- 位於東京地下鐵的零食自動販賣機,屬於美式風格。〈陳威臣攝〉
日本最早開始製造自動販賣機,是在 19 世紀末期開始,戰後因經濟發展,日本在 1967 年發行新版的 50 圓與 100 圓硬幣,讓金錢的使用上更加便利。加上當時的日本國有鐵道〈現在的 JR〉,為了解決都市通勤的購票需求,減少人力上的浪費,因此利用日本發行新銅板的機會,開發自動售票機,沒想到卻因此帶動日本的自動販賣機風潮。
隨著日本社會的變遷與科技的進步,日本的自販機數量也越來越多,2000 年時達到全日本 560 萬台的高峰,平均每 22 人就有一部自販機,相當可觀。日本之所以會有如此多的自販機,主要是因為治安良好,因此極少遭到破壞。加上日本上班族分秒必爭,沒空進去便利商店排隊買物,有自販機投個硬幣就可以購買飲料,更何況日本的自販機已經進化到使用千圓鈔票也能找零,所以十分便利。
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此外像是自販機的管理體系十分健全,民眾提供場所與電力還可分紅等,都是讓自販機得以普及的主因。目前日本的自販機已減少到 423 萬 5 千台左右〈2018年12月〉,其中 57% 為飲料販賣,其他的則包括票券、冷凍食品、香菸、生活雜貨、飲食店食券機等。數量會減少主因還是因為人口減少導致物流能量不足,加上現代人重視健康,因此比較不喝飲料,此外像是吸菸人口減少,法令趨於嚴格導致香菸與酒類自販機數量大減,都讓整個自販機市場逐漸萎縮。
目前每部飲料自販機每個月大概可創造出 7 萬日圓的銷售額,不過位於東京車站的自販機,每個月的銷售額高達 500 萬日圓,相當驚人。能夠創造這麼高的利潤,主要是因為 JR 東日本利用西瓜卡〈SUICA〉進行大數據資料分析,包括購買年齡層、購買商品與購買高峰時間帶等,例如購買性別男女比為 7:3 甚至於 9:1,都可以一目瞭然。
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