在 2020 新年之際,「鑽石公主號」郵輪就因為新冠肺炎的疫情意外成為了全球網友矚目的焦點,這也引發了不少人對於郵輪渡假方式的好奇。在巨大的渡假郵輪當中,由於整艘船內的食衣住行育樂需求一應俱全,讓買了船票的朋友在搭上郵輪之後,基本上只要好好放鬆過著「吃、睡、玩」的懶人生活,讓近年來越來越多人選擇了搭乘郵輪進行一家大小的渡假行程。(延伸閱讀:日本偶像女團為防武漢肺炎,想出創新「粉絲握手會方法」網友一看噴笑!)

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金鐘 60/《小姐不熙娣》小 S、派翠克奪下「綜藝節目主持人獎」,淚崩感謝大 S!
2025 年第 60 屆金鐘獎於本月 17、18 日在台北流行音樂中心盛大舉行。今(17)日登場的是節目類頒獎典禮,台下星光熠熠、氣氛熱烈。今年「綜藝節目獎」競爭激烈,入圍節目包括《夜市王》的 Lulu、阿達、美麗本人,《小姐不熙娣》的小 ...2025-10-17 更新 -
SANDRO x Clarks Originals 2025 秋冬聯名登場!現代巴黎美學與英倫傳統手工技藝完美結合!
SANDRO 與 Clarks Originals 攜手合作,推出 2025 秋冬聯名系列,聚焦兩款經典鞋履:今年迎來 75 週年的 Desert BootTM,以及 WallabeeTM。此次合作展現了 SANDRO 現代巴黎美學與 Cl ...2025-10-16 更新 -
PUMA MOSTRO 快閃空間信義隆重登場!瘦子 E.SO 將驚喜現身與粉絲互動!
Low Profile 熱潮持續延燒,薄底鞋潮流始祖 PUMA 將來自 1999 年象徵叛逆與顛覆的潮流怪獸 MOSTRO 怪獸鞋再次覺醒,以四大全新配色高調回歸!為讓大家親身體驗怪獸空間的潮流氛圍,特別與瑪黑集團旗下 TRANSIT 餐酒 ...2025-10-16 更新 -
lululemon 2025 秋冬最新外套系列發表!KAZUHA、《體能之巔》阿莫帝演繹冬日動感時尚造型!
加拿大專業運動服飾品牌 lululemon 於今秋推出最新企劃「暖意隨身,活力隨行」,展現融合時尚、暖意與自在律動的外套系列。這次企劃特邀品牌大使兼超人氣女團 LE SSERAFIM 成員 KAZUHA,與即將於 Netflix 節目《體能 ...2025-10-13 更新 -
2025 香港海洋公園「哈囉喂全園祭」打造驚悚萬聖樂園|亮點、票價、限定開放時間⋯一次看!
今年萬聖節大家打算到哪裡過呢?若是你想要在萬聖節感受最恐怖、懸疑氣氛的話,香港海洋公園是你很好的選擇!今年(2025)香港海洋公園「哈囉喂全園祭 2025」正式開箱解放頑魂,即日起至 2025 年 11 月 2 日期間的指定日期,香港海洋公 ...2025-10-13 -
全台首家韓式馬鈴薯排骨火鍋「Uncle-K」插旗台中!必點、菜單、優惠⋯一次看!
全台首家正宗馬鈴薯排骨火鍋專門店「Uncle-K 馬鈴薯排骨火鍋」正式宣布進軍中台灣,於美食一級戰區台中公益路盛大開幕!Uncle-K自2022 年底在台北展店以來,以台灣市場少見的正統馬鈴薯排骨湯美味聞名,一年賣出的排骨就能堆疊出3座台北 ...2025-10-09 -
Instagram 負責人親自破解都市傳說!表示:「我們並沒有在竊聽你手機的麥克風。」
在網路科技發達的現代,有一個都市傳說應該一直困擾著許多人,那就是我們如果與朋友們討論一些商品或品牌,手機就會開始出現相關的內容以及產品的廣告,就好像我們講話被竊聽了一樣,而系統也就自行推播了相關產品給我們,藉此運用科技賺取金錢。雖然這個問題 ...2025-10-02 -
二本松涮涮屋推帝王蟹五吃奢華饗宴,菜單、價格、訂位⋯一次看!
夜幕低垂,燈影映照著木質調的靜謐空間,台北頂奢鍋物「二本松涮涮屋 本館」緩緩揭開一場專屬於味蕾的儀式感。帝王蟹的鮮甜、和牛的細膩油花,在翻滾的湯底裡綻放,伴隨清酒微醺的香氣,將日式飲食文化的優雅融入每一次舉箸。這裡不只是火鍋店,更像是一場與 ...2025-09-25 -
嵩 sung ×《黑白大廚》林熙元打造「有形無界」味覺詩篇!TWICE 子瑜驚豔同款素食生魚片台灣也吃得到!
尊鴻餐飲集團旗下義式料理品牌 嵩 sung 攜手韓國頂尖料理藝術家、《黑白大廚》林熙元主廚,正式發表跨界聯名企劃——「有形無界 Boundless Within Form」。以超過百種台灣在地食材與醬汁為創作語彙,結合主廚擅長的蒸、煮、川燙 ...2025-09-24 -
台北 W 飯店「Seasons by olivier e.」 迎兩週年!推出全新「Déjà Food」系列麵食料理!
位於台北 W 飯店的現代法式餐廳 「Seasons by olivier e.」 迎來兩週年!為此,創辦人──星級主廚 Olivier Elzer 與台北 W 飯店行政副主廚葉城樂 Chef Lok 攜手推出全新「Déjà Food」系列料 ...2025-09-19 -
東京台湾料理/私廚餐館推薦「神楽坂 La Bonne Cachette」: 將寶島經典小吃注入日式靈魂!
在東京的神樂坂,有一間三樓的小餐館,藏著來自台灣的味覺與回憶。La Bonne Cachette 將台灣經典小吃注入日本當季食材的巧思,讓滷肉飯可以搭配果香清新的日本酒,蚵仔煎也能與白酒交織出輕盈驚喜;夜晚則化身為私廚餐桌,融合法式手法與日 ...2025-09-16 更新
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▼說道郵輪上提供的食物,許多人都對豪華呈現的精緻美食印象深刻,不過以一艘載有 6600 名渡假顧客的超大型豪華郵輪來說,一位遊客平均每天就要進食 3 到 4 次,最多甚至有人會一天狂嗑 8 餐,廚房要怎麼供應這驚人的食物量呢?國外媒體 Business Insider 現在就帶著我們實際走訪郵輪廚房大揭密。

