韓國人煮給你吃！比出國還道地 4 家韓式料理

今天編輯就幫大家整理出台北 4 家最正宗的韓式料理，每一家都有自己的強棒品項，不只老闆是歐巴，就連廚師都要是韓國人才行！

說到韓式料理，你最喜歡哪一道呢？不論是酥脆的沾醬炸雞、香嫩多汁的生菜包肉，還是吃起來香辣夠味，還會疊加上邪惡起司的年糕，絕對都是必點選項，今天編輯就幫大家整理出台北四家最正宗的韓式料理，每一家都有自己的強棒品項，不只老闆是歐巴，就連廚師都要是韓國人才行，嗜辣的朋友快跟我們一起開吃吧！

Soban 소반 小班韓式料理

台北最韓烤肉在這裡！位在國父紀念館站週邊的小班，從老闆到廚師都是歐巴～除了裝潢神複製韓國當地的路邊烤肉店，還能聽到此起彼落的韓文對話，簡直讓人有種出國錯覺！而這裡道地的口味甚至被韓國韓亞航空指定合作，帶機票來就能打折。

除了泡菜、醃蘿蔔、芝麻沙拉之外，招牌的五花肉套餐一定會附上包飯醬、芝麻油鹽及韓式辣醬，老闆娘就特別透露「一定要沾上包飯醬一起吃」，讓層次更豐富，只見五花肉烤到兩面金黃，吃得到微焦的外皮，肉質香嫩帶勁，口感一點都不油膩，就連油花都被烤到超Q脆，編輯私心第一名的烤肉就是它！

最後就來整理出三樣必點的菜色：烤肉、春川辣炒雞、忠武飯捲，尤其麻油香四溢的飯捲可是天天限量，只有老饕才知道要先問，想吃還不一定吃得到啊～

地址：台北市大安區延吉街 131 巷 3 號 1 F

WAYO 哇優

如果想跟三五好友挑一家韓式餐酒館聚餐，絕對不能錯過它！在釜山老闆的精心打造之下，一走進店裡就能感受到濃濃的海邊酒吧風，藏身在東區巷弄格外愜意。

來到這，最必吃的餐點就是起司辣炒年糕！店長特別透露秘辛，「不同於一般帶有鹹味的起司，特別使用色澤純白的摩佐拉起司。」整體吃起來香濃又滑順，還能平衡辣度，搭配辣味年糕才不會過鹹，是最推薦大家點的一道菜。

說到人氣王，當然也不能錯過炸雞！有蜜醬、脆皮、蒜辣以及起司四種口味，建議第一次吃的人可以先從招牌蜜醬下手，吃起來酸甜微辣，一入口更能感受到獨門乾辣椒的麻香，每一口都是超有層次的酥脆感，認真媲美韓國當地的口味。

地址：台北市大安區復興南路一段 107 巷 45 號

豆豆里

超濃香的豆腐鍋就藏身在仁愛圓環巷子裡，一走進店內便會瞬間被日式文青風療癒，但裡面賣的竟是韓式料理！不同於一般清湯，這裡的豆腐鍋一喝就入口即化，湯頭正是超犯規的雪濃湯啊～甚至加進特製豆漿提升濃度，全是韓裔阿珠媽的秘方。

老闆私心推薦海鮮以及牛肉豆腐鍋，熱愛重口味的人則可以選泡菜起司鍋。由於豆腐花製作過程很繁瑣，也難怪每天限量 100 鍋，晚來就吃不到啦！

除了招牌豆腐鍋，大胃王們還可以嘗試配料豐富的石鍋拌飯、比手指還厚的海鮮煎餅，記得一定要沾特製辣醬吃，讓煎餅的酥脆外皮更有味道。

除了主餐下功夫，每樣小菜更都經過牛骨湯去熬煮，吃起來不只鹹香，更不容易膩口，基本的馬鈴薯、冬粉都很夠味，吃起來散發淡淡柴魚香，從小地方就能吃到用心。

地址：台北市仁愛路四段 71 巷 8 號

三味糖餅

吃香喝辣都滿足之後，就要用最道地的韓式街頭小吃收尾，這家夯翻師大商圈的糖餅店請必衝！外表樸實的糖餅，全都出自韓國老闆親手現煎，除了經典的原味，還能吃到綜藝節目《尹食堂》裡的冰淇淋糖餅，冰熱交織的清爽感真的好令人上癮。

店內風格可愛又復古，還有內用區可以坐著慢慢享受，只見老闆快手把黑糖、肉桂粉、堅果包進麵團，在煎鍋上壓成餅狀油煎，等糖餅變得蓬鬆金黃就完工啦～餅皮吃起來脆中帶 Q 感，一切開還會看到濕潤的黑糖流出來，糖漿帶有淡淡肉桂香，吃得到堅果細緻的碎片，更增添層次變化，保證越吃越涮嘴。

對於內行人都吃什麼口味，老闆娘獨家透漏，「冰淇淋糖餅是因為《尹食堂》而爆紅的口味，但其實 1 號蜂蜜堅果跟 3 號巧克力才是默默最熱銷的，一天至少能賣出 60 個以上。」這樣大家知道要該怎麼點了吧（筆記！）

地址：台北市大安區師大路59巷1號