提到台北的夜市，大家第一個想到的不外乎就是士林、饒河、寧夏這幾個觀光客常去的夜市，但專業的吃貨都知道，那些在地人常去的小夜市才是真的厲害，今天小編就要來跟大家推薦這間老台北人常去的「延三夜市」，雖然腹地不像其他觀光夜市那麼大，但每一家都是精華，還有許多開了好幾十年的老店，美食密度之高，絕對讓你吃到肚子超撐！
延伸閱讀：【美食老司機】2022 台北士林夜市 10 大必吃美食，藥燉排骨、生煎包米其林必比登推薦！
2022 延三夜市必吃美食
1. 祥記純糖麻糬
2. 施家鮮肉湯圓
3. 高麗菜飯·原汁排骨湯
4. 大橋頭延三夜市蒸餃
5. 大橋頭筒仔米糕
1. 魏祥記純糖麻糬
許多人到寧夏夜市的時候應該都會去吃「祥記純糖麻糬」，但其實他的本店就在延三夜市裡！放在糖水裡滾的燒麻糬有花生跟黑芝麻可以選，夏天時必吃麻糬冰，冬天的時候就來碗熱熱的花生湯或紅豆湯，配上甜甜ＱＱ的燒麻糬，真的超幸福～
魏祥記純糖麻糬 (原橋頭純糖麻糬)
地址：台北市大同區延平北路三段 30 號
電話：02 2594 2328
時間：17:00–23:00，週二公休
2. 施家鮮肉湯圓
於民國 53 年開始從路邊攤起家的「施家鮮肉湯圓」，是台北相當老字號的小吃，至今已經有 55 年歷史，更在 2019 獲選為必比登推薦小吃，是許多老台北人從小吃到大的好味道。除了招牌的鮮肉湯圓每到冬天就超多人買，還有香菇肉飯、控肉飯等傳統小吃可以選擇。
施家鮮肉湯圓
地址：台北市大同區延平北路三段 58 號
電話：02 2585 7655
時間：11:30–15:00；17:00–22:30
3.灶頂高麗菜飯·原汁排骨湯
沒有醒目的招牌或華麗的店面，內用的餐桌椅甚至還是那種老舊的學校課桌椅，連餐點都非常的樸素，只有高麗菜飯跟原汁排骨湯兩樣菜單，但這家「灶頂 高麗菜飯·原汁排骨湯」卻能夠榮獲米其林必比登推薦，也許正是因為沒有什麼過人之處，如此平凡簡單的料理，才是百吃不膩的美味。清甜的排骨湯配上古早味的高麗菜飯，就像奶奶煮的家常菜，時常讓人想念。
灶頂高麗菜飯、原汁排骨湯
地址：台北市大同區延平北路三段 17 巷 2 號
時間：09:30–21:00，週一公休
4. 大橋頭延三夜市蒸餃
這家蒸餃也是延三夜市的人氣美食，只賣蒸餃跟酸辣湯兩樣，蒸餃的形狀非常特別，是包成三角形的，從照片就可以看起來皮非常的薄，吃起來卻又很Ｑ，一口咬下肉汁就立刻流出來，再來一碗配料滿滿的酸辣湯，真的超滿足～
大橋頭延三夜市蒸餃
地址：台北市大同區延平北路三段 37-39 號號騎樓
電話：0925-810-228
時間：17:00–23:00，週日週一公休
5. 大橋頭筒仔米糕
1973 年創立的「大橋頭筒仔米糕」，是在這一帶營業已經超過 40 年的傳統老店，筒仔米糕可以選擇肉的肥瘦，相當貼心，記得一定要加辣醬，否則這筒仔米糕就沒有靈魂了！雖然說是在延三夜市裡，但他的營業時間是從早上 7 點到下午 4 點，晚上來就吃不到啦！建議大家可以中午來吃筒仔米糕，下午走訪大稻埕，走進台北的時光長廊，探索老街的耐人尋味，晚上再繼續到延三夜市奮戰，簡直就是最完美的吃貨行程啊！
大橋頭筒仔米糕
地址：台北市大同區延平北路三段 41 號
電話：02 2594 4685
時間：07:00–16:00，週二公休
FAQ
台北八大必去夜市推薦
1.寧夏夜市
2. 南機場夜市
3. 饒河夜市
4. 師大夜市
5. 士林夜市
6. 臨江街夜市（通化夜市）
7. 樂華夜市
8. 三和夜市
沒有去過夜市就不算在台北待過，所以去台北的朋友，都必定會到夜市瘋狂吃到飽，但眾多夜市又該如何選擇呢？下面台北夜市合輯一定可以幫到你，再附上各夜市的詳細美食介紹。
台北寧夏夜市推薦：
圓環邊蚵仔煎
爆漿脆皮魷魚
本站圖片部分取自於網路，如有版權使用疑慮煩請告知。