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MEOVV 日本斑馬線拍攝舞蹈挑戰惹爭議!差點絆倒路人,網友怒批:「民怨偶像!」
韓國新生代女團 MEOVV 近日在日本掀起話題風波,因成員在斑馬線前拍攝舞蹈挑戰而引發軒然大波。這段「日本斑馬線挑戰」影片不僅擋住行人動線,甚至差點造成路人受傷,影片曝光後瞬間登上熱搜,被網友怒批為「民怨偶像」。 ...2025-09-10 -
SOKER 電動二輪專賣店進駐三創!攜手「水原女神」金吉娜揭幕新里程碑!
台端集團今日宣布,旗下電動二輪新零售品牌 SOKER 正式進駐台北三創生活園區,與三創生活園區共享對未來生活的共同理念,以創新驅動更美好的生活體驗,讓消費者能在日常生活中感受綠能交通所帶來的便利與嶄新體驗。 ...2025-09-04 -
臺北音樂博覽會 TMEX 北流盛大登場!辛曉琪簽名會、林強回歸、顏社咖啡體驗⋯活動資訊一次看!
臺北流行音樂中心(北流)主辦的 2025 臺北音樂博覽會 TAIPEI MUSIC EXPO(TMEX)將於 8 月 28 日至 31 日在北流盛大登場,今年以「Tune in to Taiwan. Sync with Asia.」為主題, ...2025-08-28 -
喬丹+ Kobe 雙人簽名卡拍賣「超級天價」打破歷史紀錄!被譽為「聖杯級」收藏品!
昨晚( 8 月 24 日 ),一張同時擁有麥可・喬丹( Michael Jordan )與柯比・布萊恩( Kobe Bryant )雙簽的球員卡於 Heritage Auctions Sports 拍賣會以 1290 萬美元的天價售出,超越 ...2025-08-28 -
泰國 BL 劇組宣布來台甄選演員!時間地點、徵選條件、懶人包一次看!
喜愛泰劇的粉絲與期待進入演藝圈成為演員的朋友注意了!隨著 BL 市場逐漸在世界各地紮根,泰國製作劇組「TRIPLE TRIO STUDIO」的首部 BL 劇集「Neptune In The Sky」,正式宣布將來台北舉辦演員甄選,期許透過這 ...2025-08-27 -
BAPE® x CR7 LIFE 聯名登場!「C 羅」草綠迷彩短 T、球衣⋯完整發售詳情搶先一覽!
足球場上的傳奇巨星 C 羅,如今把屬於足球的速度與激情帶進街頭文化。BAPE® 攜手 CR7® LIFE 打造全新合作系列,讓「無畏表達」與「永不言棄」的精神交會,不僅向 C 羅的傳奇生涯致敬,也在潮流舞台上開啟了另一段故事! ...2025-08-21 -
黛安芬 Triumph × 金獎導演羅景壬!拍出不同世代女性的剛剛好魅力 !
2025 年 8 月 21 日,國際知名內衣品牌黛安芬(Triumph)正式啟動年度「三世代廣告企劃」,分別以 20、30 與 40 世代女性為靈感主題,推出三款系列產品與廣告影片,展現不同年齡層的生活態度與美學。 ...2025-08-19 -
你不是懶,你只是暫時缺電;允許自己停下來,去補足那些身體、情緒與心靈的能量。《Alice 的情緒快遞》
你不是懶,而是能量低有些日子,你明明有一整頁的待辦清單,卻只想窩在沙發上,手機滑來滑去。你責怪自己懶惰,甚至懷疑是不是意志力不夠堅強。但,親愛的,真相是——你不是懶,而是能量低。能量就像電池,影響你的一切書裡的那張「電池金字塔」圖深深打動我 ...2025-08-14 更新 -
成功會變動,價值會留下;當你活出價值,成功就會回來找你。《Alice 的情緒快遞》
「不要去追逐成功,而是去成為有價值的人。」~愛因斯坦 這,並不是商業導師的金句, 卻道出了真正長久的影響力之源。 成功會變動,價值會留下。 當你活出價值,成功就會回來找你。 所以,給自己一個提醒: 你曾有過的夢,不是笑話,也不是奢望。 它只 ...2025-08-14 更新 -
用溫柔又實用的四步框架來整理,讓妳每天都能「回到自己的中心」!《Alice 的情緒快遞》
回到自己的中心:靈魂教母的溫柔四步練習,那天,一位朋友在咖啡館裡對我說:「我不知道自己怎麼了,每天都在應付事情,可是心好像一直飄在外面,回不來。」我看著她,她的眼神像一片被風吹得七零八落的落葉——工作、家庭、社交、無止盡的訊息和通知,把她的 ...2025-08-14 更新
從年糕做為主食的時期,就有年糕湯了。年糕涼了以後容易變硬,如果適度地乾燥,就可以保存很久。年糕變硬後難以入口,當時又沒有微波爐可以加熱,所以要使年糕再度變軟的最簡單方法,就是放在水裡加熱。而且加水進去,分量看起來會比較多。將年糕先做好保存起來,然後再像煮湯一樣放入水裡加熱,這就是年糕湯,因此年糕湯也是把年糕當主食的年代所常見的食物。