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▼基本上郵輪一周都會有一天的「周轉日」,停靠在港口補上大量新鮮食材,全都收納堆疊至底部第二層甲板。光是一艘輪船上就有 23 家餐廳進駐,他們所需的食材全由一位倉庫管理員採購,一次一周性的食物採購預算就高達 100 萬美元、約 3000 萬台幣。物流運貨上船的時間壓力也很大,如果任何部份出了差錯就會影響到郵輪啟航的時間,這樣事情就大條了。


郵輪上的廚房是 24 小時全時段工作的,因此光是食物團隊就有多達上千名員工組成,他們一天至少要準備 3 萬盤菜,全程都在不斷搖晃又混亂忙碌的空間裡工作,完成一道道看起來擺盤相當精美的高級料理。同時他們還會分析這一次搭郵輪的顧客名單來調整食材訂購方向,比如若是孩子多,那麼炸鱈魚條肯定要多買一點,而一周的冰淇淋存量就高達 700 磅,它們很快就會被郵輪上的大食客們狂嗑掉。

▼透過下面的影片就可以看出郵輪上的每位廚師,要如何一口氣調理超大量食材的驚人場面,光是一週遊輪顧客就可以吃掉 1.5 萬磅的牛肉和 9700 磅的雞肉,給人昂貴印象的龍蝦是大眾的最愛,因此一星期就會被吃掉 2100 磅的龍蝦,每道料理、甜點也都會有主廚管控味道和品質。如果這一次的疫情結束之後,你是否也會想去郵輪體驗極致奢華的懶人之旅呢?
source:Business Insider@YOUTUBE
source:Business Insider
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