中度颱風「凱米」持續逼近,桃園市是否放假成為熱議話題,由於去年和前年桃園都未放颱風假,最近有網友在 PTT 上發表聲明,表示如果這次桃園放假,他們將發放 1500 份雞排來掀起話題討論。說到雞排,之前也有網友在 PPT 上提問:「台灣雞排的霸主是哪家?」許多網友認為,從口感上來看,派克雞排勝出,即使外送過程中,雞排的外皮仍然脆脆的,另一方面,澎湖三哥的雞排則以酒釀風味著稱,香氣四溢,並且一定要到店裡品嚐,然而,派克雞排在台北市很容易找到,而澎湖三哥的雞排則需要坐飛機才能享用,經小編查閱了相關留言後,發現許多網友推薦的雞排店,包括艋舺雞排和天使雞排,在台北市均有販售,特別是艋舺雞排,無論是艋舺雞排推薦口味還是艋舺雞排評價,都顯示其在當地相當受歡迎,因此,本次【吃貨出任務】將挑戰台北市的雞排店,深入了解艋舺雞排、大安天使雞排等選擇,究竟哪家雞排店才是真正的王者,敬請期待!

台北雞排評比推薦

台北雞排評比推薦 1. 艋舺雞排

台北雞排評比推薦 2. 天使雞排

台北雞排評比推薦 3. 協力雞排


台北雞排評比推薦 1. 艋舺雞排

艋舺雞排:70 元

*實際價格依店家調整有所不同

第一站「艋舺雞排」曾榮獲網友票選最愛雞排第二名,從斷面可以看到他們家的雞排算是相當厚實,實際量過之後大概是 3 公分厚,長度則是 22 公分,是 3 家中最大塊的!外皮的部分是現在主流的脆皮,至於雞肉吃得出來有事先醃過,據說是使用純釀醬油醃製,另外還加了蜂蜜,可以使肉質更加軟嫩,實際吃起來雞肉的確是今天吃到的肉中最不乾柴的。整體而言「艋舺雞排」口味偏甜,因為調味很重,雖然好吃,但吃多了會覺得有點膩。

艋舺雞排評比

皮的酥脆程度:★★★★☆(滿分五顆星)

肉的多汁程度:★★★★☆(滿分五顆星)

雞排的調味:雞肉非常入味,味道偏甜

艋舺雞排通化店

地址:台北市大安區臨江街8號

電話:02 2732 5182

時間:14:00~01:00,15:00~01:00

這家鄉民也超推:完勝胖老爹!3 家「現炸」炸雞店推薦,咬下去瞬間噴汁,就算胖死也要吃!

台北雞排評比推薦 2. 天使雞排

天使雞排:75 元

*實際價格依店家調整有所不同

從高雄紅到台北的「天使雞排」,以超厚實的雞排聞名,在 Google 上評分居然高達 4.9 顆星,評價更足足有 1,800 多則,小編眉頭一皺,發現案情不單純,有人留言說評五星可以折五元,難怪評價被洗得這麼高,究竟這一份賣到 75 元的雞排,實際上到底有沒有這麼好吃,還是大家可以為了區區五塊錢出賣自己的良心呢?從正面看來就是一塊脆皮雞排,長度 18 公分也不算特別大塊,然而一咬開之後不得了,厚度有 4 公分,是小編看過史上最厚的雞排!而且從照片就可以感受到雞排的多汁,難怪這麼多人推薦!

天使雞排評比

皮的酥脆程度:★★★★☆(滿分五顆星)

肉的多汁程度:★★★★(滿分五顆星)

雞排的調味:口味偏甜,可以吃到雞肉本身的味道

天使雞排

地址:台北市大安區大安路一段 41 號

電話:0908-309-579

時間:14:00~23:30

延伸閱讀:炸雞皮、肉夾肉夾肉漢堡!2019 全球速食店年度邪惡菜單排行榜前 10 名,就算胖死也要吃!

台北雞排評比推薦 3. 協力雞排

協力香雞排:65 元

*實際價格依店家調整有所不同

最後這間「協力香雞排」其實是屬於老牌連鎖店「協力集團」旗下的雞排店,距離上一間「天使雞排」不到 100 公尺。然而這間雞排一看就知道跟其他兩家不一樣,是屬於傳統的炸雞排,麵衣最薄,可以吃到雞肉一絲一絲的口感,帶有很重的五香粉味,就像開在你家巷口的雞排店,是從小吃到大最熟悉的那種味道!可以在東區吃到這種古早味的雞排,真的會讓人有股想落淚的衝動啊~而協力香雞排也是這 3 家裡面價格最可愛的,但也最小塊,一片是 65 元,厚度快 3 公分,長度則是 18 公分。

皮的酥脆程度:★★★☆☆(滿分五顆星)

肉的多汁程度:★★★☆☆(滿分五顆星)

雞排的調味:傳統雞排的五香粉味

協力香雞排 大安路專賣店

地址:台北市大安區大安路一段31巷 (全家便利商店對面)

電話:0933-725-446

時間:16:00~22:00

公休日:不定休

鹽酥雞萬歲:這個鹽酥雞有毒!台北 3 家吃過就回不去的炸物店推薦,你沒吃過的新口味通通都在這!

接著進入緊張的總評時間!整體來說這 3 間雞排表現都很不錯,各有各的特色,如果你喜歡調味很重,味道又獨特的雞排,那就選艋舺雞排;如果你想要大口吃肉的爽感,那就選「天使雞排」,順帶一提他們家的雞排還有一點很厲害,即使冷掉之後袋子依舊非常乾淨,沒有濕濕油油的,讓小編非常驚訝;如果你喜歡傳統那種薄皮的雞排,「協力香雞排」會勾起你的童年回憶。但講真的,再好吃的東西,吃多了依舊會很膩,至少這次吃貨出任務結束之後,小編一個月內都不想再看到雞排了!!!

喜歡吃炸雞的朋友亦可參考下列推薦名單:

肉食怪吃雞囉!肯德基、起家雞⋯等四家炸雞新品新口味和優惠盤點,嗑完這波再減肥!

買不到麥當勞麥脆雞沒關係!「這 3 家」超誘人炸雞店讓你直接變心,皮薄多汁一吃就上癮~


本站圖片部分取自於網路,如有版權使用疑慮煩請告知。