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中秋烤肉早已成為台灣人的國民習俗,從 1970 年代悄悄興起,到 1980 年代因廣告推波助瀾而全民瘋狂,至今依然是中秋節不可或缺的儀式。無論是自己動手在河濱公園或家中烤肉,或是選擇到燒肉餐廳享受專業陪烤服務,都能找到適合的方式團聚。今年想烤肉的朋友們有更多選擇——新北市河濱公園開放臨時烤肉區、各大餐廳推出中秋限定套餐組合,讓你輕鬆享受美食。不過烤肉看似簡單,其實大有學問,從掌握黃金翻面秒數、避開地雷食材,到選對烤肉醬升級風味,每個細節都能決定烤肉的成敗。搭配全台優質賞月景點,邊烤肉邊賞月,才是完整的中秋體驗。準備好今年的烤肉計畫了嗎?