與中式火鍋一樣，都是將肉沾各式美乃滋食用，除了美乃滋之外，還有甜辣醬，或是只撒上鹽巴與黑胡椒。
而在吃飽喝足之後，瑞士還有另一種大家都知道的巧克力火鍋（Fondue au chocolat），這項起源於瑞士，卻在美國發揚光大的另類火鍋，吃法跟起司火鍋一樣，只是把起司換成巧克力，而食材則變成水果、餅乾與麵包。吃完鹹鍋再吃甜鍋，實在厲害！所以冬天來到瑞士，可要記得挑戰這些超強的火鍋喔！
責任編輯：Mick
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