農曆年的祭祀,是一種迎接新年及向神明祖先獻上供品的儀式,這也是一年當中最重要的祭祀。獻給神明祖先的供品,通常會準備祖先以前常吃的食物,總覺得這樣祖先才會喜歡吃。有一部分儒學者的家中會將未熟的食物擺上供桌,理由可說是相同的,因為沒有熟的東西,也應當被視為是比用火還更早以前的祖先們所傳下來的食物。
所以從很久遠以前,年糕湯就長期做為韓民族祖先的主食,即使經歷了食材改變,以及因碾米技術與料理器具進步而改以米飯做為主食後,至今年糕湯仍是緬懷祖先,或保存共同體儀式─尤其是最盛大的新年祭儀中,佔有一席之地的必備食物。

日本和中國在農曆年也有年糕湯。日本吃的年糕湯是將麻糬放入味噌湯或鰹魚湯裡煮成的「お雑煮」;中國吃的是將糯米做成的元宵放入湯裡煮成的「湯圓」。東亞的年糕湯同樣都是平常不吃,但是新年時一定會吃。日本的お雑煮和中國的湯圓由來,應該也和韓民族的年糕湯沒什麼不同。
*本文摘自《韓國飲食的素顏:從泡菜到蔘雞湯,形塑韓國飲食文化的100個事典》,幸福文化。

【作者簡介】
黃教益(Hwang Gyo-ik)
1990年代中半起一邊寫美食專欄,一邊涉獵知名餐館。就這樣將品嚐過的食物故事,集結成《想要跟著味道走》(2000)、《傳聞中的傳統美食店》(2008)、《味覺的帝國》(2010)等書。
2002年起在財團法人鄉土知識財產本部擔任地方特產的地理標示登錄與品牌開發顧問。目前在Navercast連載韓國的特產美食,還在當地品嚐到蔚珍大螃蟹、知禮黑豬肉、長興海苔、靈光黃花魚、三千浦魚乾、清道水芹菜、高興海鰻等等。未來還要繼續吃,繼續寫。
【譯者簡介】
蕭素菁
畢業於政治大學東語系韓文組,韓國漢陽大學社會學碩士。目前為專職韓文翻譯/口譯,同時擔任信義社區大學韓語教師。譯作包括《一天》《不可思議的世界文化遺產》《上哈佛真正學到的事》《離開後留下的東西:遺物整理師從逝者背影領悟到的生命意義》《尼采先生之沒禮貌的上班哲學》等四十餘本。目前最大的心願是「核電歸零」。
責任編輯:Mick
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